พฤศจิกายน 2554

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
@@@@๑๑๑๑๑~~~~น้ำพริกมะขาม...ลองแล้วจะติดใจ~~~~๑๑๑๑@@@@
สวัสดีเพื่อนๆ ชาว Bloggang นะคะ

วันนี้หนิงลองทำน้ำพริกมะขามค่ะ เป็นครั้งแรกเลย ม่ะเคยทำ เคยได้ชิมน้ำพริกมะขามสูตรของแม่สามี เค้าใส่กะทิลงไปผัดจนแตกมันด้วย ได้ลองชิมแล้วรู้สึกเวียนหัว รสชาติแปลกๆ มาวันนี้หนิงลองทำเองค่า

ปล.แอบดูจาก Blog แม่ปูค่า ขอบอก แม่ปูทำได้น่าทานมากเลยค่ะ หนิงก้อว่าจะหัดทำดูมั่ง เผื่อหาดใหญ่น้ำท่วม จะได้มีเสบียงตุน อิอิ (แต่หวังว่าคงไม่ท่วมแล้วนะ)

เครื่องปรุง
1.มะขามอ่อนสด
2.กระเทียม
3.พริก (มาก-น้อยตามความชอบ)
4.กระปิ
5.น้ำตาลปี๊บ
6.หมูสับ
7.ผงปรุงรส น้ำปลา

เริ่มกันเลยค่ะ
1.ล้างและขูดเปลือกมะขามค่ะ


2.โขลกมะขามอ่อน (แม่ปูบอกว่าใส่เกลือด้วย มะขามจะได้ม่ะดำ)


3.ตำจนมะขามแหลกก้อได้แบบนี้คร่า


4.ตำน้ำพริกกะปิค่ะ โขลกกระเทียม พริก กะปิ น้ำตาลปี๊บ




5.ได้ 3 เกลอแล้วค่ะ




6.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันน้อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จนสีเปลี่ยนเป็นเข้มขึ้น


7.ปรุงรส น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลอีกหากยังไม่กลมกล่อม


8.ผัดจนแห้ง เสร็จแล้วค่า


9.ทานคู่กะผักสด ที่บ้านหาได้แค่ถั่วฝักยาวกะสะตอจ้า


10.ซูมๆ มีลูกโดดด้วยถ้ายังเผ็ดม่ะพอ


สุดท้ายนี้ ขอฝากภาพผักสวนครัวในบ้านให้ชมค่า มีวอเตอร์เครส พริก กะเพรา ส่วน Blog ที่แล้วที่ทำผัดมะเขือยาว ใบโหระพา ก้อปลูกเองค่า



และฝากผลงานหมวกถักไหมพรมด้วยค่า ลองถักเองมั่วๆ มีเจ้าโป๊ะโกะ เป็นหัวหุ่นด้วย
แบบที่ 1




แบบที่ 2


จบแล้วค่า ขอบคุณทุกท่านที่แวะชมนะคะ...Bye

Background.MyEm0.Com



Create Date : 22 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 22 พฤศจิกายน 2554 10:54:11 น.
Counter : 913 Pageviews.

11 comments
  
น่าทานมากเลยค่ะ
เมื่อวันก่อนแม่ก้เพิ่งทำไปค่ะ ทานกับผักสดอร่อยมาก ๆ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:18:59 น.
  
ขยันจังทั้งงานบ้านงานเรือน สินสอดอย่าคิดแพงนะพี่ขอร้อง
โดย: dv IP: 110.168.32.51 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:13:11:43 น.
  
น่าอร่อยดีจังค่ะ

คุณหนิงถักได้สวยมากเลยค่ะ คงได้แต่ชม ไม่มีฝีมือทางนี้เลยจริงๆ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:36:45 น.
  
เข้ามาชมน้ำพริกมะขาม น่าทานมากเลย >O<
เห็นแล้วน้ำลายไหล
โดย: lustig วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:16:14 น.
  
เอาข้าวสวยมาเองแล้วคราบบ ขอยืมน้ำพริกมะขามซัก 3-4 ช้อนเถอะคราบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:2:14:02 น.
  
เห็นแล้วเปรี้ยวปาก น้ำลายไหล หิวทันใดเลยค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:4:06:24 น.
  
หิวข้าววววววววววววววววววววววววววว เที่ยง แว๊วววววววววววว
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:13:24 น.
  
น่าหร้อยจังหู้ เดี๋ยวอีกสองบล็อกพี่จะเอาผักที่บ้านมาลงบ้าง แล้วมาติมไปชามมาตามไปชิมนะ
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:20:50 น.
  
เห็ดเหม็ด..ไวรัสกินรูปหมดแล้วอ่ะน้องหนิง สงสัยต้องรอชมปีหน้าซะแร้ว 555
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:30:00 น.
  
เย็นวันนี้ก็กินน้ำพริกปลาทูค่ะ
ชอบทานผักสดเยอะดีค่ะ
น้ำพริกมะขามก็ชอบค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:23:39 น.
  
ชอบกินน้ำพริกมะขามเหมือนกันเรยคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 พฤศจิกายน 2554 เวลา:5:20:01 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

N'Bharm
Location :
สงขลา  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ครือแบบว่ายังทำ Blog ม่ะค่อยจาเปงอ่ะค่ะ หวังว่าเพื่อนๆคงให้อภัยนะคะ ถ้ามีเวลาแม่น้องภามจะฝึกปรือวิทยายุทธ์ชั้นสูงขึ้นจ้า


Backgrounds ™ Cuteberries.com - Cartoon Dolls, Cute Disney Graphics, Saniro Graphics, Myspace Pictures, Myspace Codes, Myspace Layouts, Myspace goodies, Myspace stuff and more ! ™


Friends Blog
[Add N'Bharm's blog to your weblog]