เค้กสำหรับ "แม่"
วันคล้ายวันเกิดของแม่ 12 สิงหาปีนี้ ก็เหมือนกับทุกปีที่ลูกๆหลานๆมากันพร้อมหน้าพร้อมตา ถือเป็นการสังสรรค์ตะกูลประจำปีเพื่อมาอวยพรให้แม่
ต่างคนต่างก็นำอาหาร หรือขนมกันมาคนละอย่างสองอย่าง กว่า 30 ชีวิตของตะกูลก็อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า พร้อมด้วยรอยยิ้มและเสียงหัวเราะของทุกๆคน
สำหรับเราก็ไม่พ้นการทำเค้กเหมือนเช่นเคย เค้กก้อนแรกเป็นเค้กชาเขียวเนื้อสปันจ์ แต่งหน้าด้วยวิปครีมริชเบสเหมือนอย่างเคย
แต่ไม่ให้หนามากนักเพราะอยากให้ออกแนวขนมเพื่อสุขภาพมากกว่า เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ทานกันได้อย่างสบายใจ(เล็กๆ)


ผงชาเขียวอย่างดีทั้งหอมและให้สีขนมสวยโดยไม่ต้องใส่สีเพิ่มอีกเลย (ต้องขอขอบคุณพี่เต่าญี่ปุ่นที่เป็นธุระหอบหิ้วมาให้) สอดไส้ถั่วแดงกวนที่กวนเองไม่หวานจัดมาก


ส่วนก้อนนี้สำหรับเด็กและหนุ่มสาว Souffle Cheese Cake เป็นชีสเค้กแบบเบาๆนุ่มๆ จึงไม่อยากโปะครีมเพิ่มอีก ปล่อยหน้าโล้นๆแบบนี้แหละโชว์รอยแตกของหน้าเค้ก ไม่ได้อบชีสเค้กก้อนใหญ่นานๆ กะเวลาไม่ถูกอบซะนานเกินไปทำให้เค้กหดเอวกิ่วเหมือนคนทำ


ข้างในเนื้อทำลาย swirl ด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ โดยนำเทคนิคการทำสบู่มาใช้ อันที่จริงภาษาทาง Bakerry เรียกว่า Marble นั่นแหละ อิอิ เวลากินก็ราดด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ที่ทำเอง เปรี้ยวๆหวานๆตัดกับชีสได้ดีทีเดียว
ก้อนนี้หมดภายในเวลาอันรวดเร็ว คนทำได้ชิมไปหนึ่งคำ 

ขอบคุณที่มาทักทายกันค่ะ 
Create Date : 14 สิงหาคม 2551 |
Last Update : 14 สิงหาคม 2551 7:47:38 น. |
|
96 comments
|
Counter : 6795 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Tristy วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:8:21:45 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:8:28:15 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:8:50:55 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:8:53:58 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:8:57:08 น. |
|
|
|
โดย: uncha วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:9:36:37 น. |
|
|
|
โดย: อนันต์ครับ วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:9:39:15 น. |
|
|
|
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:10:23:00 น. |
|
|
|
โดย: Petit Patty วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:11:02:04 น. |
|
|
|
โดย: เล็ก (ยายเนียม ) วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:11:32:48 น. |
|
|
|
โดย: imnotyrbabe (imnotyrbabe ) วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:17:01:13 น. |
|
|
|
โดย: boyblackcat วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:19:58:36 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:22:04:54 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 14 สิงหาคม 2551 เวลา:22:40:15 น. |
|
|
|
โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:11:49:17 น. |
|
|
|
โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:20:51:29 น. |
|
|
|
โดย: แพท(งาขาว) IP: 67.10.189.50 วันที่: 16 สิงหาคม 2551 เวลา:23:38:45 น. |
|
|
|
โดย: หนูปูน วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:23:43:51 น. |
|
|
|
โดย: uncha วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:11:05:37 น. |
|
|
|
โดย: forsia วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:13:07:12 น. |
|
|
|
โดย: phety talon วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:11:53:17 น. |
|
|
|
โดย: อนันต์ครับ วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:12:00:56 น. |
|
|
|
โดย: offita วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:8:48:49 น. |
|
|
|
โดย: veerar วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:0:33:54 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:1:55:15 น. |
|
|
|
โดย: FeeL100% วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:2:30:12 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:4:32:37 น. |
|
|
|
โดย: superss วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:4:58:11 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:5:35:25 น. |
|
|
|
โดย: สาวอิตาลี วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:6:29:44 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:7:34:46 น. |
|
|
|
โดย: klint77 วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:8:24:57 น. |
|
|
|
โดย: plely วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:8:38:12 น. |
|
|
|
โดย: หน่อยอิง วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:8:38:34 น. |
|
|
|
โดย: ความเจ็บปวด วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:8:46:52 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:8:51:55 น. |
|
|
|
โดย: i_nookae วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:8:59:31 น. |
|
|
|
โดย: Liege วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:9:38:38 น. |
|
|
|
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:10:28:17 น. |
|
|
|
โดย: moopu IP: 58.9.115.186 วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:10:33:54 น. |
|
|
|
โดย: พลังชีวิต วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:10:38:51 น. |
|
|
|
โดย: โสมรัศมี วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:10:44:52 น. |
|
|
|
โดย: ชินโจมายุ วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:10:54:40 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:11:25:18 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:11:25:18 น. |
|
|
|
โดย: watase วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:11:43:19 น. |
|
|
|
โดย: yoja วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:12:33:53 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:12:41:42 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:12:56:56 น. |
|
|
|
โดย: Takaw วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:12:57:45 น. |
|
|
|
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:14:05:11 น. |
|
|
|
โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:17:54:09 น. |
|
|
|
โดย: monkey_bone วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:20:39:43 น. |
|
|
|
โดย: คูณหลานมิ้มๆ IP: 124.121.113.248 วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:20:50:48 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:20:58:33 น. |
|
|
|
โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:21:31:48 น. |
|
|
|
โดย: ชิงดวง วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:22:23:06 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:7:57:32 น. |
|
|
|
โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:13:58:57 น. |
|
|
|
โดย: superss วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:14:08:20 น. |
|
|
|
โดย: หวาน IP: 220.188.104.68 วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:16:18:28 น. |
|
|
|
โดย: watase วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:22:26:06 น. |
|
|
|
โดย: วันวานที่ผ่านมา IP: 202.149.114.184 วันที่: 29 สิงหาคม 2551 เวลา:2:44:35 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 31 สิงหาคม 2551 เวลา:13:54:32 น. |
|
|
|
โดย: ตุ้มเม้ง IP: 58.137.173.50 วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:8:47:48 น. |
|
|
|
โดย: albert_s วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:16:23:00 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 71 คน [?]

|
ขอสงวนสิทธิ์ภาพถ่ายทุกภาพในบล็อคนี้
มีหลายๆคนสงสัยว่าทำไมต้อง Cookie Nim (คุกกี้นิ่ม) ที่มาของชื่อนี้มาจากชอบกิน soft cookie มาก หัดทำขนมใหม่ๆก็เริ่มจากเจ้านี่แหละ พอมาเล่นเนทนึกชื่อไม่ออก ก็เลยใช้ คุกกี้นิ่ม ตั้งแต่นั้น หลุดพ้นจากการเป็นมนุษย์เงินเดือน ทำให้มีเวลาว่างทำอะไรๆที่ชอบมากขึ้น ทำขนม ทำสบู่ และทำงานฝีมือ ถึงแม้ว่าสิ่งที่ชอบนั้นจะไม่ก่อให้เกิดรายได้เท่ากับเงินเดือนที่เคยได้ แต่ก็มีความสุขที่ได้ทำ ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณผู้มีอุปการะคุณคนเดียวของเรา ซึ่งก็คือ"คุณพ่อบ้าน" นั่นเอง
สำหรับเพื่อนๆที่อยากได้ภาพ หรือบทความในบล็อกนี้ไปใช้ในทางบริสุทธิ์ใจ เช่น อยากนำไปตกแต่งบล็อคของคุณ หรือสูตรขนมไปทำแล้วเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้หาผลประโยชน์ส่วนตน จขบ.ยินดีค่ะ รบกวนแค่อ้างอิงแหล่งที่มาสักหน่อยเท่านั้น
|
|
|
|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|