การแกะกุ้งอาจเป็นปัญหาสำหรับเพื่อนๆ หลายคน เดี๋ยวก็เปลือกทิ่มนิ้วบ้าง ไม่ก็แกะยาก ไม่รู้จะเริ่มแกะจากจุดไหนดี กว่าจะได้กุ้งไปทำอาหาร เราอาจเสียเวลายืนงงไป 10 กว่านาทีก็เป็นได้ค่ะ และเพื่อไม่ให้เพื่อนๆ เสียเวลาในการทำอาหารอีกต่อไป
วันนี้แอดมีเคล็บลับการแกะกุ้ง 3 วิธีเด็ดๆ มาฝาก แต่ละวิธีใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีค่ะ รับรองว่าประหยัดเวลาในการทำอาหารไปได้เยอะเลย
เทคนิค 1 : ใช้กรรไกร
แอดขอแอบกระซิบว่าวิธีนี้อีซี่มากๆ ตัดฉับๆ แป้บเดียวก็ได้กุ้งปอกเปลือกสวยๆ แล้ว
1. เสียบกรรไกรเข้าไปที่หลังของกุ้ง
2. ค่อยๆ ตัดเปลือกที่หลังไล่ไปจนถึงข้อสุดท้าย
3. เลาะเอาเปลือกและขากุ้งออก จากนั้นเอาเส้นดำที่หลังกุ้งออก
เทคนิค 2 : แกะให้เหลือข้อสุดท้ายและหาง
1. จับหางและข้อสุดท้ายของเปลือกเอาไว้ จากนั้นใช้อีกมือค่อยๆ เลาะเอาเปลือกที่เหลือออก
2. ใช้มีดผ่าหลัง เอาเส้นสีดำออก
เทคนิด 3 : เหลือแค่หางไว้
1. จับหางกุ้งไว้ จากนั้นใช้นิ้วโป้งค่อยๆ เลาะเปลือกส่วนที่เหลือออก
2. ใช้มีดผ่าหลัง เอาเส้นสีดำออก
ดู 3 เทคนิคแกะกุ้งขั้นเทพ เพิ่มเติม >> ที่นี่
| Create Date : 18 พฤษภาคม 2563 |
| Last Update : 18 พฤษภาคม 2563 15:00:34 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 651 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
 |
|
