Welcome to my blog…………..http://cookie-nim.bloggang.com
Be my guest I baked I churned I cooked I quilted I made I traveled
Black Forest Cake








สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวบล็อคแก๊งค์ หลังจากดองบล็อคกำลังเค็มได้ที่ วันนี้ขออัพบล็อคด้วย "เค้กป่าดำ" หรือ Black Forest Cake นั่นเอง
ทำขึ้นเนื่องจากพี่สาวออร์เดอร์ให้กับวันเกิดของพี่เขยพ่อของมิ้มมิ้ม แต่ผู้ที่เลือกเค้กก็ไม่พ้น "มิ้มมิ้ม" อีกเช่นเคย
ซึ่งทำให้แปลกใจเหมือนกันเพราะปกติมิ้มมิ้มไม่ชอบกินเชอร์รี่ แต่ทำไมบอกให้ทำ Black Forest


พอถึงเวลาตัดเค้กกินกัน

อี๊ตุ๊ก : อร่อยไหม
มิ้มมิ้ม : (พยักหน้าหงึกๆ) ไม่งั้นจะสั่งเหรอ
อี๊ตุ๊ก : หนูไม่ชอบกินเชอร์รี่ไม่ใช่เหรอ ทำไมจะกิน Black Forest
มิ้มมิ้ม : ก็ไม่ชอบ แต่อยากกินนี่







ตัวเค้ก ใช้สูตรเค้กช็อคฯหน้านิ่ม ของ"เชพอุ๋มอิ๋ม"เหมือนเคย ต้องขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนี้ด้วยค่ะ



ไส้เชอร์รี่ เป็นวิธีการมั่วเอาเองตามความชอบส่วนตัวค่ะ โดยใช้

- เชอร์รี่เชื่อม 10 ลูก หั่นชิ้นเล็กตามความยาวของลูก
- ตวงน้ำเชื่อมของเชอร์รี่ 50 กรัม ใส่หม้อ
- นำแป้งกวนไส้ 1 ชช.ละลายกับน้ำเปล่า 2 ชช.จนแป้งไม่เป็นก้อน แล้วเทใส่ลงในหม้อน้ำเชื่อม
- นำไปตั้งไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลาจนแป้งสุก น้ำเชื่อมจะข้นขึ้นมาเล็กน้อย
- ใส่เชอร์รี่ที่หั่นไว้แล้วลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟยกลง
- ใส่เหล้ารัมย์ 1 ชต.
- คนๆพอให้คลายร้อนแล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็นรอไว้แต่งหน้าเค้กได้







ส่วนครีม ใช้วิปครีมเบสของริช อัตราส่วน 2 ส่วน กับนมสดจืดแช่เย็นจัด 1 ส่วน ตีจนตั้งยอดอ่อน

สไลด์เค้กแล้วปาดครีมบางๆ นำไส้เชอร์รี่ที่ทำไวค่อยๆราดลงไปเกลี่ยให้ทั่วๆ แล้วปาดครีมทับอีกชั้น
ประกบเค้กปาดครีมให้ทั่วทั้งก้อน ตกแต่งตามชอบได้เลยค่ะ










ตัดเสริฟพร้อมชาร้อนหอมๆ






ก้อนนี้ทำตั้งแต่ปีที่แล้ว ขอเอามาลงแจมสักหน่อย



ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนและทักทายกันค่ะ

047.Ronan Keating - If Tomorrow Never Come -



Create Date : 24 มิถุนายน 2551
Last Update : 24 มิถุนายน 2551 7:29:54 น. 41 comments
Counter : 7277 Pageviews.

 
เย้...ในที่สุดก็เข้ามากินชิ้นแรกได้แล้ว


โดย: ปู&อุ้ย IP: 125.27.29.67 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:22:12 น.  

 
น่าทานจังค่ะ วิสกี้ก็เหมือนกันไม่ชอบเชอรี่แบบที่เอามาทำเค็กเลย ถ้าสดๆ เนี่ยกินได้หลายเพาวนด์เลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:31:13 น.  

 
เค้ก น่าทานมั่กๆ เลยค่ะ เปิดร้านเลยค่ะพี่ตุ๊ก ขอบอกๆ เห็นแล้วน้ำลายไหล


โดย: ดิว IP: 210.86.207.104 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:32:47 น.  

 
น่าหม่ำม๊ากกกกกกก


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:39:43 น.  

 
เค้กสวย น่าทานมากๆ เลยค่ะ..พี่ตุ๊กปาดหน้าได้เรียบจังเลยนะคะ..

ก็เพราะว่าเค้กอร่อยอย่างนี้นี่เอง นู๋มิ้มมิ้มถึงได้สั่งแต่เค้กนี้ทุกทีเลย


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:43:30 น.  

 
เค้กน่ากินมากเลยค่ะเชอร์รี่สีสวยเด่นเลย


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:55:58 น.  

 
การยั่วยวนคนกำลังไดเอทให้ไหวหวั่น เป็นบาป (จิ้มเข้ามาเองทำไม 555)

ส่งมาด่วน 1ก้อนค่ะ


โดย: วาฬอันดามัน วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:9:27:58 น.  

 
เค้กสวยเนียบดีจังค่ะ ปาดหน้าก็เรียบกริบ ชอบขอบเค้กค่ะน่ารักดี


โดย: เนส IP: 125.26.140.240 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:9:29:35 น.  

 
สวยและน่ารับประทานมากๆค่ะ...ชอบๆๆค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:9:32:21 น.  

 
สวยงามน่าทานมากๆเลยค่ะคุณตุ๊ก


โดย: Petit Patty วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:9:36:39 น.  

 
สวยมากกกกกเลยค่ะคุณตุ๊ก ถูกใจมาก

สูตรครีมและใส้ที่คุณตุ๊กทำน่าสนใจดีค่ะ โดยเฉพาะครีม จะได้ช่วยประหยัดวิปครีม วิปครีมที่นี่แพงค่ะ ไม่ทราบที่เมืองไทยแพงมั้ยคะ คุณตุ๊ก


โดย: Tristy วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:9:55:31 น.  

 
หน้าตาน่าทานจังเลยค่ะ

รูปก็สวยมากๆ



โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:10:16:31 น.  

 
ว้าวๆๆๆ เค้กน่าหม่ำมากๆเลยคะ คนรับคงประทับใจมากๆเลยนะคะเนี่ย


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:11:39:16 น.  

 
สวยกริ๊บ น่ากินมั่กๆ ชิ้นที่ตัดไม่เอาครับ (น้อยไป) เอาที่เหลือชิ้นใหญ่ๆนั่นแหละ ที่บ้านคนเยอะคร้าบ 555


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:11:50:57 น.  

 
สวยงามน่าหม่ำจัง


โดย: dew_monamoji IP: 125.25.112.136 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:12:17:35 น.  

 
น่าหม่ำจริงๆ ครีมก็เนียนนนนน ครีมสีขาวกับเนื้อเค้กสีตัดกันงามมากๆค่ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:13:15:46 น.  

 
เค้กสวย แก๋ มากเลยค่า
ชอบๆๆๆ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ (Ab Psy ReinDEAR++ ) วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:13:20:10 น.  

 
สวย เดิ้ล ไม่เคยเปลี่ยนค่ะ ยอดเยี่ยมมมมมม


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:13:25:24 น.  

 
เค็กน่าทานจังค่ะ
เนี่นกำลังจิบกาแฟร้อนร้อนอยู่ด้วย
ดูรูปไปจิบกาแฟไป...เฮ้อ! แสนจะอร่อย


โดย: เอื้องศาลา วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:14:15:41 น.  

 
ว้าวววววววววว ทั้งสวย ทั้งน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เนียนมากด้วยค่ะ

ปล. รูปสวยสุด ๆ เลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:15:47:21 น.  

 
สวยงามน่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:17:12:11 น.  

 
อู้วววว์ สวยงามน่ารักน่าหม่ำ ช่างทำจังเลยค๊าๆๆๆๆ


โดย: pim(พิม) วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:21:39:18 น.  

 
อ้าวนึกว่าไม่ทันซะแว้ววว...

มาทันหม่ำชิ้นสุดท้าย (จะได้แฟนหล่อ ๆ ๆ ๆ) 555+


โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:22:03:54 น.  

 
ปาดเค้กได้เนียนจัง....

สวยมากๆๆค่ะ


โดย: Macchiato วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:22:51:47 น.  

 
เค้ก สวย น่ากินมาก ๆเลยค่ะ คุณตุ๊ก

ปาดครีมได้เนี้ยบมาก ๆเลยด้วยค่ะ

เลื่อนเม้าท์ขึ้นลงดูหลายรอบเลยล่ะค่ะ ชอบกินเชอร์รี่มาก ๆด้วย....


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:23:15:34 น.  

 
ทำไมน่าทานอย่างงี้คุณตุ๊ก โอ็ย! เห็นแล้วนํ้าลายไหล อยากทานจัง


โดย: mook (haiti ) วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:3:11:46 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:3:27:47 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตุ๊ก....นานๆ เข้ามาอัพเดทที แต่ว่าก้อนนี้น่ากินชะมัดเลย..เนียนเด้งสวยเชียว


โดย: ตุ้มเม้ง IP: 58.137.173.50 วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:11:36:08 น.  

 
สวยน่าทานมั๊กๆเลยคะ

โอ๊ยๆ..อยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆง่ะ..อิอิ


โดย: uncha วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:15:09:11 น.  

 
มิ้มมิ้มไม่ชอบเชอรี่ งั้นส่งมาให้หมีเลย อิอิ ของโปรดจ้า


โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:9:48:30 น.  

 
คุณตุ๊ก น้ำผักจะมีกลิ่นเหม็นเขียวนิด ๆ ค่ะ กลิ่นของแตงกวากับกล้วยคงกลบไว้ ตอนที่พิมพ์อยู่นี่ก็จิบไปด้วย ทดลองกลิ่น

ก็เห็นด้วยกับคุณตุ๊กนะคะ ว่าจับผัดซะก็สิ้นเรื่อง แต่เห็นเขาทำก็อยากทำด้วย แหะแหะ


โดย: Tristy วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:10:52:12 น.  

 
สวยน่ากินจังคะ
เห็นแล้วอยากกินจังค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:15:57:09 น.  

 
วันเกิดปีนี้อยากได้มั่งอ่ะตุ๊กกี้ ...


โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:16:25:04 น.  

 
น่าทานไปหมดเลย ป่านนี้คงไม่เหลือแล้ว

เมื่อไหร่จะได้ลิ้มลองมั่งน๊า


โดย: วันวานที่ผ่านมา วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:17:48:25 น.  

 
เค้กพี่ตุ๊กสวยงามมาก ๆ ผิวเนียนเรียบเลยคะ
ปานนี้หมดรึ้ยังคะ มีเหลือพอให้ปุ้มชิมบ้างป่าวเนี้ย
มาช้าซ้ะขนาดนี้

พี่ตุ๊กคะ ปุ้มไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลยคะ จึงไม่มีรูปสวย ๆ มาฝาก
มีแต่รูปที่ไปคุมคนสวนตัดหญ้ามาให้ดูคะ ฮิ ๆ ..
คือว่าช่วงก่อนหน้านี้ปุ้มไม่ค่อยได้เล่นคอมฯ คะ ก็เลยดูเหมือนจะ
ห่างหายจากวงการไปนิดหน่อย
คิดถึงพี่ตุ๊ก และขนมสวย ๆ หนมปังนุ่มนิ่ม ฝีมือพี่ตุ๊กเสมอนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:21:01:25 น.  

 
ตามมาจากห้องสบู่ ไหงเจอเค้กค่ะ น่าทานมากกกกกกก ค่ะ


โดย: ก้าวก้าว IP: 203.156.21.3 วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:14:29:36 น.  

 
สวยและน่าทานที่สุดเลยนะคะ..ทำได้เก่งมากๆเลยคะ

ยกนิ้วให้เลยจริงๆคะ


โดย: patchchoy วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:6:36:51 น.  

 
สีสันแค่ดูด้วยตาก็ฟ้องแล้วค่ะว่าอร่อยแน่นอนเลย
แบบว่าเห็นภาพแบบนี้นึกถึงตอนบ่ายๆ เวลาหิวอ่ะค่ะ
ต้องขอเค้กสักชิ้นแล้วก็กาแฟขมๆ สักแก้ว
อารมณ์มันอยู่หมัดเชียวค่ะกับการได้นั่งเรื่อยเปื่อย
ชมเพลิน ...
(แอบคิดไปโน่นแน่ะค่ะ)

...............

เมื่อก่อนนี้ส่วนตัวก็ไม่ชอบเชอรี่เหมือนกันคะ
แบบว่าไม่ชอบกลิ่นและรสชาติ ตอนนี้ก็ยังไม่ชอบ
เหมือนเดิม แต่ว่าดีกรีมันลดลงหน่อย
แต่ว่าถ้าอยากทาน ก็บอกเลยค่ะ เหมือนน้อง
มิ้มมิ้มเหมือนกัน ... "ไม่ชอบ แต่อยากกิน" ..


โดย: JewNid วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:9:34:24 น.  

 
คุณตุ๊กขรา...

มีของเล่นมาฝากนิดนุงค่า

ว่าง ๆ ก็ได้น๊า

อย่าลืมเข้าไปดูที่บล็อกน๊า...
มาเชิญญญ คร่า


โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:12:00:14 น.  

 
ถึงหนูไม่ชอบเชอรี่แต่ก็อร่อยนะคะขอบอก


โดย: คุณหลานมิ้มมิ้ม IP: 124.121.108.30 วันที่: 29 มิถุนายน 2551 เวลา:14:09:31 น.  

 
ปาดยังไงถึงจะแจ่มอย่างนี้อ่ะคะ

สอนนู๋หน่อยเถอะค่ะ

คิดว่าสงสารเด็กอ่อนหัด



โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:9:20:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Cookie Nim
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 71 คน [?]




ขอสงวนสิทธิ์ภาพถ่ายทุกภาพในบล็อคนี้

มีหลายๆคนสงสัยว่าทำไมต้อง Cookie Nim (คุกกี้นิ่ม)
ที่มาของชื่อนี้มาจากชอบกิน soft cookie มาก หัดทำขนมใหม่ๆก็เริ่มจากเจ้านี่แหละ พอมาเล่นเนทนึกชื่อไม่ออก ก็เลยใช้ คุกกี้นิ่ม ตั้งแต่นั้น

หลุดพ้นจากการเป็นมนุษย์เงินเดือน ทำให้มีเวลาว่างทำอะไรๆที่ชอบมากขึ้น ทำขนม ทำสบู่ และทำงานฝีมือ ถึงแม้ว่าสิ่งที่ชอบนั้นจะไม่ก่อให้เกิดรายได้เท่ากับเงินเดือนที่เคยได้ แต่ก็มีความสุขที่ได้ทำ
ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณผู้มีอุปการะคุณคนเดียวของเรา ซึ่งก็คือ"คุณพ่อบ้าน" นั่นเอง

สำหรับเพื่อนๆที่อยากได้ภาพ หรือบทความในบล็อกนี้ไปใช้ในทางบริสุทธิ์ใจ เช่น อยากนำไปตกแต่งบล็อคของคุณ หรือสูตรขนมไปทำแล้วเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้หาผลประโยชน์ส่วนตน จขบ.ยินดีค่ะ รบกวนแค่อ้างอิงแหล่งที่มาสักหน่อยเท่านั้น
Good Resolution For This Blog 1280*1024
By hand 'n heart

Promote Your Page Too
ShoutMix chat widget
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
24 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Cookie Nim's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.