"หน้าฝนมาแล้ว...ว"
Group Blog
 
All blogs
 
มันฝรั่งอบ อาหารเช้าจานใหญ่

ไม่ค่อยได้ใช้เวลากับเรื่องในครัวเสียนานคะ ยุ่งๆกับเรื่องสอบของลูกไปแล้ว ต่อมาก็เรื่องการเรียนที่ใหม่ ต้องปรับเรื่องเวลากันทั้งแม่ ทั้งลูก

จะว่าไปก็สบายขึ้นมาหน่อย เพราะไม่ต้องออกเช้าเท่าตอนไปโรงเรียน มีเวลาเอ้อระเหย ทานอาหารเช้ากันที่บ้าน ไม่ต้องทานในรถแล้ว เพราะลูกเรียนเก้าโมง แต่คงเป็นแค่ยกแรก เพราะช่วงนี้แค่เรียนปรับพื้นฐาน เดือนพ.ย. เรียนจริงๆ ไม่รู้ว่าต้องปรับอะไรอีก เลยไม่ค่อยได้ใช้เวลาในครัวเลยคะ ทานกันง่ายๆ เท่าที่จะนึกออก มันก็เลยวนเวียนซ้ำไปมา

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาเลยทำอะไรแบบตั้งอกตั้งใจหน่อย เดี๋ยวลูกชายจะแย่ เพราะอยู่ประจำก็ทานแต่ข้าวอยู่แล้ว


เลยอบมันฝรั่งทานคะ แต่ไม่ได้อบทั้งหัวนะคะ กลัวสุกช้า เลยหั่นบางๆแล้วอบ










ใช้มันฝรั่งสองหัวใหญ่ หั่นขวางบางหน่อย แล้วก็แครอทอีกครึ่งหัว วางลงในถาด เหยาะน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย วันนี้ปรุงรสแค่นี้คะ ไม่ใช้ซอสใดๆ เอาเข้าเตาอบ ใช้เวลาทั้งหมดประมาณเกือบ 40 นาที ไฟประมาณ 240c











อบไปสัก 20 นาที ก็เอาออกมา ตักเนยใส่ลงไปหน่อย คลุกเบาๆให้เข้ากัน แล้วเข้าเตาอบต่อ










อบต่อไปอีกสัก 10 นาที แม่แจ่มใสก็เอาออกมาอีกคะ คราวนี้เอาเชดด้าชีสฉีกเล็ก และวางบนมันฝรั่ง ไม่วางทุกอันนะคะ เพราะแม่แจ่มใสกะว่าไม่ทานชีสคะ อันที่มีชีสเอาไว้ให้ลูกๆทานกัน แล้วโรยออริกาโน่ด้วย อบต่ออีกแป๊บ พอให้ชีสละลาย








ระหว่างที่อบมันฝรั่งแม่แจ่มใสก็เตรียมอย่างอื่นไปด้วยคะ








อันนี้เป็นเนื้อคะ ค่ออนข้างจะไม่มีมัน เลยไม่เอาเข้าอบคะ เดี๋ยวจะยิ่งแห้ง กรอบไปเสียก่อน ใช้วิธีเอาลงกะทะที่ทาน้ำมันบางๆ
















อ้อ....มีผักกาดแก้วด้วยคะ ....










เนื้อน่ะ ทานกันคนละชิ้นพอแล้ว นอกนั้นทานผักกันคะ










ขอกาแฟถ้วยโตๆ วันนี้ไม่ใส่น้ำตาล แต่ใส่นมสดแทน










แม่แจ่มใสทำอาหารไม่ค่อยมีสูตรอะไรแน่นอน เพราะขึ้นกันวัตถุดิบที่มี ความคิดมันจะค่อยๆไหลออกมาเรื่อยเปื่อย ทำไป คิดไป มั่วไปคะ








อะไรที่ทำแล้วอร่อยๆ คราวหน้าอาจไม่เหมือนเดิมอีกแล้วคะ ถ้าอร่อยก็ทานเยอะๆ แล้วลืมๆไปซะ เดี๋ยวคราวหน้าอาจจะได้รสแบบอื่นแทนคะ







Create Date : 24 กันยายน 2552
Last Update : 24 กันยายน 2552 11:31:09 น. 11 comments
Counter : 798 Pageviews.
Share

 
แวะมาทานด้วยคนค่ะ


โดย: Madam_Hatyai วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:12:58:48 น.  

 
น่าทานจริงๆเลยค่ะ
เด๊วเสาร์นี้จะลองหัดทำบ้างนะคะ


โดย: แม่น้องคิม IP: 172.31.1.70, 119.42.98.126 วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:14:30:33 น.  

 
แวะมาทักทายคะ
ไม่ทานเนื้อคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:16:17:19 น.  

 
หิวจังเลย มาขอชิมค่ะ


โดย: no filling วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:16:22:09 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะแม่แจ่ม แวะมาชิมค่ะ หิวๆๆ


โดย: มิคุริ วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:16:23:16 น.  

 
มาขอแม่แจ่มใสทานด้วยค่ะ


โดย: yayojung วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:16:42:46 น.  

 
My son would love to try this recipe. thank you ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:16:46:11 น.  

 
สวัสดีคะ
น่าทานและได้สารอาหารครบถ้วนสำหรับมื้อเช้า
ขอบคุณนะคะที่นำมาแบ่งปัน
รูปสวย น่ารัก glitter emoticon //www.yenta4.com


โดย: pinklilac วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:19:59:12 น.  

 
แวะเข้ามาอิ่มอร่อยกับแม่แจ่มใสด้วยคนนะคะ น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: กระทะเหล็ก IP: 58.9.120.183 วันที่: 24 กันยายน 2552 เวลา:21:54:18 น.  

 
ขอสักจานด้วยค่ะ แม่แจ่มใส


โดย: ซามอ วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:0:52:54 น.  

 
ไม่


โดย: v IP: 118.172.85.243 วันที่: 19 มกราคม 2553 เวลา:2:20:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

MommyTammy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

เป็นSingle mom มาได้3ปี อาชีพหลักคือ เลี้ยงลูกวัยรุ่น 2 คน ดูแลบ้านช่อง หมาเล็กหมาใหญ่ อาหารการกิน งานอดิเรกเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ....... ยังค้นหาตัวเองไม่เจอมั้ง......
Friends' blogs
[Add MommyTammy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.