วิธีคั่วถั่วลิสงให้สุกทั่ว+วิธีทอดถั่วลิสงให้อร่อย
คั่วถั่วลิสงให้สุกทั่ว ถั่วลิสงมักจะสร้างปัญหาให้เมื่อนำไปทอดแล้วถั่วจะสุกไม่ทั่ว ก่อนจะนำไปคั่วให้เอาไปแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที แล้วนำขึ้นมาพัก ปล่อยให้แห้ง จึงนำลงไปคั่ว จะทำให้ถั่วสุกทั่วกันดี
ทอดถั่วลิสงให้อร่อย การนำถั่วมาแช่น้ำร้อนก่อนทอด จะทำให้ไขมันถั่วกระจาย และเมื่อนำไปทอดไขมันเหล่านั้นจะออกมาพร้อมกับน้ำมันที่ทอด ทำให้ถั่วมีความชื้นน้อย เมื่อแห้งจะเกิดความมันเวลาขบเคี้ยว
Create Date : 03 มกราคม 2552 |
Last Update : 1 กันยายน 2553 13:32:48 น. |
|
5 comments
|
Counter : 50749 Pageviews. |
|
|
|
Glitter Comment โดนๆที่ GlitterDD