3 เคล็ดลับ ทำปลาให้อร่อย
ปลาเป็นอาหารที่ไขมันต่ำ ให้โปรตีนสูง
รวมถึงประโยชน์มากมายในเนื้อปลา เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
รสชาติอร่อยเหาะอย่าบอกใคร แต่บางครั้งอาหารที่ปรุงด้วยปลาอาจจะมีกลิ่นคาว เนื้อเละบ้าง
หากเพื่อนๆต้องการจะให้ปลาที่เรามาปรุงนั้นอร่อยสุดยอด
อ่านบทความเรื่อง 3 เคล็ดลับทำปลาให้อร่อยแล้วรับรองว่าไม่เสียใจอย่างแน่นอน
ต้มปลาไม่ให้เละ
การต้มปลาโดยมากแล้วจะทำให้ปลานั้นเละ หากเราต้องการให้ปลาที่ต้มนั้นไม่เละ
ให้ทำการบีบน้ำมะนาวลงไปในน้ำที่ต้มนิดหน่อย จะช่วยทำให้ปลาคงรูปได้
ต้มปลาไม่ให้คาว
ปลาโดยทั่วไปจะมีกลิ่นคาว หากว่าเราต้องการให้ปลาที่เราต้มนั้นไม่มีกลิ่นคาว
ให้ทำการเติมน้ำสมสายชูลงไปเล็กน้อยในน้ำที่เดือด แล้วค่อยนำปลาลงไปต้ม จะทำให้ปลาไม่มีกลิ่นคาว
ทอดปลาให้เหลืองกรอบ
การจะทอดปลาให้เหลืองกรอบน่ารับประทานนั้น
ให้นำน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะมาผสมในใข่ที่ตีผสมกับแป้งหมี่ที่เตรียมไว้ส ำหรับจุ่มทอด
เพียงเท่านี้ปลาที่ทอดก็จะเหลืองกรอบ กลิ่นหอม รสชาติอร่อยอย่าบอกใครเลย
ที่มา สยามดารา์
| Create Date : 05 มกราคม 2552 |
| Last Update : 5 มกราคม 2552 7:48:10 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 1444 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
