Welcome to my blog…………..http://cookie-nim.bloggang.com
Be my guest I baked I churned I cooked I quilted I made I traveled
ขนมปังเนยสดธัญพืช







ช่วงนี้ห่างหายจากการนวดขนมปัง จนโดนคนที่บ้านค่อนขอดว่าหมู่นี้อดอยากไม่มีไรกิน

ขนมปังพอทำๆไปบางทีก็เบื่อๆ อยากทำไรใหม่ๆบ้าง แต่ที่บ้านมักจะชอบทำขนมปังที่ไม่มีไส้ ตัวเลือกก็ยิ่งน้อยเข้าไปอีก

พอดีเพิ่งเจอกับเพื่อนๆเมื่อวันเสาร์แล้วคุยกันเรื่องถั่ว เรื่องผลไม้แห้งสำหรับทำขนม ก็เลยคิดได้ว่าไม่ได้ทำขนมปังธัญพืชมานานแล้ว วัตถุดิบมีครบ เพิ่มไฟเบอร์เข้าร่างกายซะหน่อยดีกว่ากินแต่แป้งอย่างเดียว มื้อเช้าจะได้มีคุณภาพขึ้นมาหน่อย แต่ก็ยังตัดกิเลสความอยากไม่ขาดซะทีเดียว ขอใส่เนยให้ขนมปังหอมๆหน่อยเถอะ ได้ออกมาเป็น "ขนมปังเนยสด ธัญพืช" อย่างที่เห็นนี้แหละค่ะ


ส่วนผสม



แป้งขนมปัง 400 กรัม





แป้ง whole wheat แบบละเอียด 100 กรัม (ใช้แบบหยาบแทนได้)





Instant dry yeat 12 กรัม





น้ำตาลทราย 1 ชต. / เกลือ 1 ชช.





นมสด 350 ml





เนยสดจืด 100 กรัม





Walnut สับหยาบ 50 กรัม (ในรูปยังไม่ได้สับ)





Roll Oat 25 กรัม





งาขาวคั่ว 25 กรัม





เมล็ดฟักทอง 25 กรัม

พวกธัญพืชสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยค่ะ




วิธีทำ


1. แบ่งนมสดออกมา 50 ml นำเข้าไมโครเวพประมาณ 15 วิ พอให้แค่อุ่นๆ เอานิ้วจิ้มแล้วเราทนได้

2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปในนมอุ่น คนให้น้ำตาลละลาย แล้วตามด้วยยิสต์ คนให้ยีสต์ละลายแล้วตั้งทิ้งไว้สักครู่ การละลายยีสต์ก่อนเป็นความชอบส่วนตัวค่ะ ใครจะใส่ลงไปเลยก็ได้



ใส่ยีสต์ลงไปแรกๆจะเป็นแบบนี้




หลังจากตั้งทิ้งไว้สักครู่ ฟองจะขึ้นแบบนี้ แสดงว่ายีสต์เราไม่ตาย ขนมปังเราสำเร็จแน่นอน



3. นำแป้งขนมปัง แป้ง whole wheat ธัญพืชทั้งหมดใส่โถผสม ใช้พายคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำบ่อตรงกลาง แล้วเทยีสต์ที่ละลายไว้ลงไป

4. ใส่เกลือลงในนมที่เหลือ คนให้ละลาย แล้วเทนมสดลงไปในโถผสม

5. เปิดเครื่องผสมที่เบอร์ 1 นวดด้วยหัวตะขอ จนแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อนแบบภาพข้างล่างนี้





6. ใส่เนยสดลงไป แล้วเปิดเครื่องนวดต่อ



พอแป้งจับตัวเป็นก้อนก็ใส่เนยสดลงไป




7. นวดจนส่วนผสมเนียนร่อนไม่ติดโถ (ควรปิดพักเครื่องเป็นระยะๆ เนื่องจากโดว์ของขนมปังธัญพืชค่อนข้างหนัก มอเตอร์จะได้ไม่ทำงานหนักเกินไป)



นวดจนร่อนแบบนี้




8. แล้วเทออกมาบนโต๊ะ นวดต่อด้วยมือสัก 2-3 นาที จะสังเกตุว่าเมื่อเรานวดกดโดว์ลงไป โดว์จะเด้งกลับขึ้นมา และโดว์จะไม่ติดมือหรือโต๊ะ (จากรูปจะเห็นว่าผิวของโดว์ขรุขระ โดว์ที่ใส่ธัญพืชจะไม่เนียนสวยเหมือนโดว์ที่ใช้แป้งอย่างเดียวค่ะ) แล้วนำไปใส่อ่างอีกใบ ปิดด้วยพลาสติกแรพ รอให้ขึ้นสองเท่า ประมาณ 30-45 นาที (ขึ้นกับสภาพอากาศ)



ก่อนพักโดว์






ขึ้นอืดเรียบร้อย วันนี้อากาศร้อนมากๆ แค่ 30 นาทีอืดเต็มอ่างเลย




9. นำมาชกไล่ลมออก แล้วตัดขึ้นรูปตามต้องการ วันนี้เอาง่ายเข้าว่าอีกตามเคย ขึ้นรูปกลมๆธรรมดานี่แหละ ตัดโดว์น้ำหนัก 70 กรัม ได้มา 15 ลูก กับอีก 1 ลูกเล็กๆ ขึ้นรูปเรียงใส่ถาดอบ คลุมด้วยพลาสติกไว้ให้ขึ้นเป็นสองเท่าอีกรอบ

10. ก่อนโดว์ขึ้นได้ที่ วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาซี ไฟบน-ล่าง ก่อนเข้าอบทาหน้าโดว์ด้วยไข่ผสมนมสด แล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาที



ก็จะได้ขนมปังนุ่มๆ หอมๆแบบนี้





เคี้ยวไปเจอวอลนัทและ ธัญพืช หอมมันส์ดีจริงๆ





ขนมปังสูตรนี้รสค่อนไปทางจืด มีเค็มนิดๆ
เนื่องจากอยากให้เป็นธรรมชาติ ไม่บริโภคน้ำตาลเยอะ เดี๋ยวดุ อิอิ เพราะยังไงกินเข้าไปแป้งก็กลายเป็นน้ำตาลอยู่แล้ว
กินกับกาแฟตอนเช้า เข้ากันดีจัง



หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับสูตร และวิธีการทำ ทิ้งคำถามไว้นะคะ
หรือหากพบอะไรตกหล่นตรงไหนบอกได้เลยค่ะ จขบ.ค่อนข้างจะเลอะเลือน


ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมเยียนและทักทายกันค่ะ


022.Robbie William - Betterman.mp3 -



Create Date : 09 มิถุนายน 2551
Last Update : 9 มิถุนายน 2551 7:35:24 น. 70 comments
Counter : 5194 Pageviews.

 
ขนมปังเพื่อสุขภาพ ดูนุ่มฟูน่ากินจังเลย ถูกใจปุ้มมั๊กมาก ...
จะบอกว่าเมื่อตอนบ่ายวันนี้ปุ้มลองใช้เครื่องที่ซื้อมาใหม่
ทำขนมปังลูกเกต โอ้โฮ ทุนแรงทุนเวลาดีจัง
หนมปังออกมานุ่มด้วย
ปุ้มเลือกดูสูตรขนมปังจากพี่ตุ๊ก เลือกอยู่หลายสูตรแล้ว
แต่ว่ายังไม่แน่ใจในตัวเอง
ถ้าแน่ใจเมื่อไหร่และทำขนมออกมาพอดูได้
ปุ้มจะเอาขนมปังมาส่งการบ้านพี่ตุ๊กน้ะคะ


โดย: pumorg วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:8:07:35 น.  

 
ขอสักสามชิ้นแล้วกันค่ะ กินกับกาแฟพรุ่งนี้เช้า น่าอร่อยจังเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:8:14:26 น.  

 
หน้าตาแบบนี้ เห็นจะต้องเหมาหมดตระกร้าเลยคะ


โดย: uncha วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:8:18:50 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่ตุ๊ก (ขอเรียกเลยนะจ๊ะ)

ขนมปังดูนุ่มดีจังค่ะ สีก็สวย ธรรมชาติดีจังเลยค่ะ มีถั่วให้เคี้ยวด้วย แบบนี้ทานเพลินก็คงไม่เป็นไร เพราะมันมีประโยชน์มากกกกเลย


โดย: เนส IP: 125.26.148.49 วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:9:03:33 น.  

 
ถูกใจจังเลยค่ะ ขนมปังธัญพืช ชอบบบบบ

มีคำถามสงสัยค่ะ สงสัยว่ายังเหลือให้กินสักลูกมั้ยคะ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:9:04:43 น.  

 
ถือมีดปาดเนยกับแยมมายืนรอในเงามืด อิอิ


โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:10:06:10 น.  

 
น่าทานและอุดมไปด้วยไฟเบอร์จริง ๆ ค่ะ ดูนุ่มด้วย นี่ไปมาสี่บล็อกแล้ว เป็นขนมปังทั้งสี่เลยค่ะ ...อิ่มทางตา แต่ท้องนี่เริ่มครวญคราง (เขียนถูกปล่าวคะนี่ )


โดย: Tristy วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:10:22:27 น.  

 
พี่ตุ๊กขา..ขนมปังน่าทานมากๆ เลยค่ะ..

ที่บ้านพี่ตุ๊กดีจังเลยนะคะ ใส่ใจกับสุขภาพมากๆ เลย..

ที่บ้านนิ้งไม่เอาเลยค่ะ..พวกธัญพืช ข้าวกล้อง คุณชายเธอไม่ยอมทานเลย..บอกว่าไม่อร่อย..

เสียดายจังสูตรนี้..นิ้งคงไม่ได้ทำแน่เลยค่ะ..ไม่งั้นทำแล้วต้องจัดการคนเดียว..แย่เลย


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:11:29:01 น.  

 
ท่าทางจะสนุก มีความสุขกับการทำขนมแฮะ

ขนมปังธัญพืช นอกจากจะน่าทานแล้วยังมีประโยชน์ด้วย

ขอซักชิ้นนึงนะคะ

ส่วนตัวเองสนุก และมีความสุขกับมองและการกินมากกว่า

เพราะทำไม่เป็นค่า..... :)


โดย: วันวานที่ผ่านมา IP: 202.91.19.204 วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:13:02:49 น.  

 
กำลังหิวเลยค่ะ ได้เวลามื้อเช้า(ของเรา)



ชอบขนมปังเนยสดมากเลยค่ะ มีธัญพืชยิ่งชอบ





โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:13:06:13 น.  

 
ลูกเดียวไม่เอาค่ะ เจ๊หลีจะเอาหลาย ๆ ลูกกกกกก


น่าทานดีแท้น๊อ

เน็ตเน่าบ่อย ๆ เลยค่ะ

ทำให้เจ๊หลีไม่ได้เข้าบล็อกนี้เลย มาอีกทีมาพร้อมกับความสมหวัง ได้กินหนม อร่อย ๆ อิ อิ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:13:11:33 น.  

 
คุณตุ๊กคะ เช็ดหน้าจอด้วยค่ะ
น้ำลายยืดเลอะขนมปังหมดแล้ว
น่ากินมาก ๆ แต่ตู๋ไม่มีเครื่องนวด
ถ้าใช้มือโดแฉะมากมั้ยคะ


โดย: winnie in love วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:15:31:20 น.  

 
จ๊ะเอ๋ กลางวันแวะมาเม้นท์แล้วแต่ไม่ไปอ่ะ เน็ตมันรวน
จะบอกว่าตุ๊กทำน่าทานมาก เห็นเลยว่านุ่มเหนียวววว
อย่างนี้ขอแต่เนยทาก็พอแร๊วววว


โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:17:14:12 น.  

 
ปุ้มคะ ทำแล้วสวยไม่สวย ดีไม่ดีก็เอามาโชว์ได้ค่ะ จะได้ช่วยดูนะคะว่าต้องแก้ไขตรงจุดไหน

คุณวิสกี้ฯ กินกับกาแฟอร่อยจริงๆค่ะ

คุณuncha ได้เลยจ้า

คุณเนส กินเพลินเคี้ยวมันมากเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ

คุณบัว ยังมีจ้า ทำไว้เยอะเลย แม่บ้านบ้านนี้ขี้เกียจค่ะ ทำทีกินได้หลายวัน อิอิ

น้องหมีฯ เข้าใจกิน ยิ่งอร่อยเลยล่ะแบบนี้

คุณTristy ทำไว้ทานเป็นอาหารเช้าดูสิคะ

นิ้ง บอกคุณชายว่าเพื่อสุขภาพนะคะ อายุมากๆขึ้นต้องดูแลสุขภาพน๊า

คุณพิม ขนมปังไม่ยากหรอก ถ้าอยากทำ

คุณรุ้ง เหมาะกับโปรแกรมลดน้ำหนักนะคะ แต่จะต้องเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันมะกอก

เจ๊หลีฯ คิดว่ายุ่งอยู่กับการทำบ๊ะจ่างซะอีก ที่บ้านก็เพิ่งกินหมดไป แต่ไม่ได้ทำเองหรอก อิอิ

คุณตู๋ โดว์ไม่แฉะมากหรอกค่ะ ที่จริงน้ำค่อนข้างน้อย แต่เนยเยอะเลยชดเชยไป แต่ตอนนวดจะรู้สึกว่าโดว์มันหน่อยนะคะ อิอิ เนยเยอะ ก็เหมือนทำขนมปังเนยสดน่ะค่ะ แต่ไม่แฉะเท่าเนยสดสูตรทั่วๆไป

มาดามคะ ทาเนยเนี่ยแหละ อร่อยนัก



โดย: Cookie Nim วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:17:43:51 น.  

 
แหมๆๆ

สมกับที่คนทำหนีไปโยคะมาเจงๆ

กลับมาเอาสูตรเพื่อสุขภาพมาลงเลยนะคะ อิอิ


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:18:05:14 น.  

 
มาชิมหนมปังของคุณตุ๊กมั่ง น่าหม่ำจังค่ะ


โดย: Febie วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:19:55:51 น.  

 
ส่งมาให้ทางดด้วยจ้าน่ากินเหลือเกิน อยากทำเป็นจัง


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:0:57:46 น.  

 
แอบมาชิมขนมปังเนยสดธัญพืชตอนดึกๆ ค่ะ
ดูภาพไปกลืนน้ำลายไป เอื้อกๆๆๆ


โดย: เอื้องศาลา วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:0:59:14 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะ ขอสักสองอันนะคะ ^^


โดย: pim(พิม) วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:2:14:11 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ ไว้จะหาโอกาสทดลองและเอาการบ้านมาส่งค่ะ


โดย: winnie in love วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:10:05:00 น.  

 
นั่นซีคะ คุณตุ๊กไม่ได้โชว์ขนมปังมานานแล้ว
เห็นธัญพืช ผลไม้แห้ง ถั่ว ...คิดถึงอิหร่านจริง ๆ อย่างที่คุณตุ๊กเคยบอกเลย

เสียดายจัง ไม่ได้ซื้อมาฝาก

ไปถนนคนเดินเชียงใหม่ เสียตังค์ไป 25 บาทเท่านั้น
ชนะคุณตุ๊ก อิอิ


โดย: ชิงดวง วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:19:28:34 น.  

 
เก่งมากๆเลยค่ะ โอเล่นะ จะมีปัญหา เวลาทำขนมปังกับขนมเค้กนะค่ะ

ใช้แป้งผิดตลอดเลยค่ะ อิอิ

ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:21:31:24 น.  

 
ถ้าเจอแบบนี้นะ ขอเหมาหมดเลยค่ะ ขนมปังแบบนี้หละของโปรดที่บ้านทุกเช้าเลยจ้ะตุ๊ก แหมอยากให้แถว ๆ บ้านมีแบบนี้ขายบ้างจัง เพราะว่าทำเองนี่คงหมดสิทธิแหง๋ม ๆ อยากทำนะแต่ไม่มีเครื่องไม้เครื่องมือ
และคิดว่าคงต้องไปเรียนด้วยแหละ ก็เลยจำต้องถนักซื้อกันต่อไป..อิอิ

ไม่ต้องอะไรมากเลย แค่ทาเนยเค็มนิด ๆ กะกาแฟก็สุดยอดแล้วจ้ะ ดูเนื้อนุ่มดีจริง ๆ

เปิดร้านเบเกอรี่ได้สบาย ๆ เลยนะเนี่ย


โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 10 มิถุนายน 2551 เวลา:21:37:32 น.  

 
แวะมากู๊ดดไนท์ตุ๊กกี้จ้า ขอบคุณที่ชอบรูปดอกไม้น่ะ จิบก็ชอบรูปหลังส้มเหมือนกัน บังเอิญน่ะเพราะสีผนังห้องที่สปาเป็นสีนี้ เลยสบายไป อิอิ


โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:0:11:10 น.  

 
อ๋อย กำลังหิวเลย ตามกลิ่นเนยหอมๆ มาค่ะ


โดย: Kimso วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:8:20:20 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตุ๊ก ....
ขนมปังคุณตุ๊กน่าทานมากๆเลยค่ะ
ชอบทานธัญพืชด้วย เห็นแล้วอดใจไม่ไหว
เมื่อคืนก็เลยลองทำดูค่ะ วันนี้มีการบ้านมาส่งคุณตุ๊กด้วยนะคะ
พอดีไม่มีแป้งโฮลหวีทก็เลยใช้แป้งเค้กแทน
แล้วก็แอบเพิ่มลูกเกดเข้าไปด้วยค่ะ
ตอนใส่ลูกเกดก็คิดว่าใส่เยอะแล้ว
แต่พอลองชิมทำมั้ยมีลูกเกดอยู่จี๊ดเดียวเอง
รสชาติเค็มๆมันๆ เพราะใส่เมล็ดทานตะวันอบเกลือ
แล้วก็อัลมอนด์สไลด์ แทนวอลนัทกับงาขาวค่ะ
กรอบนอกนุ่มใน แต่ยังไม่นุ่มมากเท่าที่ต้องการ
คงจะเป็นเพราะนวดนานไปรึเปล่าคะคุณตุ๊ก
เห็นคุณตุ๊กบอกว่า ต้องนวดจนกดโดว์ลงไป โดว์จะเด้งกลับขึ้นมา
ก็เลยนวดมือซะตั้งนานแน่ะค่ะ
รบกวนคุณตุ๊กช่วยตรวจการบ้านหน่อยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ



ที่บ้านบางคนไม่ชอบลูกเกด อันนี้ก็เลยไม่ได้ใส่ลูกเกดค่ะ



รูปหัวใจตั้งใจทำให้ลูกสาวค่ะ




โดย: Petit Patty วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:9:49:04 น.  

 
ลืมบอกว่า 2 อันที่อยู่กับหัวใจนั่น
เป็นพิมพ์รูปดาว แต่อบออกมาไม่ค่อยจะเป็นดาสเลยค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:9:56:05 น.  

 
คุณแพทคะ เท่าที่ดูจากเนื้อ (เห็นไม่ค่อยชัดเท่าไหร่) คิดว่าคุณแพทยังนวดโดว์ไม่ได้ที่นักค่ะ ลองเพิ่มเวลาการนวดมากขึ้นอีกหน่อย และหากคุณแพทเห็นว่าโดว์ค่อนข้างแห้ง สามารถเติมนมสดลงไปทีละหนึ่ง 1 ชต. เพราะปริมาณของเหลว สามารปรับเพิ่มหรือลดได้อีกนิดหน่อยค่ะ ขึ้นอยู่กับแป้งเก่าหรือใหม่ สภาพอากาศด้วย เอาแบบว่าพอเรานวดกดโดว์ลงไปแล้วแป้งติดๆมือนิดหน่อยจะค่อนข้างกำลังดีค่ะ แล้วเวลากดโดว์ลงไปโดว์จะนิ่มๆแบไม่ต้องออกแรงมากนัก
ไม่ทราบว่าตุ๊กอธิบายแล้วงงไหมคะ

อ้อ สำหรับแป้งโฮลวีท ถ้าไม่มีคุณแพทใช้แป้งขนมปังทั้งหมดเลยก็ได้ค่ะ


โดย: Cookie Nim วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:20:15:59 น.  

 
ลืมบอกว่า ชอบขนมปังรูปดาวและรูปหัวใจจังเลยค่ะ ไว้จะขอเลียนแบบบ้าง


โดย: Cookie Nim วันที่: 11 มิถุนายน 2551 เวลา:20:18:04 น.  

 
อยากทำเหมือนกันค่ะคุณตุ๊ก เดี๋ยวต้องไปหาธัญพืชก่อนค่ะ

แต่มีกรณีเหมือนบ้านคุณนิ้ง ค่ะ คือ พ่อบ้านไม่ชอบขนมเพื่อสุขภาพ จะมีนิสัยเหมือนเด็ก ๆ น่ะค่ะ คือตัวเองชอบอะไรก็จะเอาอย่างนั้น ไม่ยอมเปลี่ยน ถึงแม้จะรู้ว่ามันดี


โดย: Tristy วันที่: 12 มิถุนายน 2551 เวลา:4:33:36 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะคุณตุ๊กสำหรับคำแนะนำ
คงจะนวดโดว์ไม่ได้ที่และเนื้อแห้งไปหน่อย
อย่างคุณตุ๊กพูดจริงๆค่ะ
แต่ตอนนั้นคิดว่า....นวดนานเกินไปแล้ว
กลัวขนมปังจะแข็งน่ะค่ะ ก็เลยตัดสินใจอบ
เป็นการทำขนมปังครังแรกค่ะ
คงต้องหัดอีกนานนะคะกว่าจะทำได้อย่างคุณตุ๊ก

วันรุ่งขึ้นเนื้อยิ่งแข็งกว่าเดิมค่ะ
หลงดีใจเพราะตอนทำเสร็จใหม่ๆ
ลองชิมดูเนื้อในก็นิ่มกว่าตอนที่เย็นแล้วเยอะเลยค่ะ
แอบเข้าข้างตัวเองว่าเป็นเพราะมีธัญพืช
ที่แก็ยังทำไม่เป็นนี่เอง อิอิ ....
ไว้ขอแก้ตัวใหม่นะคะคุณตุ๊ก

ขอบคุณอีกครั้งค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 12 มิถุนายน 2551 เวลา:7:55:09 น.  

 
หวัดดีจ้าตุ๊ก ... สงสัยจะได้ตัวนี้ Sigma70-300mm.F4-5.6 APO DG Macro มาครอบครองอ่ะ ตัวเดียวกับตุ๊กหรือปล่าว?


โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 12 มิถุนายน 2551 เวลา:10:28:29 น.  

 
ขนมปังเนยสดธัญพืชแบบนี้ชอบๆคะ ทานได้ทีเป็นปอนด์ๆเลยนะเนี่ย อิอิ มื้อเย็นขอฝากท้องไว้กะขนมปังเนยสดธัญพืชด้วยนะคะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 12 มิถุนายน 2551 เวลา:16:46:51 น.  

 
ขนมปังธัญพืช เพื่อสุขภาพดีจัง เนื้อในดูฟูนุ่ม น่ากินจังเลยค่ะ คุณตุ๊ก

ไว้นางฟ้าต้องหาโอกาสทำบ้างแล้ว ถ้าวันไหนไม่ปวดหัวนะคะ
ช่วงนี้ไม่ค่อยสบายบ่อยน่ะค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:5:42:07 น.  

 
ชอบกินจ้ะ แต่ไม่ชอบทำ


โดย: redclick วันที่: 13 มิถุนายน 2551 เวลา:22:17:56 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: uncha วันที่: 14 มิถุนายน 2551 เวลา:13:44:08 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะสบายดีนะค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 14 มิถุนายน 2551 เวลา:16:56:45 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ขอบคุณมากเลยนะคะที่เป็นห่วง

เมื่อวานนี้ มีรายงานอาฟเตอร์ช็อก

ออกมาอีกทั้งวันเลย

ดีค่ะที่เป็นเช้าวันเสาร์ ม่ายงั้นคงมีคนตายเยอะกว่านี้

แต่พอดีพีนอนหลับอยู่ที่บ้านค่ะ

อิอิ ดูบอลดึกไปหน่อย ก้อเลยมารู้ตอนสายๆแล้ว

แต่ยังไงก้อขอบคุณมากนะค๊า

ยังไงก้อรักษาสุขภาพด้วยค่ะ


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 15 มิถุนายน 2551 เวลา:11:56:35 น.  

 
วันนี้ฝนฟ้าคะนองอีกแล้ว รักษาสุขภาพด้วยเน้อ


โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 15 มิถุนายน 2551 เวลา:18:32:13 น.  

 
มาเรียนวิธีทำขนมปังเนยสดธัญพืชด้วยคนค่ะ


โดย: kupachaka IP: 58.8.231.121 วันที่: 15 มิถุนายน 2551 เวลา:22:23:38 น.  

 
คุณตุ๊กทำน่าทานมากเลยคะ มุกลองทำขนมปังมากสามสี่ครั้งแล้ว ครั้งแรกแทบจะเขวี้ยงทิ้ง ดี๊ที่พ่อบ้านให้กำลังใจ แล้วกลํ้ากลืนฝืนกินเข้าไปได้

ทำขนมปังแต่ละครั้งนวดมือ เพราะไม่มีเครื่อง กล้ามขึ้นเลยคะ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:2:59:20 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณคุ๊กกี้นิ่ม ไม่ได้แวะเข้ามาทักทายซะนาน คุณคุ๊กกิ้นิ่มยังขยันทำขนมเหมือนเดิมนะคะ ขนมปังดูนุ่มและน่ากินมากเลยค่ะ

ปล. แพทมาชวนไปดูการเติบโตของเจ้าสองถุงด้วยค่ะ


โดย: งาขาว วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:3:58:06 น.  

 
มาทักทายตอนเที่ยงๆค่ะ


โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:12:29:54 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: uncha วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:15:04:49 น.  

 
พี่ตุ๊กคะ แวะมาตามไปตรวจการบ้านค่ะ


โดย: winnie in love วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:16:18:08 น.  

 
ดูเป็นมือชีพมา้กมาก

อย่าลืมดูแลสวนนะค้า


โดย: redclick วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:22:24:42 น.  

 
น่าหม่ำมากเลยค่ะ
ขอชิมด้วยนะค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:23:25:43 น.  

 
ตายแล้ว บรรเจิดมากมากเลยค่ะ
น่าสนใจมาก พรุ่งนี้ต้องไปหาชื้อธัญญพืชมาลองทำบ้างค่ะ
กระแตขอจดสูตรนะค่ะ
โอ่ โฮ่ ที่กระแตอยู่แป้งไม่ขึ้นค่ะขนาดเอาไปตากแดด ใช้เวลาตั้งชั่วโมงครึ่งแน๊ะ กว่าจะยอมขึ้น


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:0:51:46 น.  

 
สวัสดีค่า แวะมาบอกว่า แนนได้ Sigma70-300mm.F4-5.6 APO DG Macro มาแล้วค่า ได้มาจากงาน Commart ค่ะ ทดลองถ่ายบ้างแล้ว แต่ยังไม่ได้ลง blog ค่ะ

มือสั่นๆๆๆๆ มาก ๆ เลยค่ะ สงสัยต้องหัดอีกนานค่ะ


โดย: อัญชนา วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:5:51:07 น.  

 
แวะมาหา จบ ก่อนจะเข้านอนค่ะ
หลับฝันดีนะค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 17 มิถุนายน 2551 เวลา:22:17:18 น.  

 
อ่านวิธีทำขนมปังธ้ญพืช
อ่านคอมเมนท์หลากหลาย
ความรัก ความอบอุ่น
มีคนอยากให้คนไทยรักกัน
ดื่มกาแฟตอนเช้า
ได้รสชาดกาแฟ ความรัก และความอบอุ่นจัง


โดย: ป้าแอ๊ด IP: 202.149.24.129 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:7:05:16 น.  

 
ขอบคุณคุณตุ๊กที่ไปเยี่ยมที่บล็อกนะคะ มาอรุณสวัสดิ์ตอนสาย ๆ ค่ะ คงทานข้าวเช้าแล้วนะคะ Have a great.. great day kah!


โดย: Tristy วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:8:47:07 น.  

 
เร็ว ๆ นี้ค่ะ จะอัพบล็อกท่องเที่ยวค่ะ

ตอนนี้เหนื่อย ๆ เพิ่งจะได้หยุดเมื่อวันก่อน

แต่ก็ไม่วายหาเรื่องออกเดินทางใกล้ ๆ เผอิญเพื่อน ๆ

มาจากต่างจังหวัด เลยทำตัวเป็นเจ้าบ้านที่ดี

พาเข้าวัดเข้าวา

และตอนนี้ได้ของเล่นใหม่ด้วย กำลังศึกษาอยู่

คุณตุ๊กก็มีกิจกรรมที่เข้ากั๊นเข้ากันนะคะ

โยคะก็ดีค่ะ เคยคิด แต่ก็ไม่เคยทำซักกะที

ส่วนเย็บผ้าไม่ได้คุยนะคะ

สมัยก่อนโพ้นตอนเรียน ม. ต้น เคยเป็นตัวแทนของโรงเรียน

ไปประกวดค่ะ ทั้งเย็บเอง และใส่ชุดที่เย็บไปเดินแบบให้กรรมการดูด้วย

ได้รางวัลด้วย อิอิ แต่มาตอนนี้ทำไม่ได้แล้วล่ะค่ะ มือไม้แข็งไปหมด


โดย: วันวานที่ผ่านมา IP: 202.149.25.241 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:10:31:21 น.  

 
จ๊ะเอ๋ ตุ๊กกี้ ไม่ได้เข้ามาหลายวัน ขนมปังยังไม่หมดอีกเหรอจ๊ะ อิอิ เดี๋ยวเหมาหมดร้านเลยแต่ตุ๊กต้องออกไปถ่ายรูปมาแลกน่ะ อิอิ

ไปพารากอนมาได้ถ่ายรูปมาเยอะมากมาย จนเอามาลงบล็อคเดียวไม่ได้ ตอนนี้เอาดอกบัวมาให้ดูก่อนน่ะ เดี๋ยวดึกจะอัพกล้วยไม้แระ

เทคแคร์จ้า


โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:13:19:37 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่ตุ๊ก แวะมาทักทายค่ะ ขนมน่าทานมากเลยค่ะ ว่างๆจะแวะมาอีกน่ะค่ะ


โดย: ดิว IP: 210.86.207.179 วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:17:38:58 น.  

 
เข้ามาส่งความคิดถึง

ว๊าว ได้เวลาน้าโป๊ะมาพอดี ตอนจบด้วย ต่อด้วยราตรีสโมสรอีก
ดูนุ๊ก อิอิ วันนี้ติดทีวี ไปก่อนนะค่ะ ไนท์ ค่ะ
อ้อ อย่าลืมเอาของมาอวดด้วยล่ะ


โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:20:39:15 น.  

 
แค่เห็นก็เดากลิ่นออกแล้วว่าต้องหอมเนย นุ่มลิ้น แน่นอนเลยจิงมั้ยคะ...

แวะมาเยี่ยมค่ะ (สอบเสร็จแว้ววววววว วู้ๆๆๆ อุ้ย ขอโทษค่ะ ลืมตัว อิอิ) ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ


โดย: cadeau วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:17:40:36 น.  

 
ทำได้น่าทานดีครับ

ชอบภาพถ่ายส่วนประกอบของขนมปังครับ


โดย: อนันต์ครับ วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:22:27:13 น.  

 
มื้อเช้านี้ เดียร์จองสองชิ้นเลยนะคะ..............


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:1:32:35 น.  

 
เข้ามาบล็อกคุณตุ๊ก ทีไรรู้สึกมันสบายตาสบายใจ


รูปสวย เสมอ สีบล็อก เข้ากั๊นเข้ากัน เจ๊หลีชื่นชม ๆ ค่ะ


ขอขนมปังนุ่ม ๆ ด้วยนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:6:54:51 น.  

 
ขนมปังนุ่มๆผสมธัญพืช น่ากินแถมมีประโยชน์อีกด้วยแน่ะค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:16:24:51 น.  

 
แวะมาทักทายก่อนเข้านอนจ้า จขบ สบายดีนะค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:0:27:08 น.  

 
ช่วงนี้ตุ๊กคงยุ่ง แล้วยังได้เล่นโยคะอยู่หรือปล่าว?
อยากลองกับมันซักตั้งอยู่เหมือนกัน
ไว้ถ้าซื้อคอร์สที่ไหนแล้วจะแวะมาปรึกษาน่ะค้าบบ

จะไม่อยู่หลายวัน เทคแคร์ล่วยย


โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:3:37:53 น.  

 
สวัสดีวันหยุดค่ะ ทำไรอยู่เอ่ย

ได้เวลาข้าวเที่ยงแล้วนะคะ วันนี้มีเมนูอะไรอ่ะ


โดย: วันวานที่ผ่านมา วันที่: 21 มิถุนายน 2551 เวลา:11:49:22 น.  

 
สวัสดีค่ะ ... แวะมาทักทายกันวันหยุดตอนเย็นย่ำ
แบบนี้อ่ะคะ ...

ว่าแล้ว ช่วงนี้เน็ตบ้านเราเต่ามากเลยอ่ะคะ จะเข้าบล็อก
ได้ก็เล่นเอาหืดขึ้นคอเลย แย่ไปเลยอ่ะคะ เพราะว่า
บางทีแปะรูปทีก็กว่าจะโหลดได้ เหนื่อยเอาการเลย
ไม่รู้ว่าที่บ้านเป็นเหมือนกันป่ะคะ


โดย: JewNid วันที่: 22 มิถุนายน 2551 เวลา:20:47:57 น.  

 


โดย: เก่งกว่าผมตายไปหมดแล้ว วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:1:07:32 น.  

 
แวะมาเยี่ยมครับ


โดย: อนันต์ครับ วันที่: 23 มิถุนายน 2551 เวลา:22:09:33 น.  

 
หวัดดีค่ะ ..คุณตุ๊ก
เห็นขนมปังแล้วอยากทำเป็นจังเลยค่ะ.. ขอคำแนะนำเกี่ยวกับอุปกรณ์เริ่มต้นทำเบเกอรี่ ให้หน่อยนะค่ะ ว่าต้องใช้อะไรบ้าง ?

ขอบคุณค่ะ


โดย: sissi* IP: 124.157.181.92 วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:23:19:52 น.  

 
จะหาซื้อขนมปังนี้ได้ที่ไหนคะ


โดย: Kaew IP: 124.120.109.163 วันที่: 11 สิงหาคม 2553 เวลา:19:22:18 น.  

 
ลองทำตาม ออกมาถูกใจมากๆ ค่ะ ขอบคุณน้า

ปล โดสูตรนี้ขึงเป็นฟิล์มไหมคะ เราขึงไม่ได้ซักที แต่เห็นว่าเด้งแล้ว ก็เลยไม่นวดต่อ

แต่อบออกมานุ่มนะคะ


โดย: เมี๊ยวหง่าว IP: 118.172.192.169 วันที่: 29 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:44:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Cookie Nim
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 71 คน [?]




ขอสงวนสิทธิ์ภาพถ่ายทุกภาพในบล็อคนี้

มีหลายๆคนสงสัยว่าทำไมต้อง Cookie Nim (คุกกี้นิ่ม)
ที่มาของชื่อนี้มาจากชอบกิน soft cookie มาก หัดทำขนมใหม่ๆก็เริ่มจากเจ้านี่แหละ พอมาเล่นเนทนึกชื่อไม่ออก ก็เลยใช้ คุกกี้นิ่ม ตั้งแต่นั้น

หลุดพ้นจากการเป็นมนุษย์เงินเดือน ทำให้มีเวลาว่างทำอะไรๆที่ชอบมากขึ้น ทำขนม ทำสบู่ และทำงานฝีมือ ถึงแม้ว่าสิ่งที่ชอบนั้นจะไม่ก่อให้เกิดรายได้เท่ากับเงินเดือนที่เคยได้ แต่ก็มีความสุขที่ได้ทำ
ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณผู้มีอุปการะคุณคนเดียวของเรา ซึ่งก็คือ"คุณพ่อบ้าน" นั่นเอง

สำหรับเพื่อนๆที่อยากได้ภาพ หรือบทความในบล็อกนี้ไปใช้ในทางบริสุทธิ์ใจ เช่น อยากนำไปตกแต่งบล็อคของคุณ หรือสูตรขนมไปทำแล้วเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้หาผลประโยชน์ส่วนตน จขบ.ยินดีค่ะ รบกวนแค่อ้างอิงแหล่งที่มาสักหน่อยเท่านั้น
Good Resolution For This Blog 1280*1024
By hand 'n heart

Promote Your Page Too
ShoutMix chat widget
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
9 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Cookie Nim's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.