เทคนิคเลือกแตงโมหวานฉ่ำ +วีดีโอการทำน้ำแตงโมปั่น
แตงโม จะมีสารอาหารที่มีประโยชน์ อาทิ ไลโคพีน วิตามินเอ และวิตามินซี
มีเทคนิคเลือกแตงโมหวานฉ่ำ
ได้มาจากคุณป้านิดผู้ค้าแตงโมในตลาดถนนจันทร์ กรุงเทพฯ มานานนับสิบปี
มาช่วยผ่อนคลายความร้อน ดังนี้ค่ะ
1. ผิวแตงโม ควรไม่มีลักษณะเหี่ยว รอยจ้ำช้ำ หรือมีรู
2. ใช้นิ้วดีดผลแตงโม
ถ้าเสียงแน่น หมายความว่า แตงโมลูกนั้นเนื้อแน่นกรอบ ไม่ดิบ หรือสุกเกินไป
แต่หากเสียงกลวง แสดงว่า เนื้อไม่แน่น ยังดิบ หรือสุกเกินไป
3. สังเกตที่ขั้วแตงโม
หากมีสีอ่อนเกินไป แสดงว่า แตงโมยังดิบ มีน้ำไม่เยอะ และไม่หวาน
แต่หากขั้วมีสีค่อนไปทางเข้มจนดำ นั่นแสดงว่า แตงโมสุกเกินไปจนใกล้เสีย
จึงควรเลือกแตงโมที่มีขั้วสีเหลืองนวลพอค่ะ
ไปตลาดครั้งหน้า อย่าลืมเลือกแตงโม มาดับร้อนกันด้วยนะคะ
น้ำแตงโมปั่น
ส่วนผสมน้ำแตงโมปั่น มี เนื้อแตงโม, น้ำเปล่าต้มสุก, น้ำเชื่อม, เกลือป่น
ข้อมูลจาก:
//www.cheewajit.com
https://www.youtube.com
| Create Date : 27 มีนาคม 2554 |
| Last Update : 27 มีนาคม 2554 13:04:53 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 4320 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
