Nantana's story
Group Blog
 
All blogs
 
พูนสิน ภัตตาคาร วิสุทธิกษัตริย์






ร้านอาหารในตำนานคู่ถนนวิสุทธิกษัตริย์ที่ไม่ต้องคิดมากเพราะใครๆ ก็คงนึกถึงพูนสิน ภัตตาคาร อย่างแน่นอน  ร้านเก่าแก่ร้านนี้ตั้งอยู่ที่หัวมุมสี่แยกวิสุทธิกษัตริย์ ติดกับวัดตรีทศเทพ มีเป็ดย่างเป็นตำนาน ไม่เพียงแต่เท่านั้นยังอร่อยไปแทบทุกอย่าง ที่ฉันถูกใจมากคือคุณภาพเน้นๆ และราคาไม่แพง





ปัจจุบันปรับปรุงรูปโฉมดูกว้างขวาง สว่าง สะอาดสะอ้าน แต่การจัดการยังเป็นแบบภัตตาคารเก่าๆ ที่ไม่ได้เน้นการบริการเลอเลิศ และยังเก็บค่าผ้าเย็นและค่าแอร์อีกอย่างละ 5 บาทต่อหัว ซึ่งฉันว่ามันเล็กน้อยมาก เมื่อเทียบกับค่าอาหารที่ถูกและดีเช่นนี้



จิบชาร้อนที่เขาคิดราคาเป็นกา กาใหญ่ๆ 20 บาท 



จานที่ห้ามพลาดเพราะเป็นซิกเนเจอร์ของร้านคือ เป็ดย่างเนื้อนุ่ม หอม รสกำลังดีไม่หวาน ถูกปากมาก สมกับเป็นเป็ดย่างในตำนาน สั่งจานกลาง ถ้าจำไม่ผิดก็ 170 บาท



เปาะเปี๊ยะพระจันทร์ทอดหรือที่อื่นๆ เรียกว่ากุ้งกระเบื้อง คุณเอ๋ยชิ้นหนาๆ ไส้กุ้งแน่นๆ จานนี้ 170 บาท กินกันให้จุใจไปเลย ปกติถ้าไปร้านอื่นกินได้ อย่างดีก็คนละ 2 ชิ้นบางๆ 



กระเพาะปลาชิ้นหนาๆ น้ำซุปหอมมาก หม้อนี้ 200 ต้นๆ



ขาเป็ดสอดไส้กุ้งทอดราดปู ขาเป็ดถอดกระดูกยัดไส้กุ้งเต็มๆ จนอ้วนนำไปทอด ราดซอสปูที่เนื้อปูเป็นก้อนๆ  จิ้มจิ๊กโฉ่วนิดหน่อย จานนี้อร่อยมากค่ะ ฉันขอแนะนำ 170 บาท



ปลาเก๋าสามรสมาเป็นตัว น้ำซอส 3 รสที่กลมกล่อม เปรี้ยวด้วยรสของมะขามและไม่หวานมาก เค็มกำลังดี และเผ็ดนิดๆ จากที่ฉันไม่เคยชอบเมนู 3 รสเลยเพราะฉันไม่ชอบกินหวานยังติดใจ ราคา 220 บาทเท่านั้น คุณเอ๋ย ยังเหลือร้านไหนในกรุงเทพฯ อีกบ้างที่ขายปลาเก๋าในภัตตาคารด้วยราคาแค่นี้ ปลาเกรดต่ำร้านข้างทางเดี๋ยวนี้ยังกล้าขายกันตัวละ 300 เลย



กินกัน 5 คน อิ่มมากๆ รวมแล้ว 988 บาท คุ้มค่าที่สุดทั้งปริมาณและคุณภาพ ร้านนี้เป็นร้านในดวงอีกร้านของครัวนันทนาเลย



ที่อยู่ตามนี้ เดี๋ยวนี้มีเปิดสาขาที่อื่นด้วย แต่ด้วยความขลังสำหรับฉันต้องมาที่นี่ค่ะ





Create Date : 03 ธันวาคม 2560
Last Update : 3 ธันวาคม 2560 11:51:20 น. 1 comments
Counter : 2600 Pageviews.

 
ร้านนี้มีชื่อเสียงมานาน
ราคาน่าคบมากค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 4 ธันวาคม 2560 เวลา:16:04:55 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

at heart
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 58 คน [?]




ฉันเริ่มเขียนบล็อกที่นี่โดยเขียนเรื่องอาหารเกาหลีที่ใกล้ตัวก่อน โดยใช้ชื่อว่านันทนาอาจุมมา มีแฟนๆ ติดตามพอให้ชื่นใจ หลายปีมานี้ฉันหายไปจากบล็อกนี้ที่เริ่มด้วยอาหารเกาหลี เพราะต่อมาก็เขียนไปเรื่อยๆ จากอาหารเกาหลีสู่อาหารอาเซียน และสารพัดอาหาร มีผลงานหนังสือพอประมาณ ซึ่งส่วนมากก็ไม่พ้นเรื่องกิน พอเป็นเรื่องอื่นๆ ก็เลยไปเขียนที่อื่น บัดนี้เมื่อเริ่มมีงานมากขึ้นก็เลยคิดว่ากลับมาอยู่ที่นี่ดีกว่า จะได้จัดเก็บเรื่องราวต่างๆ ให้เป็นหลักแหล่ง การกลับมาของนันทนาในครั้งนี้จึงมีเรื่องราวที่หลากหลายขึ้นมิใช่แค่เรื่องอาหารเกาหลีเพียงอย่างเดียว

เรื่องวัฒนธรรมอาหารเป็นความสนใจส่วนตัว บล็อกนี้ก็ทำด้วยความรักและอยากที่จะแบ่งปันแลกเปลี่ยนความรู้กัน ส่วนอาชีพหลักนั้นคือนักสื่อสารมวลชนที่พยายามหนีความวุ่นวายในชีวิตด้วยการรับงานเขียนเป็นหลักทั้งบทความ บทสารคดี และเรื่องราวต่างๆ ที่มักจะต้องการการค้นคว้าข้อมูล ด้วยความสนใจในเรื่องของศิลปวัฒนธรรม และสังคม ซึ่งจะว่าไปแล้วก็สนใจมันเสียทุกเรื่อง

ฉันหวังว่าเราจะได้เดินทางไปด้วยกันอีกครั้งด้วยมิตรภาพที่อบอุ่นเช่นเคยนะคะ

https://www.facebook.com/gastronomylife

ประกาศ สำหรับเรื่องอาหารเกาหลีขณะนี้ถูก Photobucket เรียกค่าไถ่ที่ไปฝากรูปไว้ราคามหาโหด ฉันจึงมิอาจไปไถ่รูปตัวเองออกมาได้ ตอนนี้รูปที่ลงไว้เลยหายไปหมด ยังไม่มีทางออกค่ะ เพราะว่าเรื่องมันนานมาแล้ว เสียดายมากเพราะมีประโยชน์ต่อผู้คนมากมายโดยเฉพาะในยุคที่ไม่มีใครรู้จักอาหารเกาหลีเลย
Friends' blogs
[Add at heart's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.