เค้กกล้วยหอม 1(Banana Cupcakes )

เรื่องของเรื่องคือกล้วยที่แช่แข็งไว้เยอะมากกกกก
พี่ที่ทำงานบ่นอยากทาน ก็เลยลุกขึ้นมาทำ เค้กกล้วยหอม 4สูตรเลยค่ะ

ได้ออกมาเยอะแบบนี้เลย



ขอโพสทีละสูตรเลยนะคะ เริ่มจากสูตรยอดฮิต
" ค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม " ของคุณ Beebie เป็นสูตรเดียวที่ยุ้ยทำบ่อยมากที่สุด กลับไปดูครั้งที่ยังเริ่มทำขนมเคยโพสไว้ขี้เหล่มากๆ

แต่ยุ้ยก็ขอมีการเพิ่มและลด ตามชอบนิดนึงนะคะ



สูตรที่ยุ้ยทำอิงจากคุณบีบี๋ เลย
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง <<< ยุ้ยใช้ 3/4 ถ้วยค่ะ
- นม 1/4 ถ้วยตวง <<< เพิ่มเอง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม <<< ยุ้ยขอลด ใช้ 160 กรัมค่ะ
- กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม <<< ยุ้ยขอเพิ่มใช้กล้วย 350 กรัม เพื่อความสะใจ
- น้ำมะนาว 1 ชช.

วิธีลอกมาเลย

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
3. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที
4. เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที หยอดใส่พิมพ์ถ้วยขนาด 2 นิ้ว ประมาณ 20 นาที





ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ


Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2552 19:14:13 น. 10 comments
Counter : 4154 Pageviews.

 
โฮ้ทำเยอะเลยทานหมดเหรอค่ะ...สูตรไหนอร่อยที่สุดค่ะ


โดย: never the last วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:52:47 น.  

 
น้องยุ้ยทำเยอะจังเลยค่ะ แจกพี่สักโหลนะ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:59:00 น.  

 
เห็นเมื่อไหร่ อยากกินเมื่อไหร่


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:12:00 น.  

 
สูตรดีคนทำเก่งขอรับ!!!!


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:37:10 น.  

 


โดย: wee_nong วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:10:44 น.  

 
คุณยุ้ย.. เค้กสวยน่าทานมากเลย ขออนุญาตเซฟภาพไปไว้ในบล็อกส่งการบ้านนะคะ ยังไม่ได้เปิด แต่ว่าจะเปิดเร็วๆนี้อ่ะค่ะ ขอบคุณนะค๊า



โดย: Beebie วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:19:52 น.  

 
มาตามกลิ่นค่ะ น่ากินจัง


โดย: wiyada_susi วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:48:16 น.  

 

สวัสดีวันใหม่ค่ะ
วันนี้ครัวเปิดแล้วนะคะ มากับ 4 เมนู มีอะไรบ้างดูจากภาพก็เดาได้นะคะ






ต้มยำไก่กรอบ

โจ๊กหมูเด้งข้าวโพดหวาน





โดย: praewa cute วันที่: 19 มีนาคม 2552 เวลา:0:44:08 น.  

 
หวัดดี ค่ะ จะขอยืมสูตรไปลองทำน้ะค้ะ
แต่อยากรู้ว่า ส่วนผสมที่ทำถ้าอบพร้อมกัน
ไม่ได้พักไว้ในตู้เย็นก่อนได้หรือไม่ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ


โดย: tui IP: 124.122.35.216 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:08:28 น.  

 
น่ากิน


โดย: คน IP: 61.7.225.10 วันที่: 11 สิงหาคม 2553 เวลา:11:36:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 
 

ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]




อยากให้เข้าใจว่าโลกมีอยู่ 3 โลก คือ โลกของคุณ โลกของฉัน และโลกของเรา

คุยกันได้ที่
sirintip_d@hotmail.com

[Add ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com