Food For Fun : Hot Wok Return # 73 ประจำเดือนกรกฎาคม 65 กับโจทย์ "คาว-หวาน จานสะดวก""ขนมปังหน้าหมู"
Food For Fun : Hot Wok Return # 73 ประจำเดือนกรกฎาคม 65 กับโจทย์ "คาว-หวาน จานสะดวก" โดย เพื่อนสมาชิกหมายเลข 5658761
************************************
เมนูที่ 2 กับของว่างจานอร่อย คือ ขนมปังหน้าหมูหม้อทอดไร้น้ำมัน
จขบ. ก็ลองทำจากหม้อทอดไ้ร้น้ำมันนะคะลองไปชมกันนะคะ
เตรียมวัตถุ 1. ขนมปังแผ่น ตัดชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆพอคำ คือ ขนมปัง 1 แผ่น ตัด 4 ชิ้นเลยค่ะ เตรีมไว้แล้วแต่ควมต้องการ 2.หมูสับ 2 ขีด 3. ไข่ไก่ 2 ฟอง 4. พริกแดงจินดา 5-6 เม็ด หั่นแฉลบบางๆเตรียม 5. ผักชีต้นหอม ล้างให้สะอาดเตรียมไว้ เตรียมเครื่องทำอาจาด 1.แตงกวา 1 ลูก ปอกเปลือกผ่าสี่ตามยาว หั่นขวางบางๆ เตียมไว้ 2.หัวหอม ปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาด ผ่าครึ่งหั่นขวางเตรียมไว้ 3. พริกขี้หนูสวน เลือกที่สุกแดงๆ10 เม็ด หั่นซอยฝอยๆเตรียมไว้. 4. น้ำส้มสายชู ของ อสร. 10 เม็ด หั่นซอยฝอยๆเตรียมไว้ 5. เกลือป่น ครึ่งช้อนชา 6.น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำน้ำตาลใส่น้ำ ใส่เกลือ ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวไปรอจนเือด ปิดไฟยกลง ใส่น้ำส้มสายชู ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันรอเย็นแล้วใส่วัตถุ ข้อ 1- นำวัตถุ 1-6 ผสมเข้าด้วยกัน คนเบาๆ จะได้น้ำอาจาดกินกับขนมปังหน้าหมูอร่อยๆค่ะ วิธีทำขนมปังหน้าหมู 1. หมูสับใส่ลงไปในไข่ไก่ที่ตอกใส่ชามไว้(แบ่งไข่ออกไว้ทาหน้าขนมปังถ้วยเล็กๆ1 ถ้วย) ใส่น้ำตาลนิดหน่อย เกลือป่นนิดหน่อยอย่ามาก กระเทียมรากผักชีพริกไทยโขลกให้ละเอียดใส่ลงไป ใช้ช้อนส้อมตีไข่ให้แตกแล้วคนให้เข้ากัน 2.นำขนมปังมาใช้ช้อนตักหมูสับที่ผสมแล้วทาลงบนขนมปังปิดด้วยไข่พริกแดง 1 ชิ้น ใบผักชีวางเรียงไว้ก่อน 3.นำขนมปังที่ทาหมูเสร็จแล้วนำไปอบในหม้ทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 120 เวลา 10 นาที ลองเปิดดู ถ้าไม่สุกอบต่ออีก 10 นาที
ก็จะได้ขนมปังหน้าหมูอบกรอบๆไม่อมน้ำมันทานกับอาจาดอร่อยๆค่ะ
จากกันด้วยภาพขนมปังหน้าหมูทานเล่นเป็นของว่ายามบ่ายอร่อยๆค่ะ
ขอขอบคุณเพื่อนๆที่มาเยือนและให้กำลังใจ
ขอขอบคุณเพลงบรรเลงประกอบจากยูทูบ
ขอขอบคุณบีจี สวยๆจากบล็อกแกงค์
พบกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ
สวัสดีค่ะ
Create Date : 16 กรกฎาคม 2565 |
Last Update : 15 กันยายน 2565 7:53:47 น. |
|
42 comments
|
Counter : 893 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse, คุณmultiple, คุณปัญญา Dh, คุณอุ้มสี, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณปรศุราม, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณSweet_pills, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณtuk-tuk@korat, คุณtoor36, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณtanjira, คุณNENE77 |
โดย: multiple วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:4:03:15 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:16:24 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:48:08 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:6:22:58 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:7:46:14 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:51:12 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:15:30:28 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:17:40:43 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 17 กรกฎาคม 2565 เวลา:21:38:19 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:57:49 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 18 กรกฎาคม 2565 เวลา:19:52:08 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 กรกฎาคม 2565 เวลา:23:03:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:39:58 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 19 กรกฎาคม 2565 เวลา:20:26:37 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 20 กรกฎาคม 2565 เวลา:0:08:00 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 กรกฎาคม 2565 เวลา:11:43:10 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 กรกฎาคม 2565 เวลา:11:43:46 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 20 กรกฎาคม 2565 เวลา:23:55:18 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:47:36 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:17:55 น. |
|
|
|
โดย: wicsir วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:9:03:47 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:11:37:56 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:22:42:03 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:45:24 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:13:58:17 น. |
|
|
|
โดย: islam IP: 51.39.64.204 วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:15:39:38 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:22:34:34 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กรกฎาคม 2565 เวลา:6:45:36 น. |
|
|
|
โดย: NENE77 วันที่: 23 กรกฎาคม 2565 เวลา:12:41:04 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:46:55 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 กรกฎาคม 2565 เวลา:15:10:08 น. |
|
|
|
|
|