เค้กข้าวเหนียวเบญจรงค์

ขนมเซทนี้ทำขึ้นเพื่อเข้าร่วมสนุกครบรอบ 2 ปี ของเวบหมู่บ้านคนช่างกิน คนช่างทำ(แม่เจเจ) เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา โดยมีหัวข้อว่าขนมไทย-ขนมอบ จุดประสงค์ก็เพื่อความสนุกสนานของสมาชิกในเวบ ในขณะเดียวกันก็เพื่อให้เกิดไอเดียแปลกใหม่ในการนำขนมไทยและขนมอบมาประยุกต์เข้าด้วยกัน เจ้าบ้านคงจะกลัวว่าลูกบ้านว่างเกินไปน่ะ ฮ่าๆ
ขนมไทยที่จะนำมาตกแต่งนั้นไม่จำเป็นต้องทำเองก็ได้แต่ก็มีผลกับการตัดสิน ไม่งั้นจะไม่ยุติธรรมต่อคนที่ทำเอง
ที่ส่งเข้าประกวดนั้น ก็ไม่ได้หวังรางวัลอะไรเพียงแค่อยากร่วมสนุกและให้การประกวดคึกคัก ตอนแรกที่คิดไว้ตั้งใจจะทำเค้กตะโก้โดยมีเนื้อสปัน์เค้กเป็นฐาน แต่มัวชักช้าเจ้าบ้านชิงตัดหน้าทำไปก่อนก็เลยต้องคิดใหม่ พอดีช่วงนั้นเป็นหน้าข้าวเหนียวมะม่วงพอดี ได้ไปซื้อข้าวเหนียวมะม่วงที่ร้าน "ป้าเก่ง" หน้าหมู่บ้าน ต.รวมโชคในซอยโชคชัย4 เขาทำข้าวเหนียวเป็นสีๆไว้สวยๆทั้งนั้น และสีที่ใช้ก็เป็นสีจากธรรมชาติซึ่งชอบอยู่แล้ว ก็เลยได้ไอเดียใหม่ขึ้นมาว่าเอามาทำเป็นชั้นๆเห็นเป็นสีๆคงสวยดี

ฐานล่างเป็นสปันจ์เค้ก แล้วนำข้าวเหนียวมากดเป็นชั้นๆทีละสี ตรงหน้าใช้กะทิผสมแป้งกวนไส้ให้ข้นๆกะว่าอยากบีบให้เหมือนครีมแต่งหน้าเค้ก แต่รู้สึกว่ามันจะเหลวไปนิดไม่ค่อยอยู่ตัวเท่าไหร่ ตอนแรกว่าจะมาจัดใส่จานแล้วนำมะม่วงสุกมาตกแต่งให้มากกว่านี้ แต่กลัวไม่ทันกาลฝนจะเทลงมาไม่มีแสงให้ถ่ายรูปเลยเอาเท่านี้แล้วกัน

รางวัลที่ได้รับก็คือรางวัลขวัญใจกรรมการ เนื่องจากถ่ายรูปได้ดีก็เลยได้คะแนนเสียงจากภาพถ่าย(กรรมการเขาว่างั้น) แต่ข้อเสียคือไม่ได้มูนข้าวเหนียวเองคะแนนจึงตกไป รางวัลที่ได้ก็ถือเป็นผลพลอยได้ไปเพราะจริงอยากแค่ร่วมสนุกและได้ฝึกมือตัวเอง

เพื่อนๆที่เข้าร่วมทุกคนก็ทำด้วยความตั้งใจเต็มที่แต่ละคนไอเดียดีๆ ทำออกมาได้สวยๆทั้งนั้น แต่เหนืออื่นใดทุกคนอยากมีส่วนร่วมในกิจกรรมของเวบมากกว่า นี่แหละจึงทำให้สมาชิกเวบคนช่างกินช่างทำอยู่ร่วมกันด้วยความรัก ความอบอุ่นและอวลไปด้วยไมตรี

Create Date : 03 กันยายน 2550 |
Last Update : 5 กันยายน 2550 19:45:55 น. |
|
22 comments
|
Counter : 11084 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Petit Patty วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:23:29:25 น. |
|
|
|
โดย: แม่บ้านไชน่า IP: 61.171.25.16 วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:14:54:55 น. |
|
|
|
โดย: วินนี่ IP: 82.95.206.21 วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:17:11:54 น. |
|
|
|
โดย: ปิ่นแก้ว IP: 124.120.86.252 วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:17:25:30 น. |
|
|
|
โดย: ปูลม IP: 58.64.57.159 วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:21:49:17 น. |
|
|
|
โดย: หนูเอียด IP: 58.8.137.61 วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:1:20:22 น. |
|
|
|
โดย: pong IP: 202.12.118.36 วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:6:37:40 น. |
|
|
|
โดย: มิ้งค์ IP: 203.121.172.103 วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:8:44:37 น. |
|
|
|
โดย: Cookie Nim วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:13:01:36 น. |
|
|
|
โดย: ยัยแก่ IP: 202.248.56.163 วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:14:26:21 น. |
|
|
|
โดย: Cookie Nim วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:11:06:59 น. |
|
|
|
โดย: กาญจัง IP: 124.120.5.223 วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:11:39:52 น. |
|
|
|
โดย: anadiar วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:13:43:56 น. |
|
|
|
โดย: ไดโดเสา IP: 58.9.184.148 วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:14:14:24 น. |
|
|
|
โดย: Cookie Nim วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:21:24:57 น. |
|
|
|
โดย: มะหมี่ลูกสอง IP: 58.9.98.53 วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:22:02:41 น. |
|
|
|
โดย: Cookie Nim วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:22:20:20 น. |
|
|
|
โดย: art IP: 61.7.168.126 วันที่: 8 กันยายน 2550 เวลา:14:37:01 น. |
|
|
|
โดย: แม่น้องต้นข้าว IP: 222.123.33.73 วันที่: 8 กันยายน 2550 เวลา:19:45:10 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 71 คน [?]

|
ขอสงวนสิทธิ์ภาพถ่ายทุกภาพในบล็อคนี้
มีหลายๆคนสงสัยว่าทำไมต้อง Cookie Nim (คุกกี้นิ่ม) ที่มาของชื่อนี้มาจากชอบกิน soft cookie มาก หัดทำขนมใหม่ๆก็เริ่มจากเจ้านี่แหละ พอมาเล่นเนทนึกชื่อไม่ออก ก็เลยใช้ คุกกี้นิ่ม ตั้งแต่นั้น หลุดพ้นจากการเป็นมนุษย์เงินเดือน ทำให้มีเวลาว่างทำอะไรๆที่ชอบมากขึ้น ทำขนม ทำสบู่ และทำงานฝีมือ ถึงแม้ว่าสิ่งที่ชอบนั้นจะไม่ก่อให้เกิดรายได้เท่ากับเงินเดือนที่เคยได้ แต่ก็มีความสุขที่ได้ทำ ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณผู้มีอุปการะคุณคนเดียวของเรา ซึ่งก็คือ"คุณพ่อบ้าน" นั่นเอง
สำหรับเพื่อนๆที่อยากได้ภาพ หรือบทความในบล็อกนี้ไปใช้ในทางบริสุทธิ์ใจ เช่น อยากนำไปตกแต่งบล็อคของคุณ หรือสูตรขนมไปทำแล้วเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้หาผลประโยชน์ส่วนตน จขบ.ยินดีค่ะ รบกวนแค่อ้างอิงแหล่งที่มาสักหน่อยเท่านั้น
|
|
|
|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|