สวัสดีเพื่อนๆ Bloggang ทุกท่านค่ะ ขออภัยที่หายไปนาน เนื่องจากติดงาน ติดสอบ เครียดจริงๆเลย ได้แต่ดู Blog ของเพื่อนๆ
ขอเอาภาพเก่าเก็บมาลงนะคะ มีลาบหมูใส่ตับ กะเมี่ยงปลาทู
ขั้นตอนการทำลาบหมูใส่ตับ
1.รวนหมูสับ+ตับ เติมน้ำนิดหน่อย+รสดีอีกซักนิด
2.ปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว
3.เติมผักชีฝรั่ง+ใบสะระแหน่
จานนี้ลืมสะระแหน่
ต่อไปก้อเมี่ยงปลาทู ม่ะยากเลย
1.เตรียมเส้นหมี่ขาวลวก+กระเทยเจียว เอ๊ย ม่ะใช่ กระเทียมเจียว
2.นำมะระมาหั่นแว่น คลุกเกลือ นำไปลวกในน้ำเดือดจัด
3.นำผักกูดเด็ดก้านลวกในน้ำเดือดจัด แล้วนำลงน้ำเย็นทันที (ผักจะได้เขียวจ้ะ)
4.ทอดปลาทู แกะก้างออก
5.ทำน้ำจิ้ม (เหมือนน้ำจิ้มซีฟู้ด) แต่ว่าใส่ถั่วตัดโขลกด้วย อร่อยค่อดๆ
รวมภาพหมู่จ้า...
สุดท้ายนี้....ขอฝากภาพน้องภามในงานวันแม่ย้อนหลัง ได้รางวัลเกียรติบัตรเหรียญทองแดง ในการประกวดท่องกลอนวันแม่ด้วยค้าบ
แต่ที่อยากกินสุด ๆ ขอเมี่ยงปลาทูสักสิบคำน๊า
5555 ขอไม่มากเกินไปชิมิ ก็มันอยากกินคร๊า
เย้ๆๆๆ น้องภามได้รางวัลด้วย ยินดีด้วยจ้า จุ๊บจ๊วบ
ไม่ได้เห็นน้องภามนานมาก ดูโตขึ้นเยอะเลยคะ