แกงเผ็ดลูกชิ้นปลากรายยัดไส้ไข่เค็ม

ปะป๊าคึกจัดทำสาคูอย่างเดียวม่ะพอ ขอเล่นตีปลากรายอีกต่างหาก ชมกันเลยนะคะ
1.ตีปลากราย ยัดไส้ไข่เค็มลงไป แล้วเอาลูกชิ้นไปลวกน้ำเกลือ พอลอยขึ้นมาตักใส่ในน้ำแข็งทันที จากนั้นตั้งเตา ใส่กระทิพร้อมด้วยพริกแกงเผ็ด


2.พอกะทิกะพริกแกงเข้ากันดี ก้อใส่ลูกชิ้น+หน่อไม้ลวก+พริกชี้ฟ้า, โหระพา, ใบมะกรูด แล้วปรุงรสด้วยเกลือกะรสดี


3.เสร็จแล้วจ้า กินคู่กะขนมจีนเข้ากั๊น เข้ากัน


แหะๆ ทำข้นไปหน่อยเป็นแบบขลุกขลิกซะนี่

Create Date : 23 พฤษภาคม 2553 Last Update : 23 พฤษภาคม 2553 1:16:36 น. Counter : 1816 Pageviews.		8 comments
Share Tweet