Bloggang.com : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - Whipped Cream Cup Cakes & Caramel Whipping Cream Frosting

Whipped Cream Cup Cakes & Caramel Whipping Cream Frosting

ลอกน้องบัว ส่งการบ้านพี่ปุ๊กค่ะ

**เหตุจากการที่ไม่ได้ทำขนมใหม่ๆอะไรเล้ย บล็อคก็ไม่ได้ค่อยอัพ วิปปิ้งครีมหมดอายุไปหลายรอบ เพราะเป็นโรคต้องซื้อติดตู้เย็น รอบนี้ไม่ได้และเลยมานั่งหาสูตรขนม กำจัดสักหน่อย ไปเจอบล็อคเจ้าตัวเล็กน่าทานมาก แถมไม่ยาก เลยทำซะเลย**

WHIPPED CREAM CAKE BATTER
175 g แป้งอเนกประสงค์
200 g น้ำตาล
2 tsp ผงฟู
⅛ tsp เกลือ
1 cup Whipping cream
1 tsp Vanilla
2 ไข่

CARAMEL WHIPPED CREAM
75 g น้ำตาล
½ tsp น้ำ
2 cups Whipping cream
1 tsp vanilla extract

วิธีทำ รบกวนดูตามพี่ปุ๊กเลยนะคะ ^^
>>>ต้นฉบับ<<<

ยุ้ยไม่ได้มีรูปขั้นตอนให้ดูนะคะ หาดูได้จากต้นฉบับ นะจ๊ะ

-เวลาทำเตรียม คาราเมลก่อนนะคะแล้วเอาไปแช่เย็นไว้
-พอทำตัวเค้กเสร็จ ทิ้งให้เย็น ก็ค่อยเอาคาราเมลครีมมาตีให้ฟูแล้วบีบค่ะ

ลักษณะของส่วนผสมจะได้ประมาณนี้ หยอดไปแค่ครึ่งถ้วยพอนะคะ มันฟูขึ้นเท่าตัวได้

หน้าตาตอนอบเสร็จค่ะ

บีบคาราเมลครีมลงไป

พี่ปุ๊กทำคาราเมลซอสราดด้วย น้องบัวไม่ทำเพราะครีมหมด แต่ยุ้ยไม่ได้ทำเพราะขี้เกียจ 555
เลยเอาซอสสตอเบอรี่ ที่มีราดซะเลย อร่อยอีกแบบ เปรี้ยวๆตัดหวานนิดนึง
ทานแล้วชื่นใจ

**เนื้อเค้กแบบที่น้องบัวบอกในบล็อคค่ะ ออกแน่นๆ สไตล์เค้กที่ทำง่ายๆไม่ใช้เครื่องตีไม่มีการอัดอากาศ ใครที่ชอบทานแนวบัตเตอร์เค้ก หรือพวกมัฟฟิน รับรองชอบแน่ๆ**

**ส่วนตัวชอบนะคะ ทำเรื่อยๆแน่ๆ เพราะง่าย เป็นขนมที่ใช้กำจัดวิปปิ้งครีมได้ดีมากๆ**

ขอบคุณพี่ปุ๊กและน้องบัวด้วยค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ

Create Date : 03 พฤษภาคม 2552

Last Update : 4 พฤษภาคม 2552 18:49:09 น.

23 comments

Counter : 2256 Pageviews.

กรี๊ดดด น่ากินมากเลยค่ะพี่ยุ้ย
บีบครีมสูงปรี๊ดดด สวยมากเลย
แถมมีซอสเบอรี่เปรี้ยวๆอีก
โอ๊ยๆๆๆๆอยากกินอีก
เค้กนี่บัวทำเจ็ดแปดรอบแล้วค่ะพี่ยุ้ย
พี่ยุ้ยเปลี่ยนเป็นแป้งเค้กแล้วลดปริมาณลงแบบบัวป่าวคะ ช่วยให้เค้กเบาและชุ่มขึ้นได้เยอะเลยนะคะ

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:36:48 น.

น่าทานมากค่ะ...ไม่น่าแวะเข้ามาเลย...หิวๆๆๆๆๆ

โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน

) วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:45:53 น.

น่าทานมากเลยจ๊ะน้องยุ้ย บีบครีมได้คมสวยด้วยจ๊ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:08:59 น.

Look So Yummy..

โดย: งาขาว

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:14:58 น.

น่าทานมากค่ะ ชอบคาราเมล สงสัยต้องทำส่งการบ้านกันบ้างแล้ว

โดย: สาวปากช่อง IP: 96.252.154.113 วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:06:05 น.

น่าทานมากๆเลยค่าพี่ยุ้ย มีทั้งคาราเมลกับซ็อสสตรอเบอรี่เปรี้ยวๆตัดหวาน แค่คิดก็อร่อยแล้ว

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:53:47 น.

น่าทานมากเลยจ๊ะ พี่ยุ้ย

โดย: pummy_beauty

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:58:22 น.

ชอบด้วยคนค่า เนื้อแบบนี้เลย โอยยยยย

โดย: โปแป้ง (popang

) วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:53:31 น.

ดูเพลินๆเหมือนไอศรีมโคนเลยค่ะ..

โดย: never the last

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:41:56 น.

สีสดๆ แบบนี้แหล่ะจ้า น่ากินมากๆ เลยจ้ายุ้ย
ครีมก็บีบได้สวยงาม
ทำให้อยากจะหยิบไปซัก 2 โหลเลยอ่ะจ้า

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:56:00 น.

น่าทานมากเลยคะ หวานตัดเปรี้ยว โอ๊ย...หิวอะ

โดย: yayojung

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:11:06 น.

น่ากินมากมายอีกแล้ว แย่งคุณยุ้ยเสร็จต้องรีบบอกให้น้าบัวทำมาให้บ้าง อ่าอิอิ

โดย: มิคุริ

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:13:38 น.

แวะมาโฉบไปกินตั้งแต่เมื่อวานแล้วนะเพื่อน เพิ่งจะเมนท์ 555 แก่แล้วก็งี้แหล่ะ ทำอะไรชักช้า

ปล.วิปครีมสูงปรี๊ดถูกใจมาก ๆ จ้า

โดย: ก้อย (bake-aholic

) วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:04:26 น.

สีสุดจะบรรยายเลยพี่ อยากกินๆๆๆ

โดย: YuMmY_AuMmY

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:57:10 น.

ขอบคุณทุกท่านเลยนะคะที่เข้ามา ดีใจมากๆ

ปล.น้องบัวไว้คราวหน้าจะลองเปลี่ยนจ่ะ จริงๆครั้งนี้จะทำตามบัวแต่ว่า แป้งพัดโบกมันต้องแกะถุงใหม่พี่เลยเอาว่าวแบบพี่ปุ๊กแทน

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:29:42 น.