|
|
 |
 |
 |
 |
| |
Four seasons cake
four seasons cakeเค้กง่ายๆที่ทำไม่ยาก
เค้กนี้ ยุ้ยได้สูตรมาจากน้องปู (Mr. Chocopie)
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ แล้วยังให้พี่เอามาเผยแพร่ได้ด้วยน่ารักมากๆ
เค้กนี้จะประกอบไปด้วย
1.เนื้อเค้ก ซึ่งเราจะใช้เป็นสปันจ์ หรือชิฟฟอน ก็ได้นะคะ
(แต่ยุ้ย ก็ชิฟฟอนเหมือนเดิมค่ะ)
2.คัสตาร์ดวานิลลา
3.คัสตาร์ดกาแฟ
4.ชอคโกแลต ใช้เป็นชอคหน้านิ่ม ที่ทำๆกันก็ได้นะคะ
จะเห็นว่ามี 4ส่วน เลยเรียกว่า 4ซีซั่น
-สูตรเนื้อเค้กยุ้ยไม่ลงนะคะ เพราะว่าใครอยากใช้เนื้อเค้กอะไรก็ได้ แล้วแต่ชอบ
-จากนั้นเอาเค้กมาสไลด์ 3 ชั้น ยุ้ยจะถนัดใช้มีดฟันเลื่อย ความหน้าของชั้นพยายามให้เท่ากันที่สุด
-เอาพลาสติกพันรอบเค้กไว้นะคะ
-จากนั้นมาทำคัสตาร์ด วานิลลา
สูตรนะคะ สำหรับ 1ชั้น ของเค้ก 3ปอนด์
นม 200 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
แป้งเค้ก 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
วานิลลา 2 ชช
เนย 20 กรัม
วิธีทำ
-เอาทุกอย่าง ใส่ลงหม้อคนให้ทุกอย่างละลาย
-จากนั้น เอาไปตั้งไฟกลางๆ คนตลอดเวลาจนข้น
**ที่ต้องไฟกลางเพราะมีแป้ง นะคะ ถ้าไฟแรงแป้งจะไม่สุกนะคะ
ลืมถ่ายรูปตอนที่กวนคัสตาร์ด แล้วก็ตอนเทลงชั้นแรก มีแต่รูปตอนที่เอาเค้กอีกชั้นทับลงไปแล้ว ^^"
-สูตรคัสตาร์ด กาแฟ
สำหรับ 1ชั้น ของเค้ก 3ปอนด์
นม 200 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
แป้งเค้ก 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
กาแฟ 2 ชช
น้ำอุ่นเล็กน้อย <<<< เอาไว้ละลายกาแฟแบบเข้มข้นเลยนะคะ
เนย 20 กรัม
ได้หน้าตาประมาณนี้
-เอาเนื้อเค้กชั้นสุดท้ายปิดลงไป
-ชั้นสุดท้าย หรือหน้าเค้ก เราก็ทำชอคหน้านิ่มขึ้นมา ราดลงไปค่ะ
สูตรคงไม่ต้องบอกเนอะ คงมีในมือกันทุกท่าน
-จากนั้นพอคิดว่า คัสตาร์ดกับหน้านิ่มเซตตัวดีแล้วก็เอาพลาสติกออก
-จากนั้นเรามาเก็บข้างเค้กค่ะ ยุ้ยเอาหน้านิ่มปาดเอาค่ะ
-ตัดดูค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ
| Create Date : 28 กรกฎาคม 2552 |
| Last Update : 28 กรกฎาคม 2552 20:04:04 น. |
|
28 comments
|
| Counter : 2115 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: หนูทราย (iampanita  ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:48:36 น. |
|
|
|
| โดย: yayojung วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:55:06 น. |
|
|
|
| โดย: sugarhoney วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:23:53 น. |
|
|
|
| โดย: Tiny Bakery วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:57:35 น. |
|
|
|
| โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:18:51 น. |
|
|
|
| โดย: ซามอ วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:59:16 น. |
|
|
|
| โดย: Anny_M วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:54:59 น. |
|
|
|
| โดย: Pastel pied วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:25:27 น. |
|
|
|
| โดย: moo_ang IP: 118.172.151.142 วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:24:18 น. |
|
|
|
| โดย: มิคุริ วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:51:37 น. |
|
|
|
| โดย: NIRISSA วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:27:11 น. |
|
|
|
| โดย: bake-aholic วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:10:09 น. |
|
|
|
| โดย: Macys วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:36:45 น. |
|
|
|
| โดย: mma_mmi วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:01:34 น. |
|
|
|
| โดย: sweetie bakery IP: 192.168.125.116, 203.146.186.2 วันที่: 30 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:37:55 น. |
|
|
|
| โดย: IyadA วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:51:57 น. |
|
|
|
| โดย: บุตรี (budja09 ) วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:19:11 น. |
|
|
|
| โดย: momster วันที่: 9 สิงหาคม 2552 เวลา:19:48:19 น. |
|
|
|
| โดย: momster วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:20:28:58 น. |
|
|
|
| โดย: momster วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:15:03:45 น. |
|
|
|
| โดย: one-pen วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:23:30:27 น. |
|
|
|
| โดย: sham IP: 118.173.154.134 วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:18:12:04 น. |
|
|
|
| โดย: mma_mmi วันที่: 26 กันยายน 2552 เวลา:10:38:25 น. |
|
|
|
|
|
| |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [
