เจิมมมมมมมมมมมร

กระเพราไข่ดาวของโปรดพี่เลยค่ะน้องนัท
ทานได้ตลอด อยู่ที่ทำงานเวลาคิดเมนูอาหารกลางวันไม่ออก ก็กระเพราไข่ดาวตลอดเลยค่ะ

ส่งคนที่สองหรือเปล่าเนี่ย พี่ส่งคนแรกออกโจทย์ไปแล้ว
เดือนหน้าก็เป็นหน้าที่น้องนัทล่ะสิ อิอิ..

เดี๋ยวไปวิ่งชิมบ้านอื่นก่อนน๊า.. ไม่รู้มีใครมาส่งการบ้านหรือยัง

นัท เมนูนี้น่าทานมากกกกกกกกกกกก เพิ่งทำกินมื้อกลางวันนี่เองกระเพา

แต่ของน้องนัทน่าทานมากกว่า กรี๊ดดดดดดดดดดดด อิ่มแล้วก็ยังน้ำลายไหล

มาชิมด้วยคนครับ

มาแล้วววว มาแล้วๆ คืนนี้แม่มดอย่างพวกเราขอออกอาละวาด
(จะมีใครมาดูมั้ย หรือเพื่อนๆ หนีไปเที่ยวสงกรานต์กันหมด อิอิ)
ผัดกะเพราหมู กับต้มจืดน่าทานจัง
กับข้าวไทยๆ ทานที่ไหนก็อร่อย แม้อยู่ต่างแดนก็ทำได้ อิอิ
เครื่องปรุงของนัทครบเครื่องจริงๆ เห็นแล้วอยากลองชิมจัง
สุขสันต์วันสงกรานต์อีกรอบ มีความสุขมากๆ จ้ะ

ปล. แวะมาอีกรอบ เพิ่งย่อรูปเสร็จ อิอิ
เอาซุป กับขนมปังมาให้จร้า

อร๊ายยย พี่นัท คนอยู่ไทยอายอีกแล้ว แบบว่าหน้าตาน่าหม่ำกว่าร้านอาหารไทยบางร้านอีกอะคะ สุดยอดมาก ๆ

จัดจานได้น่าหม่ำมาก ๆ เห็นด้วยกับพี่เอิงว่าพี่นัท มีเครื่องปรุงที่ครบมาก ๆ ยู้วิ่งไปที่ครัว เครื่องปรุงยังไม่ค่อยจะครบเลยอะคะ อายอีกแล้วเรา

คิดถึง ๆ ค่ะ สุขสันต์วันสงกรานต์ด้วยค่ะ พี่นัท ^^

น่าทานทั้งน้ำทั้งแห้งเลยค่ะ เลื่อนรูปลงมาเรื่อยๆ หิวข้าวกลางวันเร็วขึ้นกว่าเดิมซะงั้นนะคะ

เผ็ดถึงใจแบบนี้อาเฮียกับหนุชาร์ล็อตตืกินได้หรือเปล่าจ๊ะ

อยากได้แกงจืดสักชาม น่ากินที่สุด ยิ่งตอนนี้ืสวิตกลับมาหนาวอีกแล้ว อยากได้อะไรอุ่นๆซดแก้หนาว

พี่นัท ทำไม่ยากเลยค่ะ เดี๋ยวยู้ส่งสูตรให้ทางหลังไมค์นะคะ

ทำครึ่งสุตรก่อนก็ได้ค่ะ อร่อยจริง ๆ ค่ะ

เมนูแบบนี้กินเมื่อไรก็อร่อย ไม่มีเบื่อเลย
หิวแล้วค่ะ

หิวค่ะคุณนัท

ต้องบอกว่าผัดกระเพรา เป็นเมนูประจำบ้านเหมือนกันนะคะ
กินได้ไม่เบื่อ

มาทานผัดกระเพราด้วยคน คิดเหมือนกันเลยคุณนัท...ดาวก็ไม่ชอบใบกระเพราะเอเซีย ใช้ กระเพราฝรั่ง หอมกว่ามากเลย

อย่าว่าแต่ที่เบลเยี่ยมเลยค่ะ ที่เมืองไทยเดี๋ยวนี้ กระเพราก็มีแต่ใบใหญ่ๆ ไม่ค่อยหอม แม่ครัวที่ร้านอาหารยังบอกต้องหากระเพราบ้านมา ถึงจะผัดได้หอมอร่อย

แกงจืดของน้องนัทลูกชิ้นทิ่มตามาก ๆ หมูสับอ่านวิธีหมักแล้วคงหอมอร่อย เข้ากับรสชาดผัดกระเพราไข่ดาวเซ็ทนี้อย่างแรง
น่ากินๆๆๆ

โทษทีค่ามาช้าไปหน่อย
หนีเที่ยวพัทยาเพิ่งกลับถึงบ้านวันนี้เองค่ะ

ถือข้าวสวยติดมือมาแล้วยังพอมีกระเพราเหลือมั่ยเอ่ย
ถ้าไม่มีขอแกงจืดก็ได้ เดี๋ยวลวกเส้นหมี่ใส่เองกินเป็นก๋วยเตี๋ยวเลย
น่าจะอร่อย

อิ่มแล้วเดี๋ยวขอย้อนกลับไปดูบล๊อคที่แล้วก่อนนะคะ

มาแย๊วค่าาาา อิอิ พักนี้มัวแต่ติดละครน่ะ
แถมวันนี้เข้าหน้าจัดการก็ไม่ได้
สงสัยไม่ได้เข้าเกิน3วัน หน้าจัดการหมดอายุ อิอิ

มาบ้่านนี้แล้วไม่อยากกลับ
ติดใจตรงอาหารนี่แหละ เยอะดีค่ะ ชอบบบบบ
ตักได้แบบไม่ต้องกลัวหมดด้วย

ขอบคุณที่ตักไปฝากค๊า

สวัสดีคะน้องนัท วันนี้พี่พยายามจะเข้าบ้านน้องนัท แต่เข้ามิได้
แถมช่วงบ่ายบล๊อกเดี้ยงอีก เข้าหน้ารวมไม่ได้คะ เซรงมาก ๆ
ระยะนี้ห่าง ๆ หาย ๆ มาแบบแว๊บ ๆ fb ก็เข้าไปอยู่ไม่นานก็ออกแล้ว
ระยะนี้ชาวบล๊อกเราไปวิ่งเล่นที่ fb กันเยอะเลย เพราะไม่ต้องย่อรูปไงคะ

พี่ลืมการบ้านแม่มดไปเลย มาเห็นตอนพวกเราส่งการบ้านถึงจำวันได้
ทำเสร็จตั้งแต่วันหยุดที่ผ่านมา นึำว่าทำทำบล๊อกไว้แล้ว ลืมได้อีกตรูว์

หนูนัทส่งการบ้านเมนูอมตนิรันด์กาล กินได้ทุกวัน ผูกพันกับชีวิตคนไทย
แปลกน๊ะ กินข้าวผัดกระเพราแล้วไม่มีไข่ดาวหรือไข่เจียวมันจืดชืดมาก
เหมือนขาดอะไรไป ทำให้กินไม่อร่อย นัทเหมือนพี่เลย ชอบไข่ดาวสุกๆ
แบบเป็นยางมะตูมหรือเยิ้ม ๆ ไม่ชอบคะ พี่ว่ามันคาวน๊ะ

วันนี้พี่ก็ทำแกงจืดให้พวกหลาน ๆ ทาน แกงจืดเต้าหู้ไข่ใส่ลูกชิ้นเนื้อคะ
กินกันเกลี้ยงหม้อ แบบกวาดเกลี้ยงจนเดาไม่ถูกว่าหม้อแกงอะไรเนี่ย

จานชามทรงเหลี่ยมเก็บภาพยากสุด ๆ แต่นัทก็ถ่ายภาพได้ลงตัวสวยทุกครา
ภาพแจ่มชัดเจนมาก ๆ เห็นแล้วหิวข้าวยามดึกเลย แผลบ น่ากินสุด ๆ

ผัดกระเพราคู่กับไข่ดาวนี่พี่ว่าต้องเป็นเมนูโปรดของแทบทุกคน
ขนาดบางคนบอกไม่ชอบยังสั่งผัดกระเพราแบบไม่ใส่ใบกระเพรายังมีเลย ^^
เวลาพี่ซื้อใบกระเพราที่ตลาดจะชอบซื้อจากแม่ค้าที่เอาผักบ้านๆ มาขาย
เพราะจะใบกระเพราบ้านแบบใบเล็กๆ ผัดทีกลิ่นตลบทั้งซอย
กระเพราแบบใบใหญ่ๆ ที่เดี๋ยวนี้ขายกันส่วนใหญ่ ดูงามจริงแต่ไม่หอม
แบบน้องนัทว่าจริงๆ น่ะแหละ ผัดกระเพราไข่ดาวนี่ถ้าอยู่ต่างแดน
เวลาทำทีแล้วทำให้หายคิดถึงบ้าน กินไปน้ำตาไหลไป(เพราะมันเผ็ด ^^)
เรียกว่าเอาเสต็กมาแลกก็ไม่ยอมเลยทีเดียว

แกงจืดก็เป็นอะไรที่ทำบ่อยเหมือนกันค่ะ แต่น้องนัททำน่าทานมาก
ของพี่ทำทีมันเขละๆ สีไม่สวยใสแบบนี้ เห็นแล้วอาย
แต่ละรูปแจ่มทะลุนอกจอออกมา จนรู้สึกหิวอยากได้ข้าวกระเพราไข่ดาว
และมีน้ำปลาพริกสักจานแล้วล่ะสิ

เป็นอีกเมนูในฝันเลยจ้า "กระเพราะไไข่ดาวจานสิน้อง"
อิอิ สั่งร้านแบบนี้ประจำ อาหารหลักสมัยเป็นฉาวโฉด
ทำงานตัวเป็นเกลียว หัวเป็นน๊อต จนไม่มีโอกาสเข้าครัวทำเอง
แหะๆ

คุณนัทผัดเน้นๆพริกเยอะๆ แบบนี้ชอบมาก ยิ่งหอมๆกระเพรานะ
ใส่ต้นหอมเยอะๆ ยิ่งจะโปรดเป็นพิเศษเลยค่ะ

ต้มจืดก็น่าซดเช่นเคย คุณนัททำเมนูอาหารไทยทีไหนๆ
ก็ไม่ผิดหวังเลยเด้อ ขอบคุณมากๆที่ยกไปฝากนะคะ

บุ๊งขอสองจานเลยค่ะพี่นัท
แบบว่าน่าทานทั้งคู่
เห็นแกงจืดเต้าหู้แล้วคิดถึงเด็กๆ ที่บ้าน
ส่วนผัดกระเพรา บุ๊งขอเหมาเองนะคะ

ว้าวววว นัท ทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลย
แถมครั้งนี้นะ เมนูโปรดวาทั้งนั้นเลย
เตีรยมช้อนรอเลยได้ไหมนี่ อิอิ
หิวนะจะใกล้ๆ มื้อค่ำเข้ามาแล้วด้วย

แวะมาชิมก่อนเดี๋ยวตามไปเที่ยวสวนสัตว์อีกทีจ้ะ
คุณพ่อบ้านบ้านพี่ขอ ข้าวกระเพราโป้ะไข่ดาว 1 ทีจ้ะ คุณเธอชอบกินมากกินได้ทุกวัน นัทใส่ซีอิ้วดำด้วยตอนแรกพี่ไม่เคยใส่เลย เพิ่งมาลองใส่ตอนกลับเมืองไทยน้องๆพ่อครัวมืออาชีพเค้าสอนมาใส่แล้วเพิ่มสีสันไม่จืดชืด...
ไปโหลดรูปก่อนนะยังคาอยู่ในกล้องเลยว่าจะอัพบล็อกไม่รู้จะทำรูปเสร็จรึเปล่า บ่นอีกแล้วพี่....ฝันดีนะจ้ะ ไนท์ไนท์

เมื่อวานพึ่งทำผัดกระเพราหมู สับ

แต่ของคุณนัท น่าทานกว่า เพราะเป็นหมูชิ้น..

พูดถึง ผัดแบบหมูชิ้นไม่้ได้ทานนานเหมือนกัน

งั้น ยกจานนี้กลับไปทานเป็นมื้อเช้าดีกว่า

มาบ้านนี้ทีไร
ลืมตัวคิดว่าเป็นครัวเมืองไทยจริงๆค่ะ
อาหารน่าอร่อยมากๆ
กระเพรากินเมื่อไหร่ก็อร่อย
รสจัดแบบนี้ได้แกงจืดมาซดแก้เผ็ด
ทำให้เจริญอาหารด้วยค่ะ

สวัวดีปีใหม่ไทยนะคะ
ที่เบลเยี่ยมมีงานสงกรานต์ไหมคะ

สวัสดีค่ะ พี่นัท

นู๋เพิ่งมา log-in เมื่อตอนสาย ๆ ว่าจะ up blog ใหม่
หลังจากทำบล๊อกเสร็จ นู๋ออกจาก Internet Explorer
ว่าจะ log-in Firefox เข้ามาเม้นต์เพื่อน ๆ ซักหน่อย
เพื่อนบล๊อกบางท่านเข้าบล๊อกจาก IE ไม่ได้ เลย
ต้องเปลี่ยน browser แต่กลายเป็นว่า log-in
Firefox ไม่ได้ เลยกลับไปที่ IE ก็ไม่ได้อีก แงๆ

ตอนนี้ก็ log-in ได้แล้ว เลยยก Warm Chocolate
มาฝากนะคะ พอดีติดใจตอนไปกับกิ๊ก เลยพา
คุณแม่ไปซ้ำเมื่อวันเนาค่ะ



ที่วันนี้ได้เข้ามาตอนบ่าย เนื่องจากเมื่อวานเกิด
สะดุดขอบเตียงตัวเองล้มก้นกระแทก รู้สึกระบม
เวลานั่งลงที่ก้นขวาหน่ะค่ะ เลยหยุดดีกว่าไม่งั้น
ระบมเพิ่ม
เดี๋ยวนี้ลากันง่าย ๆ เพราะตอนนี้ปรัซซี่มี remote
access ทำงานที่บ้านได้ อย่างน้อยก็ไม่ถือว่า
ขาดงานเสียทีเดียวนิ

สวัสดีครับนัท อาหารน่ากินจริงๆ

มาแ้ล้วค่ะ

ป้าอิ๋วก็ชอบทำกระเพราหมูแบบเป็นชิ้นๆ แบบนี้เหมือนกันค่ะ น้องนัท เพราะสั่่งที่ร้าน ถ้าเป็นหมูสับ มักจะติดมัน แล้วก็มันเยิ้มมากๆ เลย

ต้องทำเองเนอะถึงจะถูกใจ

แกงจืด มันคู่กับกระเพราได้ดีค่ะ ไม่ได้ทำนานแล้วเหมือนกัน แกงจืดใส่เต้าหู้แบบนี้

อยากชิมผัดกระเพราหมูจังค่ะ
แต่ไม่กล้าดูย้ำๆหลายรอบ เกรงว่า เดียวแกงส้มปลาจาระเม็ดในหม้อที่เพิ่งแกงเมือคืน จะเป็นหมัน ค่ะ55

ชอบคุณนัทถ่ายรุปอาหารค่ะ ม้นเน้นๆ ตอกย้ำความอยากกินได้ดีจริงๆ ยิ่งเห็นยิ่งหิว

แกงจืด น้ำใสๆ น่าซดมากๆเลยค่ะ


ช๊อคโกแล๊ตอร๊อย อรอ่ยมากๆเลยค่ะ
ไม่หวานมาก หอมๆช๊อค ยิ่งสีขาว อรอ่ยจริงๆค่ะ
ขอบคุณคุณนัทมากๆนะคะ

สวัสดีค่ะคุณนัท
เมนูน่าทานมาก
อากาศร้อน มีติมมาฝากค่ะ