วันนี้แอดมาพร้อมเมนูฟิวชั่นระหว่างไทยกับอิตาเลี่ยนค่ะ เป็นการนำเส้นสปาเก็ตตีดีปลาหมึกมาผสมผสานกับแกงเขียวของไทยเรา หู้ย แค่คิดก็หิวแล้วค่ะ แต่ที่แอดมั่นใจมากๆ ว่าจานนี้จะอร่อยเพราะว่าเราใช้ เส้นสปาเก็ตตีดีปลาหมึกของมายช้อยส์ค่ะ เหนียวหนึบหนับ จะทำเมนูไหนก็อร่อย แล้วยิ่งได้เครื่องแกงเขียวหวานมาปะกบ บอกเลยว่าถ้าได้ลองต้องติดใจ ไม่ไหวท้องเริ่มร้องแล้วค่ะ ไปเข้าครัวทำ “สปาเก็ตตีดีปลาหมึกแกงเขียวหวาน” กันดีกว่า
วัตถุดิบ
มายช้อยส์พาสต้าสปาเก็ตตีดีปลาหมึก 500 กรัม
กุ้งสด 6 ตัว
พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดง
ใบโหระพา
มะเขือเปราะ
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนชา
>>ช็อปวัตถุดิบทำสปาเก็ตตีแกงเขียวหวาน<<
วิธีทำ
1. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา จากนั้นใส่พริกแกงเขียวหวาน
2. ค่อยๆ เติมกะทิลงไป
3. ใส่กุ้งสดลงไปผัด หากแห้งไปให้เติมน้ำกะทิ แล้วใส่มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้าแดง
4. ผัดจนมะเขือเกือบสุก จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี แล้วปรุงรส ด้วยน้ำปลา และน้ำตาลผัดให้เข้ากัน โรยใบโหระพา แล้วปิดไฟ
เนื้อกุ้งเด้งๆ กัดพร้อมกับเส้นหนึบหนับของมายช้อยส์สปาเก็ตตีเส้นดำ คลุกเคล้ากับแกงเขียนหวานเข้มข้น บอกคำเดียวเลยว่าหาที่ไหนเทียบไม่ได้จริงๆ
ดู สปาเก็ตตีเส้นดำแกงเขียวหวาน เพิ่มเติม >> ที่นี่
| Create Date : 18 พฤษภาคม 2563 |
| Last Update : 18 พฤษภาคม 2563 14:44:05 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 383 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
 |
|
