• กินแบบครัวนันทนา
• ชิมไปทั่วกับครัวนันทนา
• โอชาอาเซียน
• รู้จักอาหารเกาหลี
• เข้าครัวเกาหลี ตอนสูตรอาหาร
• เข้าครัวเกาหลี ตอนส่วนผสม และเครื่องปรุง
• เข้าครัวเกาหลี ตอนเครื่องดื่ม
• ผลงานเขียน

เฮ่งกี่ บะหมี่โพธาราม เมื่อวานไปพาฝนมาจากราชบุรีค่ะ เข้าโพธารามต้องกินบะหมี่เพราะบะหมี่เมืองนี้เขาทำเองแทบทุกร้าน และอร่อยแทบทุกร้านเช่นกัน ร้านเฮ่งกี่จะพิเศษนิดหน่อยตรงที่เส้นจะแบนและใหญ่กว่าร้านอื่น เหนียวนุ่ม ตามแบบฉบับหมี่โพธาราม เขามีทั้งหมี่ไข่สีเหลือง หมี่หยก และหมี่ชาโคล เขามีเส้นขายด้วยกิโลละร้อยเท่านั้น หากชอบแบบดั้งเดิมต้นตำรับต้องหมี่เหลือง หรืออยากทันสมัยต้องหมี่ชาโคล เกี๊ยวแป้งนุ่มก็มี เครื่องเครามีทั้งหมูแดง หมูกรอบ และบะเต็ง แถมใส่กากหมูชิ้นโตๆ มาด้วย ส่วนขนมจีบก็แบบบ้านๆ ไส้หมูและมันแกว น้ำจิ้มรสเป็นเอกลักษณ์หวานๆ เค็มๆ เผ็ดนิดหน่อย เมืองโพธารามนี้ของอร่อยมากมาย และทำแบบดั้งเดิม ใครชอบอาหารจีน มาที่นี่แล้วจะติดใจค่ะ ร้านนี้หาง่ายไปที่หน้าอำเภอหาเจอแน่นอน เขาอยู่ที่ 72 ถ.หน้าอำเภอ โพธาราม ขายสายๆ ไปถึงบ่ายแก่ๆ ไปโพธารามห้ามพลาดเด็ดขาด ใครอยากกินข้าวก็มีข้าวหมูแดง หมูกรอบด้วย มาทีไรก็ต้องซื้อเส้นบะหมี่กลับไปทุกที   Create Date : 11 มิถุนายน 2560     Last Update : 18 มิถุนายน 2560 6:22:56 น. Counter : 3332 Pageviews.   0 comment Share Tweet

อ้วนเย็นตาโฟเจ้าเก่าหาดใหญ่ โชคชัย 4 ครัวนันทนาชวนชิมยามค่ำ อ้วนเย็นตาโฟเจ้าเก่าหาดใหญ่ ซอยโชคชัย 4 ตรงข้ามซอย52 หรือซ้ายมือก่อนถึงแยก ต.รวมโชค (ซอย54) ร้านนี้จะขายตอนเย็นๆ ค่ำๆ เป็นรถเข็นที่ด้านในมีที่นั่งเยอะมาก แต่คนก็เต็ม และยังมีต่อแถวซื้อใส่ถุงกันอีก  เครื่องโชว์ไว้เต็มตู้สะดุดตาชวนให้กิน แล้วก็ไม่ผิดหวัง ทั้งกุ้งชุบแป้งทอดชูโรง ปลาหมึกแช่ชิ้นโต ผักบุ้งสดกรอบ มิน่ามีคนซื้อทีละ 50 ถุง !!! ครัวนันทนาเลยต้องนั่งรอเสียนานกว่าจะได้กิน ก็ถือว่ารสชาติ คุณภาพโดยรวมผ่านค่ะ   Create Date : 11 มิถุนายน 2560     Last Update : 10 กรกฎาคม 2560 9:22:07 น. Counter : 2689 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ห้องอาหารจริยา พิษณุโลก ลาดพร้าว 72 ชื่อร้าน : ห้องอาหารจริยา รายการอาหาร : ขาหมู แกงเลียง หมี่กรอบ ยำหนังปลากรอบ ทอดมันปลากราย ปลากรายยัดไส้พริกหยวก ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ที่ตั้งร้าน : ซอยลาดพร้าว 72, กรุงเทพมหานคร วังทองหลาง Thailand ครัวนันทนาชวนชิมถิ่นลาดพร้าว ห้องอาหารจริยา ซอยลาดพร้าว 72 เจ้าเก่าจากพิษณุโลก ถ้านึกถึงปลาต้องที่นี่ค่ะ ร้านนี้จะเป็นเมนูสารพัดปลา ทำรสชาติกลมกล่อมทั้งอาหารไทยและอาหารจีน จานเด็ดของเขาคือ ขาหมูหมั่นโถว แกงเลียง หมี่กรอบ ยำหนังปลากรอบ และปลาผัดมะระเต้าซี่ เป็นต้น ขาหมูหมั่นโถว แกงเลียง ยำหนังปลากรอบ หมี่กรอบ  สำหรับครัวนันทนาติดใจทอดมันปลากรายเนื้อเหนียว ปลากรายยัดไส้พริกหยวก ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนที่เขาจะทำมาแบบแห้งๆ กรอบๆ มาทีไรก็ต้องสั่งเสมอ ปลากรายยัดไส้พริกหยวก ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ฉู่ฉี่ปลากด วันนี้มีปลาใบขนุนต้มบ๊วย เป็นเมนูพิเศษ ปลาใบขนุนสมัยนี้หายากมากค่ะ ยิ่งตัวใหญ่ล้นหม้ออย่างนี้ ขนาดแบบตัวเล็กก็ยังไม่ได้กินมาเกิน 10 ปีแล้ว อาหารที่นี่ราคาไม่แพงค่ะ สมเหตุผลมาก ที่สำคัญเจ้าของร้านทำเอง ดูแลเอง จึงสบายใจหายห่วงเรื่องคุณภาพได้ เป็นร้านประจำร้านหนึ่งของครัวนันทนาเลย พิกัด GPS : 13° 49' 14.00" N 100° 35' 48.35" E ดูแผนที่เพิ่มเติม   Create Date : 11 มิถุนายน 2560     Last Update : 10 กรกฎาคม 2560 9:24:46 น. Counter : 2804 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ขนมจีนแม่ยาใจ แฟลตคลองจั่น ครัวนันทนาชวนชิมขนมจีนใต้ แม่ยาใจ แฟลตคลองจั่น ร้านอยู่ที่ใต้แฟลต 21 คลองจั่น หรือซอยนวมินทร์ 6 ตรงข้ามกับปั๊มน้ำมันเอสโซ่ ร้านเก่าแก่กินกันมานานมากค่ะ เมนูโปรดคือ ขนมจีนแกงเขียวหวานเนื้้อ และขนมจีนน้ำยาใต้ผสมกับแกงไตปลา กินทีไรก็ต้องเบิ้ลแบบนี้เสมอ ร้านแม่ยาใจมีผักสดถาดใหญ่ๆ ให้เลือกใส่ได้ตามชอบ พร้อมหม้อผักดอง ไข่ต้ม และพริกแห้งเผื่อว่าใครยังเผ็ดไม่พอ นอกจากขนมจีนแล้วยังมีข้าวแกงด้วย ใครชอบอาหารใต้แฟลตคลองจั่นนี่เป็นแหล่งรวมเลยค่ะ ทั้งอาหารสำเร็จหม้อใหญ่ๆ มีทุกอย่าง ขนมสารพัดอย่าง และวัตถุดิบทำอาหารใต้มีครบครันค่ะ ที่นี่จึงเป็นที่โปรดแห่งหนึ่งของครัวนันทนา กินขนมจีนเสร็จก็ต้องซื้อ แกงไตปลากะทิ คั่วกลิ้ง ไตปลาหลน จากร้านตรงข้าม และขนมโค ขนมมัน ข้าวเหนียวแดง และข้าวเกรียบปลากรือโป๊ะ มาทีไรก็หอบพะรุงพะรังกลับไปทุกทีค่ะ   Create Date : 11 มิถุนายน 2560     Last Update : 10 กรกฎาคม 2560 9:25:20 น. Counter : 8444 Pageviews.   0 comment Share Tweet

• Webmaster - BlogGang

• 
• BlogGang.com