Group Blog
 
 
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
19 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
หัวหอมเจียว











ส่วนประกอบ
- หอมแดง
- น้ำมันพืช


วิธีการทำ
1. ปลอกเปลือกหอมแดง ล้างให้สะอาด ผึ่งให้น้ำแห้งเสียก่อน แล้วหั่นบางๆตามแนวยาวของหัวหอม ให้ความหนา บาง เสมอกัน (อย่า หนาบ้าง บางบ้างนะคะ)
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเยอะๆ เปิดไฟกลางๆจนกระทะร้อน แล้วค่อยลดไฟลงให้เหลืออ่อนๆ เทหอมที่หั่นไว้ลงไปเจียว แล้วคอยคนตลอดเวลา (อย่าเผลอเชียวไม่งั้นหอมจะไหม้นะคะ)
3. พอหอมเริ่มจะเหลืองเป็นสีทองแล้วก็ดับไฟ ยกลงเทลงในกระชอนรองน้ำมันอีกที รอให้เย็นแล้วเก็บใส่ขวดโหล เอาไว้กินได้นานเลยคะ


หมายเหตุ@ ลักษณะการหั่น พยายามหั่นให้มีความบางเท่าๆกัน เพราะจะทำให้หอมเจียวกรอบและสุกเหลืองเท่าๆกันคะ หรือ การเจียวกระเทียมก็ใช้วิธีการเดียวกันค่ะ





Create Date : 19 มิถุนายน 2552
Last Update : 9 เมษายน 2553 4:30:58 น. 1 comments
Counter : 1904 Pageviews.

 
มนต์เสน่ห์แห่งเวลา

ทุกสิ่งก็โรยราขณะกาละล่องคระไล

ความงามและพึงใจ บ่จิรังก็เสื่อมก็หนี

เวลาประดุจดัง ชลหลั่งกระแสนที

ไหลเรื่อ ฤ พึงมี ขณะกลับและคืนไฉน


โดย: Elbereth วันที่: 26 มีนาคม 2553 เวลา:9:40:13 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

she-sweet
Location :
CA, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




Friends' blogs
[Add she-sweet's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.