ลงแรงลงกล้า สวนผักเพื่อน้องอิ่ม

ลงแรงลงกล้า สวนผักเพื่อน้องอิ่ม

สดจากเยาวชน
วิภาดา ลิจันทร์พร

มด ทิพย์ รัชนีกร และแทน

การมอบโอกาสในการศึกษาและอาชีพนับเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างอนาคตให้เด็กและเยาวชน



เมื่อไม่นานนี้ นายชาคริต ดิเรกวัฒนชัย รองกรรมการผู้จัดการแผนกกิจการสาธารณะเทสโก้ โลตัส พร้อมพนักงาน พาคณะสื่อมวลชนเยี่ยมชมโครงการ "สวนผักเพื่อน้อง...ท้องอิ่มแบบยั่งยืน" ที่โรงเรียนบ้านหนองแวงบวรวิทย์ อ.เมือง จ.ขอนแก่น โดยมีน้องๆ นักเรียนเข้าแถวยืนรอรับด้วยรอยยิ้มสดใส



นายชาคริตกล่าวถึงกิจกรรมครั้งนี้ว่า ปัจจุบันด้วยราคาผักที่สูงขึ้นและอาจมีสารตกค้าง ส่งผลให้เด็กนักเรียนไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อร่างกาย การปลูกผักสวนครัวจะเป็นการลดค่าใช้จ่ายให้กับโรงเรียน พร้อมทั้งปลูกฝังให้เด็กๆ รู้จักแนวทางการดำเนินชีวิตสอด คล้องกับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง



ด้าน นายเลอต์ไชย โชคมหาสวัสดิ์ ผอ.โรงเรียน บอกเล่าว่าทางโรงเรียนจัดกิจกรรมให้เด็กเรียนรู้วิธีการปลูกพืชผักสวนครัว การทำนาโยน พร้อมทั้งนำปราชญ์ชาวบ้านเข้ามาช่วยสอน ฝึกฝนให้เด็กมีความรับผิดชอบ ผลผลิตจากการลงแรงของเด็กๆ นำไปประกอบอาหารและแบ่งส่วนไว้จำหน่ายสร้างรายได้ให้เด็ก ทำให้เด็กนักเรียนภาคภูมิใจในผลงานตนเอง



พี่ๆ พนักงานพร้อมน้องๆ นักเรียนร่วมกันนำเมล็ดพันธุ์และต้นกล้าพืชผักสวนครัวลงดินอย่างขะมักเขม้น ก่อนจะช่วยกันรดน้ำกล้าต้นน้อยอย่างสนุกสนานท่าม กลางลมอ่อนพัดเย็นสบาย



ลงแรงลงกล้าปลูกผักสวนครัวกันเสร็จแล้ว น้องๆ ต่างพากันไปล้างมือขณะที่ใบหน้ายังคงเปื้อนยิ้ม จับกลุ่มเดินไปมาอย่างอารมณ์ดี อย่างเช่นก๊วนสาว 4 สหายวัย 15 ปี



น้องมด ธนวรรณ ราชเหลา บอกเล่าว่า "วันนี้สนุกที่ได้ปลูกผักสวนครัวค่ะ ทำให้พวกหนูมีผักสวนครัวปลอดสารพิษนำไปประกอบอาหาร"



ส่วน น้องทิพย์ ศิรินทร์ทิพย์ สอนชาติ เสริมว่า "ผักที่ช่วยกันปลูกมีหลายอย่าง เช่น มะเขือ กะเพรา สะระแหน่ จะนำไปประกอบอาหารประเภทแกงกะทิหรือแกงส้มค่ะ"



ด้าน น้องแทน ตีมาพร สีธาเน บอกว่า "ดีใจที่มีผู้ใหญ่ช่วยสนับสนุนการปลูกผักของโรงเรียน ที่บ้านหนูปลูกผักไว้ใช้ประกอบอาหารเหมือนกันค่ะ"



สำหรับ น้องรัชนีกร เพียนธานี เสริมว่า "หลังจากนี้พวกหนูจะจัดเวรช่วยกันดูแลผักที่ปลูกและช่วยกันเก็บผักปลอดสารพิษ การปลูกผักทำให้ประหยัดต้นทุนค่าใช้จ่ายได้เยอะมากและยังปลอดภัยด้วย"



หลังจากนั้นคณะมีโอกาสเข้าเยี่ยมชมห้องเรียนชุมชนสัญจร หรือ "โมบายเลิร์นนิ่ง เซ็นเตอร์" ที่เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์ตร้า สาขาขอนแก่น บ้านศิลา ซึ่งจัดสร้างขึ้นเพื่อเป็นสถานที่ให้เยาวชนและผู้คนในชุมชนศึกษาหาความรู้เพิ่มพูนทักษะในวิชาต่างๆ เช่น ภาษาอังกฤษ ภาษาจีน การจัดดอกไม้ การเรียนออนไลน์ รวมไปถึงการสร้างแรงบันดาลใจในการประกอบธุรกิจ



น้องเปา นวรัตน์ ชูแก้ว อายุ 21 ปี หนึ่งในนักศึกษาที่เข้าร่วมกิจกรรมกล่าวว่า สนใจการทำกระเป๋าถือจากไหมญี่ปุ่นเป็นพิเศษเพราะเป็นสินค้าที่คู่กับผู้หญิงทุกคน มีประโยชน์ใช้สอยมาก และยังสร้างอาชีพให้คนในชุมชนด้วย



"จากการรับฟังบรรยายธุรกิจทำให้รู้ถึงความเสี่ยงในการทำธุรกิจ ซึ่งตรงกับสาขาที่เรียน จึงเป็นเรื่องดีที่มีโอกาสรับรู้เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ค่ะ"

Create Date : 11 พฤศจิกายน 2556		0 comments
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2556 6:14:46 น.
Counter : 1213 Pageviews.
Share Tweet