วิธีลดกลิ่นสาปเป็ด
ระหว่างเป็ดกับไก่นั้น เป็ดเป็นสัตว์ที่มีกลิ่นสาปแรงมาก ๆ แต่พอนำเป็ดมาทำอาหารแล้วนั้น รสชาติและราคาของเป็ดจะอัพราคาขึ้นมาเลยค่ะ
เป็ดนั้นสามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเป็ดย่าง, เป็ดร่อน, เป็ดพะโล้, เป็ดตุ๋น ก่อนที่จะมาเป็นอาหารที่น่ารับประทานเหล่านี้ ขั้นตอนแรกในการทำเป็ดที่สำคัญที่สุด คือการทำความสะอาดเป็ด เมื่อท่านซื้อเป็ดมาเรียบร้อยแล้วก่อนที่จะนำไปล้าง ให้นำน้ำมะนาวมาทาให้ทั่วตัวเป็ดสักก่อน พอทาเสร็จให้นำทิชชู่มาซับออก แล้วค่อยนำไปล้าง เท่านี้ท่านก็สามารถนำเป็ดมาทำอาหารต่าง ๆ โดยไม่เหม็นสาปอีกต่อไป
เรื่องที่เกี่ยวข้อง : ก๋วยเตี๋ยวเป็ดไส้แก้ว ตรงข้ามสนามท่าเรือ สูตรแต้จิ๋ว
Create Date : 22 ธันวาคม 2551 |
Last Update : 3 ตุลาคม 2554 11:54:04 น. |
|
2 comments
|
Counter : 5910 Pageviews. |
|
|
|
โดย: Neaw27 IP: 58.8.221.215 วันที่: 27 ธันวาคม 2551 เวลา:0:15:36 น. |
|
|
|
|
|