Bloggang.com : ดา ดา : สุขสันต์วันใหม่ ผู้ไทเยือนถิ่นสงกรานต์เรณูนคร จ.นครพนม ตอนที่ ๕ วันเสียงปืนแตกที่นาบัว,อุ(ช้างเรณู)

สุขสันต์วันใหม่ ผู้ไทเยือนถิ่นสงกรานต์เรณูนคร จ.นครพนม ตอนที่ ๕ วันเสียงปืนแตกที่นาบัว,อุ(ช้างเรณู)

จากตอนที่ ๔ ชมการแสดงฟ้อนรำอันอ่อนช้อยสวยงามของชาวเรณูพร้อมทั้งรับประทานพาแลงกัน

จนอิ่มหนำสำราญกันแล้ว กลับที่พักก็หลับเป็นตายกันเลยทีเดียว ตื่นเช้าครูกรรณิการ์ (ครูปุ๊ก)

ผู้น่ารัก เจ้าของสถานที่โฮมสเตย์ที่พวกเราพักกันอย่างสบาย(สถานที่สอนหนังสือ ของคุณครูปุ๊ก)

พร้อมทั้งบริการกาแฟ,นมถั่วเหลือง พร้อมปาท่องโก๋ ให้พวกเราทานรองท้อง ขอบคุณมากๆค่ะ

ในรูปครูปุ๊ก(เสื้อส้ม) และคุณแม่(เสื้อม่วง)ให้เกียรติถ่ายภาพร่วมกับพวกเราไว้เป็นที่ระลึก

พวกเราโหวดกันว่าจะเดินไปที่ศูนย์หรือจะทานร้านอาหารใกล้บ้านครูปุ๊กดี ครูปุ๊กสั่งทางร้าน

ให้เปิดร้านเช้าหน่อยเผื่อพวกเราจะมาทานกัน ก็ได้ข้อสรุปว่าอยากลองทานกวยจั๊บ

เพราะได้ข่าวว่าเขาทำอร่อยนักหนา และอีกอย่างขาแข้งล้ามาตั้งแต่เมื่อคืน

ลองทานแล้วอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว

คุณกำหนันห้อรถมอเตอร์ไซด์นำข้าวต้มจากศูนย์มาให้ทานถึงที่ บอกว่าอร่อยมาก ไม่ได้ทานเดี๋ยว

จะเสียดาย อร่อยมากค่ะ น่ารักอย่างงี้ไปกันทุกทริปนะ

หลังจากนั้นพวกเราก็เดินเท้ามาสมทบกับกลุ่มที่ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว จุดรวมพลของพวกเรา

พบกลุ่มรายการเพลินพรหมแดน กำลังถ่ายรูปกันอย่างสนุกสนาน แถมกวักมือเรียกให้พวกเรา

(ย่าดา,น้องเล็ก,พัชรมาศ)ไปแจม เลยได้เนียนเป็นกลุ่มนี้ไปด้วย ฮา..

เขามุงอะไรกัน.. ย่าขอไปมุงมั่ง.. อ๋อ... แม่มะยงหวานใจพ่อมะอึกกำลังเช็คเบอร์บัตรประชาชนของ

เหล่าสมาชิกที่สมัครใจจะไปลาวใต้ แขวงคำม่วน เพื่อที่จะไปถ้ำกองเลอ สถานที่ unseen อันเลื่องชื่อ

ของลาว เบอร์ต้องถูกต้องเป้ะๆๆ เพื่อความรวดเร็วและไม่ให้เกิดปัญหาเมื่อไปถึงด่านตรวจ

คุณเจ้าหญิงฮอทขนาดไหนดูภาพนี้ได้ขนาบข้างด้วยสององครักษ์ อิอิ

ถึงแล้วจุดหมายเราอยู่ภายในบริเวณวัดบัวขาว

"สุขอื่นนอกจากความสงบไม่มี"ที่วัดบัวขาว ขออภัยบีบอัดไฟล์มากไปหน่อยภาพเลยไม่ค่อยสวย

เร่งฝีเท้าเข้าวัด กระเป๋ากล้องย่าเดินนำย่าไปก่อนจากการพาไปของคุณเจ้าหญิง

ขอบคุณนะคะ ที่ช่วยหิ้วกระเป๋ากล้องให้ค่ะ

แอบส่องลวดลายที่วัดบัวขาวด้วยเลนส์ซูม

ช่วงที่คณะเราไปกันเป็นช่วงบรรพชาสามเณรภาคฤดูร้อนจึงได้เห็นกลุ่มสามเณรที่วัด

กำลังให้ความสนใจกลุ่มผู้มาเยือน

คุณตาคำทา จิตมาตย์,คุณตาหนูลา จิตมาตย์,คุณตาหนูทอง นามวุฒิเหล่าสหายระยองมาให้

ความรู้เกี่ยวกับเหตุการณ์วันเสียงปืนแตกที่บ้านนาบัว วันที่ ๗ สิงหาคม พ.ศ.๒๕๐๘

เพื่อความเข้าใจถึงเหตุการณ์ในครั้งนั้น อ่านบทความได้จากลิงค์นี้ด้านล่างค่ะ

//firelamtung.com/index.php?option=com_content&task=view&id=43&Itemid=2

ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

ย่าขอนำบทสรุปของข้อความที่เขียนถึงเหตุการณ์นี้มาลงไว้

เมื่อถึงวันนี้ แม้การต่อสู้ด้วยอาวุธของฝ่ายประชาชนจะผ่านพ้นไปแล้วแต่ประวัติศาสตร์ก็ยังคง

ต้องจารึกเกียรติประวัติแห่งการต่อสู้ว่า ครั้งหนึ่งประชาชนไทยที่วีรอาจหาญได้ลุกขึ้นสู้ต่อต้าน

เผด็จการ ตอบโต้มาตรการปราบปรามของฝ่ายชนชั้นปกครอง ประชาชนเหล่านี้ได้มุ่งต่อสู้ด้วย

อุดมการณ์ แห่งสังคมใหม่ที่จะสร้างประเทศให้เป็นเอกราช ประชาธิปไตยและให้ประชาชนมี

ความสุขสมบูรณ์ การต่อสู้นั้นเป็นภารกิจที่มีเกียรติอย่างยิ่งตลอดไป

จากนั้นพวกเราเดินไปยังศูนย์เรียนรู้ชุมชนบ้านนาบัว ต.โคกหินแฮ่ จ.นครพนม

ศูนย์เรียนรู้ชมชนบ้านนาบัว(นาบัวเสียงปืนแตก)

ด้านหน้ามีผ้าซิ่นลายสวยๆ.. โอ..งามหลาย..โชว์เป็นตัวอย่างเท่านั้นค่ะไม่ได้ขายค่ะ

อ.เจี๊ยบ วรนัยเล่าถึงประวัติศูนย์เรียนรู้แห่งนี้

ข้าวของเครื่องใช้สมัยนั้นคุณลูกเสือโชว์รองเท้ายางที่เหล่าสหายใส่ในสมัยนั้น

ถึงจะเป็นพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กแต่ก็น่าสนใจไม่น้อย

คุณตาหนูทอง นามวุฒิ อดีตสหายระยองชี้ให้ดูภาพของตัวเอง และเล่าถึงวันนั้นว่าสหายเสถียร

ได้รับบาดเจ็บจากการยิงของ ฝ่ายตำรวจ จึงตัดสินใจปักหลักยิงต่อสู้ตรึงกำลังเพื่อให้สหายอื่น

รอดพ้นจากที่ล้อม

การเสียสละครั้งนั้นของสหายเสถียรจึงได้รับการยกย่องและระลึกถึงเยี่ยงวีรบุรุษตลอดกาลนาน

สืบสานอุดมการณ์ ๗ สิงหา บ้านนาบัว นครพนม มีศิลปินมาร้องเพลงขับกล่อมซึ่งเป็นเพลงที่ระลึกถึง

เหตุการณ์วันนั้น

คุณปิติ พรรณุวงษ์ ผู้ช่วยประสานงานวันผู้ไทโลกถ่ายภาพกับสมาชิคแห่งบ้านนาบัว

คุณตาหนูทอง นามวุฒิ อดีตสหายระยองที่จุดเรียนรู้ที่1 เรียนรู้ประวัติศาสตร์

คุณเสือน้อยสัมภาษณ์เหล่าผู้เฒ่าผู้แก่

วัดบัวขาวสร้างโดยชาวฉะเชิงเทราเมื่อ ปี 2541

พระพุทรูปหน้าวัดบัวขาว

รวมพลขึ้นรถเพื่อที่จะไปยังจุดต่อไป

ซึ่งก็คือไปชมการผลิตอุ

อุบรรจุอยู่ในไห มีชะลอมเอาไว้หิ้วเหมาะสำหรับเป็นของฝาก

อุเรณู ภูมิปัญญาท้องถิ่น ของชาวผู้ไทเรณูนคร

ประวัติความเป็นมา

ชาวเรณูนครเป็นคนไทยที่สืบเชื้อสายมาจากเผ่าผู้ไท ที่บรรพบุรุษมีความฉลาด มีความคิดริเริ่มในการ

ที่จะคิดหาวิธีเก็บถนอมอาหารไว้กินเป็นเวลานานตลอดปี นอกจากอาหารแล้วยังมีภูมิปัญญาที่จะเก็บ

เครื่องดื่มจากสมุนไพร เครื่องดื่มที่ทำขึ้นจะทำให้เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เครื่องดื่มที่บรรพบุรุษได้

ทำขึ้นแล้วถ่ายทอดความรู้สู่ชนรุ่นลูกหลานในปัจจุบันนี้ คือ "เหล้า อุ" หรือ"เหล้าไห"

สนใจซื้อกันคนละหนุบหนับ

หนุ่มน้อยสนใจหลอดดูดอุเป็นพิเศษ

ส่วนประกอบ

ข้าวสารเหนียว

แกลบ

น้ำตาล

หัวเชื้อ

-------

ส่วนประกอบของหัวเชื้อ

ข้าวเหนียว หัวนมแมว

กระเทียม อ้อยสามส่วน

พริกไทย ฮากยาน

พริกแห้ง เปลือกลิ้นฟ้า

ข่า ชะเอมเทศ

หวาย รากประสงค์

หัวหญ้าหนวดแมว กระเทียม

ใบตะโลด รากยาน

อ้อยสามสวน ฯลฯ

หม้อนึ่ง ใส่น้ำ มีแผ่นไม้รอง ใส่ข้าวสารเหนียวที่ล้างน้ำสะอาดแล้วบรรรจุลงในถุงผ้าและวางไว้บนแผ่นไม้

ในหม้อนึ่ง ปิดฝานึ่งจนสุกแล้วนำมาเกลี่ยผึ่งให้เย็น จากนั้นนำไปหมักกับหัวเชื้อที่เตรียมไว้ บ่มจนได้ที่

ก็จะได้เหล้าอุที่อร่อย

---------

วิธีปฏิบัติในการดื่มสุราแช่(อุ)

1.แกะฝา (ขี้เถ้าไฟผสมน้ำ) และดึงพลาสติกออก

1.ใช้หลอดไม้เสียบให้ถึงก้นไห

3.เติมน้ำสะอาด หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ก็ได้

4.ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

5.ดูดดื่มไปเรื่อยๆ และสามารถเติมน้ำได้อีก 5-7 ลิตร

6.ถ้าเปิดฝาไว้ควรดื่มให้หมด หากไม่หมดควรแช้ไว้ในตู้เย็น หรือถ้าไม่เปิดฝาสามารถเก็บไว้ได้นาน

3-6 เดือน

คุณเสือน้อยเก็บข้อมูลแต่ลืมเก็บพุง พ่อหนุ่มเสื้อส้มเป็นเสือปืนไว อุดหนุนอุมาสองไหเรียบร้อยก่อน

จะมาฟังขั้นตอนการผลิต

ไห

ภาชนะดินเผา ที่ชาวบ้านนำมาใช้ดองหรือหมัก อาทิ หน่อไม้ดอง ปลาร้า ผลไม้ต่างๆ รวมถึง"สุราแช่"

อีกด้วย ในอดีต"เมืองเว" หมายถึงเรณูนครในปัจจุบัน นำข้าวหมักกับแป้งเหล้ามาหมักโดยทำเป็น

สุราแช่ ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองมาโดยตลอด เป็นที่ถูกใจของแขกที่มาเยือน "ช้างเรณู" ทำเป็น

ของฝากบ้าง ขายบ้าง ประกอบกับกฎหมายสรรพสามิต ยังไม่เปิดกว้างให้มีการจำหน่ายได้อย่างถูก

ต้องตามกฎหมาย จนกระทั่งปัจจุบ้นรัฐบาลได้เปิดเสรีการขาย และผลิตสุราแช่ ผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญา

ท้องถิ่น จึงทำให้มีการจัดตั้งกลุ่มผู้ผลิตมากขึ้นตามลำดับ และ "อุ" ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้นำ

มาเผยแพร่สาธารณชนได้รับทราบ

และเพื่อเอาใจคอสุรา คนไทยที่นิยมบริโภคผลิตภัณฑ์ของคนไทย โดยคนไทย ซึ่งการเปิดเสรีสุราพื้นบ้าน

นี้ที่ผ่านมาสามารถลดการนำเข้าสุราจากต่างประเทศได้เป็นจำนวนเงินหลายสิบล้านบาท ทำให้เงินไม่

รั่วไหลออกนอกประเทศสร้างรายได้ให้คนไทยในท้องถิ่น ในยุคที่เศรษฐกิจกำลังฟื้นตัว

(ขอบคุณข้อมูลจากแผ่นพับของเหล้าอุ แม่ทองแย้ม)

ลาก่อนบ้านกลุ่มผลิตอุแม่ทองแย้ม โอกาสหน้าจะมาเยือนใหม่

อ้าวสมาชิกยังไม่ครบเลยขาดไป 1 คน คนขับบอกทราบแล้วเปลี่ยน กำลังจะไปกลับรถจ้ากลับตรงนี้

ไม่ได้ทางมันแคบ รถใหญ่อย่างเราต้องแล่นไปหาที่กว้างเพื่อจะกลับรถเอาข้างหน้า อ้าวหรอ นึกว่า

ครูติ๋วจะถูกทิ้งซะอีก ฮา..

.
มาแล้วจ๊ะ ไปซื้อเพิ่มมาอีกสองไห เป็นของขวัญของฝาก

ระหว่างที่รถเคลื่อนไปยังอีกจุดหมายก็มีการเปิดสโมสร

รูปนี้ต้องขยาย นานๆจะมีฉากหวานๆจากท่านบก.ซะที อิอิ

ตอนก่อนมาอ่านรายการ เห็นว่ามีการชนช้างด้วย ย่าก็พาซื่อนึกว่าชนช้างจริงๆ ไปถึงนครพนมได้

แต่นึกว่าไหนหล่ะช้าง ไหนละชน เพิ่งจะถึงบางอ้อ เมื่อคืนวาน ชนช้างในที่นี้หมายถึง หนุ่มสาวดูด

อุจากไหเดียวกัน

อุ = ช้างเรณู

ชน = หัวชนกัน

ได้ชมแล้วการชนช้าง แถมเป็นการชนช้างที่หวานที่สุดในโลกอีกต่างหาก ฮิ้ว....

คุณโทมัส (ทอม) ได้ลิ้มลองเหล้าอุด้วย เพื่อนถามว่าอร่อยไหม เธอคงบรรยายไม่ถูก

ตีความเอาจากสีหน้าเธอเอาเองแล้วกันจ้า

-----------

เมื่อวันก่อนเพื่อนโทรมา "ย่าๆ ไปรู้จักอ.นาถตั้งแต่เมื่อไหร่ เห็นในface book ดูอุกับอ.นาถ หล่ะ"

ย่าดา "เหรอ รู้จักกันในทริปผู้ไทโลกนี่แหละ ย่ายังไม่เห็นรูปเลย เพื่อนเป็นคนถ่าย

เขาเอาไปลงface book แล้วหรอ...

เอ้า...ใครถ่ายช่วยส่งมาให้ย่าชมหน่อยนะคะ

ขอจบตอนที่๕ ไว้แต่เพียงเท่านี้ โปรดติดตามตอนต่อไป

Create Date : 02 พฤษภาคม 2555

Last Update : 2 พฤษภาคม 2555 20:51:47 น.

6 comments

Counter : 4310 Pageviews.

แวะมาชมภาพถ่ายด้วย รอชมตอนต่อไป นะครับ

โดย: **mp5**

วันที่: 2 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:52:51 น.

น่าเที่ยวจังเลย

โดย: chibifachan

วันที่: 3 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:37:07 น.

สวัสดีค่ะคุณย่าดา..
วันที่5/5/2555 มีอะไรพิเศษไหมค่ะ..?
ของอ้อมแอ้มก็ได้แต่บริจาคเลือดเช่นเคย
ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ..

โดย: คนผ่านทางมาเจอ

วันที่: 5 พฤษภาคม 2555 เวลา:20:36:17 น.

More Flirts Comments
----------------------
เพิ่งว่างจริงๆก็ตอนนี้ เมื่อวานไม่ได้เข้าblogเลยค่ะ มีงานแต่งหน้าเจ้าสาวทั้งวันเลยเมื่อวานฤกษ์ดี วันที่5เดือน5ปี2555ขึ้น15ค่ำ หวังว่าคงสบายดีนะคะคุณดา

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 6 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:30:43 น.

แวะมาบอกเพื่อน ๆ ว่ายังอยู่ค่ะ....ยังมีชีวิตอยู่!!!
ถึงแม้นสถานการณ์ที่ระยองตอนนี้จะ...วุ่นวายไปด้วยสารเคมี นั่น โน่น นี่ ....

มีความสุขกับทุก ๆ วันที่เป็นของเรานะค่ะ..^^

โดย: Lika ka

วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:50:40 น.

หนูอ้อมแอ้ม ..อะโหบริจากเลือดครั้งที่ 83 แล้ว เก่งจริงๆ ย่าหมดสิทธิ์เรื่องบริจากเลือดค่ะ เพราะเคยเป็นไทรอยด์เลือดใช้ไม่ได้ค่ะ ทำบุญทางอื่นแล้วกันนิ เพิ่งทำบุญสร้างองค์พระที่พิษณุโลกมาค่ะ บอกบุญโดยคุณน้องชายผู้ฝักไฝ่ทางธรรมค่ะ อิอิ

ครูเกศ รับแต่งหน้าเจ้าสาวด้วยหรอคะ โอ้โห...

คุณ Lika ka เอาใจช่วยขอให้ที่ระยองเข้าสู่สถาณการณ์ปรกติไวๆนะคะ

คุณchibifachan ปีหน้าช่วงสงกรานต์ไปเที่ยวซิคะ เห็นว่าปีหน้าจะจัดให้ยิ่งใหญ่กว่าปีนี้อีกค่ะ

คุณ **mp5** ขอบคุณที่แวะมาเม้นท์เป็นคนแรกค่ะ

โดย: ดา ดา

วันที่: 7 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:13:49 น.