Diet Diary Day 34 สารต้านมะเร็ง ในกล้วย
Diet Day 34 ชั่งนน.59 กก. ขับถ่ายปกติ
เช้า น้ำเปล่า 1 แก้ว กล้วยหอม 2 ผล
เที่ยง ไก่อบ ไข่ต้ม 1 ฟอง
เย็น หมูย่างเกาหลี ไข่ต้ม1 1/2 ฟอง มะม่วงสุก 1/2 ลูก ข้าวเหนียวมูล 3 คำ
 สาวๆ สาวกกล้วยหอมจอมซน ทั้งหลายฟังทางนี้ มารู้จักประโยชน์ของกล้วยกันอีกอย่าง คือ สารต้านมะเร็ง ในกล้วย
BANANAS with dark patches on yellow skin...
กล้วย ที่มีจุดดำๆบนผิว.....
The fully ripe banana produces a substance called TNF (Tumor Necrosis Factor) which has the ability to combat abnormal cells.
กล้วย ที่สุกเต็มที่จะสร้างสารที่เรียกว่า TNF (Tumor Necrosis Factor) ซึ่งมีความสามารถที่จะไปต่อสู้กับเซลล์ที่ผิดปกติ
As the banana ripens, it develops dark spots or patches on the skin.
ยิ่ง กล้วยสุกมากเท่าไหร่ ก็จะเกิดจุดสีดำที่เปลือกมากขึ้น
The more dark patches it has, the higher will be its' immunity enhancement quality.
ยิ่งมีจุดดำนี้มากขึ้นเท่าไหร่ ก็จะ ยิ่งทำให้เกิดภูมิต้านทานมากขึ้น
According to a Japanese scientific research, banana contains TNF which has anti-cancer properties. The degree of anti-cancer effect corresponds to the degree of ripeness of the fruit, i.e. the riper the banana, the better the anti-cancer quality..
จากงานวิจัยของนัก วิทยาศาสตร์ญี่ปุ่น กล้วยจะมี TNF ซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง ยิ่งกล้วยสุกมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งได้มากขึ้น
In an animal experiment carried out by a professor in Tokyo University comparing the various health benefits of different fruits, using banana, grape, apple, water melon, pineapple, pear and persimmon, it was found
that banana gave the best results. It increased the number of white bloodcells, enhanced the immunity of the body and produced anti-cancer substance TNF.
ในการทดลองกับสัตว์โดยศาสตราจารย์ ญี่ปุ่นผู้หนึ่งแห่งมหาวิทยาลัยโตเกียว ในการเปรียบเทียบประโยชน์ที่ได้จากผลไม้ต่างๆ โดยใช้ กล้วย องุ่น แอปเปิล แตงโม สับปะรด ลูกแพร์ ลูกพลับ ปรากฏว่ากล้วยให้ผลดีที่สุด มัน ช่วยทำให้เม็ดเลือดขาวเพิ่มขึ้น เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย และสร้างสารต้านมะเร็ง TNF
The recommendation is to eat 1 to 2 banana a day to increase your body immunity to diseases like cold, flu and others.
คำแนะ นำคือให้กินกล้วยวันละ 1-2 ใบเพื่อเพิ่มภูมิต้านทาน ต่อโรคต่างๆ เช่น หวัด ไข้ หวัดใหญ่ และอื่นๆ
According to the Japanese professor, yellow skin bananas with dark spots on it are 8 times more effective in enhancing the property of white blood cells than the green skin version
ตามคำแนะนำของ ศาสตราจารย์ญี่ปุ่น กล้วยทีมีผิวเหลืองและมีจุดดำๆหลายๆแห่งจะมีคุณสมบัติในการเพิ่มเม็ดเลือด ขาวได้มากกว่ากล้วยที่มีผิวเขียวถึง 8 เท่า
บทความนี้เป็นความ จริง Necrosis แปลว่าการเปื่อยเน่าตายของ เซลล์ ดังนั้น TNF (Tumor Necrosis Factor ) ก็คือสารที่จะไปทำให้เซลล์มะเร็งตายได้
กลไกการทำงานของ TNF คือ
1. การเกาะของ TNF กับเซลล์มะเร็งจะ เป็นพิษโดยตรงกับเซลล์มะเร็งโดยการเกิดอนุมูลอิสระที่ไปทำลายเซลล์มะเร็ง ที่ไม่มีเอ็นซัยม์ Superoxide Dismutase เซลล์ ปกติจะมีเอ็นซัยม์ Superoxide Dismutase ซึ่งลบล้าง ฤทธิ์อนุมูลอิสระได้ นอกจากนี้อาจไปทำให้กิดจากการทำลายโปรตีนโครงสร้างของเซลล์มะเร็ง
2. TNF ทำให้ก้อนมะเร็งตายโดยทำให้เส้นเลือดที่ไปเลี้ยง ก้อนมะเร็งอุดตัน ก้อนมะเร็งที่ขาดเลือดจึงเน่าตาย ไป
อย่างไรก็ตาม TNF ไม่ใช่สิ่งที่ดีเสมอไป สำหรับทุกคน เพราะTNF ที่ ทำให้เกิดอนุมูลอิสระขึ้นมาก็ย่อมจะก่อให้เกิดอาการอักเสบต่อเซลล์ได้เช่น กัน ดังเช่น ผู้ที่ป่วยเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ จะมีสาร TNF นี้สูง ซึ่งจะยิ่งทำให้เกิดการอักเสบ มากขึ้น แทนที่จะเป็นประโยชน์ในผู้ที่มีอาการ อักเสบของร่างกาย จึงต้องใช้ยาที่มาต้านกับ TNF เพื่อ ลดอาการอักเสบแทน
     
| Create Date : 17 กรกฎาคม 2553 |
| Last Update : 22 กรกฎาคม 2553 10:14:23 น. |
|
17 comments
|
| Counter : 1573 Pageviews. |
 |
|
|
สาวๆ สาวกกล้วยหอมจอมซน ทั้งหลายฟังทางนี้ มารู้จักประโยชน์ของกล้วยกันอีกอย่าง คือ สารต้านมะเร็ง ในกล้วย
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
5555
กลัวจะลอยอืดง่า