Nantana's story
Group Blog
 
All blogs
 
เอมโอช ขอนแก่น







ครัวนันทนามีอันต้องเดินสายทำงานไปอีสาน ได้กลับมาที่มาขอนแก่นอีกครั้งหลังจากที่ไม่ได้มานานนับ 10 ปี ขอนแก่นยังเหมือนเดิมโดยเฉพาะร้านอาหารเช้าที่ฉันกินมาตั้งแต่แรกสาวในสมัยที่ทำงานใหม่ๆ ไม่ว่าจะไปทำข่าว ทำรายการ หรือทำสารคดี มาทีไรก็ต้องมากินที่ร้านเอมโอชแบบไม่เคยพลาด



ทุกวันนี้เอมโอช เจ้าแห่งไข่กระทะขอนแก่นก็ยังขายดีเสมอ ใครไปใครมาที่นี่ก็ต้องมากินไข่กระทะ ซึ่งจะเสิร์ฟคู่กับขนมปังบาแก็ตชิ้นเล็กที่ผ่าทาเนย แล้วสอดไส้ด้วยกุนเชียงและหมูยอเป็นแซนวิชแบบง่ายๆ เขาจะขายเป็นชุดประกอบไปด้วยไข่กระทะ 1 กระทะ ขนมปังสอดไส้ 2 ชิ้น และน้ำส้มค้น 1 แก้ว กำลังอิ่มสำหรับ 1 คน 


ส่วนใครจะกินข้าวต้มเส้นก็มีพร้อม ข้าวต้มเส้นใส่เส้นนิดเดียว จะได้กินอย่างอื่นได้อีก 


หรือจะเป็นต้มเลือดหมู เครื่องใน ใส่จิงจูฉ่าย ก็เหมาะที่สุดในยามเช้า


เสียแต่กาแฟนี่สิที่เป็นกาแฟอินสแตนส์ น่าจะมีกาแฟสดได้แล้ว จะเป็นดริปแบบเวียดนามก็เหมาะมากไหนๆ ก็ขายอาหารกลิ่นอายเวียดนามอยู่แล้ว


การกินอาหารบ่อยครั้งเราต้องการแค่ดื่มกินอดึต เห็นด้วยหรือเปล่าคะ



ใครยังดื่มกินไม่อิ่มเขาก็มีขายให้นำกลับบ้านเป็นของฝากทั้งขนมปัง เส้นข้าวเปียก กุนเชียง แหนม หมูหยอง หมูยอ และสารพัด ฉันแนะนำให้ซื้อขนมปัง กุนเชียง และหมูยอค่ะ





Create Date : 13 มิถุนายน 2560
Last Update : 13 มิถุนายน 2560 15:14:55 น. 0 comments
Counter : 1817 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

at heart
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 58 คน [?]




ฉันเริ่มเขียนบล็อกที่นี่โดยเขียนเรื่องอาหารเกาหลีที่ใกล้ตัวก่อน โดยใช้ชื่อว่านันทนาอาจุมมา มีแฟนๆ ติดตามพอให้ชื่นใจ หลายปีมานี้ฉันหายไปจากบล็อกนี้ที่เริ่มด้วยอาหารเกาหลี เพราะต่อมาก็เขียนไปเรื่อยๆ จากอาหารเกาหลีสู่อาหารอาเซียน และสารพัดอาหาร มีผลงานหนังสือพอประมาณ ซึ่งส่วนมากก็ไม่พ้นเรื่องกิน พอเป็นเรื่องอื่นๆ ก็เลยไปเขียนที่อื่น บัดนี้เมื่อเริ่มมีงานมากขึ้นก็เลยคิดว่ากลับมาอยู่ที่นี่ดีกว่า จะได้จัดเก็บเรื่องราวต่างๆ ให้เป็นหลักแหล่ง การกลับมาของนันทนาในครั้งนี้จึงมีเรื่องราวที่หลากหลายขึ้นมิใช่แค่เรื่องอาหารเกาหลีเพียงอย่างเดียว

เรื่องวัฒนธรรมอาหารเป็นความสนใจส่วนตัว บล็อกนี้ก็ทำด้วยความรักและอยากที่จะแบ่งปันแลกเปลี่ยนความรู้กัน ส่วนอาชีพหลักนั้นคือนักสื่อสารมวลชนที่พยายามหนีความวุ่นวายในชีวิตด้วยการรับงานเขียนเป็นหลักทั้งบทความ บทสารคดี และเรื่องราวต่างๆ ที่มักจะต้องการการค้นคว้าข้อมูล ด้วยความสนใจในเรื่องของศิลปวัฒนธรรม และสังคม ซึ่งจะว่าไปแล้วก็สนใจมันเสียทุกเรื่อง

ฉันหวังว่าเราจะได้เดินทางไปด้วยกันอีกครั้งด้วยมิตรภาพที่อบอุ่นเช่นเคยนะคะ

https://www.facebook.com/gastronomylife

ประกาศ สำหรับเรื่องอาหารเกาหลีขณะนี้ถูก Photobucket เรียกค่าไถ่ที่ไปฝากรูปไว้ราคามหาโหด ฉันจึงมิอาจไปไถ่รูปตัวเองออกมาได้ ตอนนี้รูปที่ลงไว้เลยหายไปหมด ยังไม่มีทางออกค่ะ เพราะว่าเรื่องมันนานมาแล้ว เสียดายมากเพราะมีประโยชน์ต่อผู้คนมากมายโดยเฉพาะในยุคที่ไม่มีใครรู้จักอาหารเกาหลีเลย
Friends' blogs
[Add at heart's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.