|
น้ำพริกเห็ดหอม ส่วนประกอบ - เห็ดหอม - พริกขี้หนู - หอมแดง - กระเทียม - น้ำปลา - มะนาว วิธีการทำ 1. เห็ดหอม กระเทียม หัวหอมแดง และพริกนำไปเผา หรืออบให้หอมและสุก 2. เห็ดฉีกเป็นชิ้นๆพักไว้ หอม กระเทียมแกะเปลือกที่ไหม้ๆทิ้งไป 3. นำพริก กระเทียม หอมแดง โขลกให้ละเอียด ใส่เห็ดลงไปตำเบาๆมือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว 4. เติมน้ำต้มสุกใส่ลงไปนิดหน่อย เพื่อน้ำพริกจะได้ไม่แห้งเกินไป ตักเสิร์ฟ พร้อมผักตามใจชอบ น่ากินจังครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 มีนาคม 2554 เวลา:6:51:40 น.
แวะมาชิมน้ำพริก แต่ว่าเริ่มส่งกลิ่นแล้วมั้งค๊ะ
โดย: luckiezgalz วันที่: 18 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:14:17 น.
|
she-sweet
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?] |