จิตตรา ซีฟู้ด เขาตะเกียบ
เที่ยวหัวหินแหล่งอาหารทะเลจะมีศูนย์รวมอยู่ที่เขาตะเกียบ ซึ่งเป็นท่าเรือประมงที่ชาวบ้านจับมาขายกัน พร้อมกับมีร้านอาหารแบบชาวบ้านเรียงรายอยู่หลายร้าน ร้านดั้งเดิมที่แต่ก่อนฉันกินประจำอยู่ติดชายหาด สมัยก่อนมีกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่กว่าฝ่ามือ ปูม้ากิโลละ 100 สั่งกันทีไม่มียั้ง กินกันให้เต็มที่ไปเลย ไม่เหมือนสมัยนี้จะสั่งทีคิดแล้วคิดอีก เพราะราคามันแพงไปหลายเท่าตัว กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ขนาดนั้นเดี๋ยวนี้ก็ไม่เห็นอีกแล้ว ถ้ามีจริงก็คงสู้ราคาไม่ไหว
มาคราวนี้ก็เลยไม่รู้จะกินร้านไหน เพื่อนชวนกินร้านจิตตราก็เลยมาลองค่ะ ร้านอยู่ติดเขามีบันไดขึ้นมาชั้นสอง มองเห็นวิวทะเล มาค่ำไปหน่อยเลยมืด หากใครเน้นวิวฉันขอแนะนำลาแม ซึ่งอยู่ลึกสุดและขึ้นเขาไปหน่อย จะเห็นวิวทะเลหัวหินเต็มตา เมื่อก่อนฉันก็มากินอยู่บ่อยก็อร่อยดี แต่ไม่ได้กินมานานเรื่องอาหารเลยไม่รู้ว่าเดี๋ยวนี้เป็นอย่างไร แต่เรื่องวิวเขาได้เปรียบที่สุดแล้วค่ะ
หมึกแดดเดียวย่าง จานนี้อร่อยดี ชอบที่สุดค่ะ
สั่งอ่อส่วนเขาถามว่าเอาแบบกรอบหรือนิ่ม เพื่อนเลือกแบบกรอบ อันที่จริงแบบกรอบนี้ต้องเรียกว่าอ่อหลั่วะ แบบนิ่มนั้นถึงเรียกว่าอ่อส่วน ได้มาเป็นอ่อหลั่วะคั่วแห้งๆ แต่หาหอยไม่เจอ กินไปเจอแต่แป้งกับไข่ ใส่พริกและต้นหอมซอย ไม่แน่ใจว่าคั่วนานจนหอยหดแบบหอยทอดนายวิเชียร โพธารามหรือเปล่า ร้านนั้นเห็นเต็มตาว่าใส่หอยตัวใหญ่เยอะมาก แต่เขาคั่วนานจนหอยหดเหลือเล็กนิดเดียว กินเล่นๆ ก็เพลินดีค่ะ
ต้มยำปลาทะเลน้ำใสก็อร่อยดีตามมาตรฐาน
กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งแชบ๊วยสดเด้งดี เสียแต่ว่ากุ้งอบวุ้นเส้นหม้อนี้ใส่ผักกาดขาวมาด้วย ซึ่งเป็นสิ่งที่พลาดมหันต์เพราะกลิ่นผักกาดขาวแรงมาก ไม่เข้ากับกุ้งอบวุ้นเส้นเลย ถึงจะเป็นสูตรเฉพาะของร้านก็เหอะ ฉันว่าไม่เวิร์คเลยค่ะ ขอใส่ชวงเจีย ขิง กระเทียม พริกไทย ขึ้นฉ่าย น้ำมันงา และเหล้าจีนจะดีกว่า
สรุปว่าโดยรวมก็พอใช้ค่ะ ชอบหมึกแดดเดียวมากที่สุด คราวหน้าว่าจะลองร้านอื่นบ้าง เพื่อนๆ มีร้านไหนแนะนำบ้างคะ
Create Date : 02 มกราคม 2561 |
Last Update : 2 มกราคม 2561 20:12:44 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2644 Pageviews. |
|
|