Bloggang.com : PuPe_so_Sweet : [Health] Astaxanthin สารสีแดงเพื่อคงผิวสวยอ่อนเยาว์

[Health] Astaxanthin สารสีแดงเพื่อคงผิวสวยอ่อนเยาว์

หนังสือความรู้รอบตัวที่อ่านตอนเด็ก ๆ บอกว่า นกฟลามิงโก้มีสีชมพูหรือสีส้มออกแดงเพราะกินสาหร่ายสีแดงเข้าไป (แต่กินเพื่ออะไร?)

photo Salmon.jpg

โตขึ้นมาอีกหน่อยเราก็ได้รู้ว่า ปลาแซลมอนที่เราชอบกิน มีเนื้อสีส้มเพราะว่ากิน Krill ที่มีส้มเข้าไป (และ Krill ก็กินสาหร่ายขนาดเล็กที่มีสีแดงเข้าไปอีกที)

เหตุผลที่แซลมอนต้องเปลี่ยนตัวเองให้มีเนื้อสีส้มเพราะว่ามันต้องกลับจากทะเลขึ้นมาวางไข่ในแม่น้ำ ที่ต้องเจอกับ Stress ภายนอกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแสงแดด รังสี UV เจ้าสีแดง ๆ นี่แหล่ะคืออาวุธที่ปลาแซลมอนใช้ปกป้องตัวมันเองจากสิ่งรบกวนภายนอก

สีแดง ๆ ที่ว่านี้คือสารที่มีชื่อว่า Astaxanthin ซึ่งเป็นสารกลุ่ม carotenoids ที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่สูงม๊าก โดยสูงกว่าวิตามินซี ถึง 6,000 เท่า และมากกว่า Coenzyme Q-10 ถึง 800 เท่า นับว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกหนึ่งตัวที่น่าสนใจ (แต่ก็ไม่สามารถทดแทนวิตามินหรือสารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่นได้ เพราะการทำงานและประโยชน์อื่น ๆ ที่ให้กับร่างกายก็ไม่เหมือนกันซะทีเดียว)

photo Haematococcuspluvialis.jpg

Astaxanthin สามารถพบได้ในสิ่งมีชีวิตทั้งพืชและสัตว์ และจากความรู้ในปัจจุบัน สาหร่ายน้ำจืดขนาดเล็กที่มีชื่อว่า ฮีมาโตคอกคัส พลูวิเอลิส (Haematococcus Pluvialis) โดยเจ้าสาหร่ายนี้ก็มีกระจายอยู่ในแถบภูมิอากาศอบอุ่นทั่วโลก ซึ่งปกติแล้วเจ้าสาหร่ายนี้ก็จะมีสีเขียวสมบูรณ์ดี แต่เมื่อสภาพแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไปจนไม่เอื้ออำนวยต่อการดำรงชีวิตอยู่ได้ สาหร่ายชนิดนี้ก็จะสร้างสารสีแดงที่มีชื่อว่า Astaxanthin ขึ้นมาเพื่อปกป้องเซลล์ของตัวเองจยกว่าสภาพวะที่เหมาะกับการดำรงชีวิตจะกลับมาอีกครั้ง

ปัจจุบัน Haematococcus Pluvialis เป็นแหล่งในการผลิต Astaxanthin เพื่อเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ โดย Astaxanthin ถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้กระทั่งเครื่องสำอาง โดยให้คุณสมบัติที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบในระดับเซลล์ ช่วยลดความเหนื่อยล้าของสายตา รวมไปถึงเรื่องความงามของผิวพรรณอีกด้วย

photo Yamashita2006.jpg

การศึกษาถึงผลของ Astaxanthin ที่มีต่อผลเชิงความความงามของผิวพรรณนั้นส่วนใหญ่ทดสอบโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นซะเป็นส่วนใหญ่ โดยการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2006 กับผู้หญิง 49 คน อายุเฉลี่ยอยู่ที่ 47 ปี ถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม โดยกลุ่มแรกจะได้รับแคปซูลที่บรรจุ Canola Oil ผสม Astaxanthin 2 มิลลิกรัม ทานหลังอาหารเช้าและเย็นครั้งละ 1 เม็ด และอีกกลุ่มจะได้รับแคปซูลหลอกที่มี Canola Oil แต่ไม่มี Astaxanthin ผสมอยู่

หลังจาก 6 สัปดาห์ ผลปรากฏว่า กลุ่มที่ทาน Astaxanthin มีปัญหาริ้วรอยลดลง มีความยืดหยุ่นของผิวเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญมากกว่ากลุ่มที่ได้รับยาหลอก สำหรับเรื่องความชุ่มชื้น กลุ่มที่ได้รับ Astaxanthin มีการพัฒนาขึ้นมากกว่า กลุ่มที่ได้รับยาหลอกซึ่งมีการพัฒนาเหมือนกันแต่น้อยกว่ากลุ่มที่ได้รับ Astaxanthin

การทดลองนี้สรุปไว้ว่า ผลที่ได้รับอาจมาจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของ Astaxanthin นั้นเข้าไปช่วยปกป้องคอลลาเจนในผิวจากอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากรังสี UV

photo YAMASHITA2001.jpg

สำหรับการนำ Astaxanthin มาใช้ในเครื่องสำอางนั้นยังไม่แพร่หลายในประเทศไทยและที่อื่นๆ เท่าไหร่นัก (แต่ในญี่ปุ่นมีขายนะ) มีการศึกษาชิ้นหนึ่งในปี 2001 ที่ศึกษาการทาครีมผสม Astaxanthin เป็นระยะเวลา 2 สัปดาห์เทียบกับ Cream Base เปล่า ๆ ซึ่งผลออกมาพบว่า การทาครีมผสม Astaxanthin นั้นให้ผลเรื่องการเก็บกักความชุ่มชื้นที่ดีกว่า ริ้วรอยเล็ก ๆ ดูลดลง และผิวดูสม่ำเสมอขึ้น

photo Yamashita2012.jpg

การศึกษาในปี 2012 ได้มีการทดลองให้ใช้ Astaxanthin ทั้งการทานและทาไปควบคู่กัน โดยใช้กลุ่มทดสอบเป็นผู้หญิง 30 คน อายุระหว่าง 20-55 ปี โดยกลุ่มทดลองจะต้องหยุดรับประทานหรือใช้ผลิตภัรฑ์ที่ผสม Astaxanthin ก่อนเริ่มทดลอง 8 สัปดาห์ หลังจากนั้นให้กลุ่มทดลองทาน Astaxanthin 3 มิลลิกรัม หลังอาหารเช้าและเย็นครั้งละ 1 เม็ดควบคู่ไปกับการทาครีมผสม Astaxanthin เป็นระยะเวลา 8 สัปดาก่อนสรุปผล ผลที่ออกมาคือ ผิวของกลุ่มทดสอบมีริ้วรอยที่ลดลง ผิวมีความเรียบเนียนมากขึ้น และชุ่มชื้นขึ้น

สำหรับคนที่สงสัยว่าผู้ชายกินแล้วจะให้ผลเหมือนกับผู้หญิงรึเปล่า การทดสอบในปี 2012 นี้มีการทดสอบในผู้ชายอายุระหว่าง 20-60 ปี จำนวน 36 คน โดยแบ่งเป็นสองกลุ่มจำนวนเท่า ๆ กัน กลุ่มแรกทาน Astaxanthin 3 มิลลิกรัม หลังอาหารเช้าเย็นครั้งละ 1 เม็ด ส่วนอีกกลุ่มได้รับยาหลอก (ไม่มีการทาครีมผสม Astaxanthin ในการทดสอบนี้)

ผลออกมาพบว่าค่าเฉลี่ยของความลึกของริ้วรอยดูไม่แตกต่างกันในกลุ่มที่ได้รับ Astaxanthin กับยาหลอก แต่ว่าอัตราส่วนของพื้นที่ริ้วรอยทั้งหมดในกลุ่มที่ทาน Astaxanthin นั้นน้อยลงกว่ากลุ่มที่ทานยาหลอก กลุ่มชายที่ได้รับ Astaxanthin มีความยืดหยุ่นบริเวณริ้วรอยที่หางตามากกว่า รวมถึงมีความชุ่มชื้นที่ผิวบริเวณแก้มเพิ่มขึ้น มีการผลิตน้ำมันบริเวณแก้มลดลง เมื่อเทียบกับกลุ่มทีทานยาหลอก

photo AstaxanthinCapsule.jpg

โดยส่วนตัวแล้วปูเป้รู้จักกับเจ้า Astaxanthin และเริ่มทานมาได้เกือบ 3 ปีแล้ว ซึ่งจุดแรกที่สนใจทานก็เพราะว่ามันช่วยเรื่องความเหนื่อยล้าของดวงตาเพราะว่าเราต้องใช้สายตากับคอมพิวเตอร์เยอะมาก

Astaxanthin เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระทรงประสิทธิภาพอีกหนึ่งตัวที่น่าสนใจซึ่งให้ประโยชน์กับสุขภาพและผิวพรรณ ซึ่งควรทานไปควบคู่กับวิตามินและสารอาหารชนิดอื่น ๆ อย่างสมดุล (อย่างที่บอกเอาไว้ว่าไม่มีอะไรแทนกันได้)

ในแง่ของการทาน Astaxanthin เพื่อผิวพรรณ์นั้น ปูเป้มองว่าเป็นการช่วยเสริมการปกป้องผิวของเราจากการทำร้ายของสิ่งรบกวนภายบนอก ไม่ว่าจะเป็นมลภาวะ รังสี UV ซึ่งการทาน Astaxanthin ควบคู่ไปกับการใช้เครื่องสำอางที่อ่อนโยน ทาครีมกันแดดทุกวัน จะช่วยเสริมการปกป้องผิวให้คงสุขภาพดีและดูอ่อนเยาว์ไปได้อีกนานยิ่งขึ้น

จากข้อมูลที่หามาในครั้งนี้ Astaxanthin เป็นสารที่ปลอดภัย ปริมาณที่แนะนำให้ทานในแต่ละวันคือ 4 - 6 มิลลิกรัม และทานหลังอาหารจะสามารถดูดซึมได้ดีกว่าตอนท้องว่างจ้า

(Source : Cosmetic benefits of astaxanthin on humans subjects., Bioavailability of astaxanthin in Haematococcus algal extract: the effects of timing of diet and smoking habits., Potential health-promoting effects of astaxanthin: a high-value carotenoid mostly from microalgae., Safety of an astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis algal extract: a randomized clinical trial., Effects of astaxanthin from Haematococcus pluvialis on human skin., Astaxanthin attenuates the UVA-induced up-regulation of matrix-metalloproteinase-1 and skin fibroblast elastase in human dermal fibroblasts.)

Create Date : 29 กรกฎาคม 2556

Last Update : 29 กรกฎาคม 2556 11:00:35 น.

12 comments

Counter : 43547 Pageviews.

พี่ปูเป้ทาน ของยี่ห้อรัยค่ะ อยากทานบ้างคะ

โดย: Mhoo IP: 115.67.195.12 วันที่: 29 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:39:25 น.

ขอบคุณนะคะพี่ปูเป้ได้ความรู้มากเลย แอบขำตอนแรกๆกินกันหลายทอดเหลือเกิน แซลมอนกิน krill krill กินสาหร่าย
// ติดตามอ่านบล็อกพี่ปูเป้มานานเหมือนกันค่ะ เริ่มต้นจากซื้อหนังสือที่พี่ปูเป้เขียนและตามเข้ามาอ่านskincare basics ในบล็อก เดิมเลือกซื้อเครื่องสำอางมั่วไปหมดไม่เหมาะกับสภาพผิว เลยมีปัญหาผิวมาก ปัจจุบันดีขึ้นมากๆค่ะ ยังใช้โทนเนอร์skinbalancing ของป้าพอลล่าอยู่เลย พิมว่ามันช่วยฟี้นฟูผิวพิมได้มากจากแย่เป็นปกติ อาจจะไม่ใสวิ๊งมากแต่ก็ยังอยากใช้ต่อไปนานๆเลยค่ะ สุดท้ายนี้เห็นด้วยกับพี่ปูเป้อย่างยิ่งค่ะ ความรู้คุู่ความงามจริงๆ โดยเฉพาะปัจจุบันครีมออกมาหลากหลายมาก เป็นกำลังใจให้พี่เสมอนะคะ รักค่ะจุ๊บุ

โดย: pim IP: 124.121.107.69 วันที่: 31 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:45:44 น.

พี่ปูเป้ กินยี่ห้ออะไรคะ ช่วยบอกหนูทีนะคะ หนูขอความช่วยเหลือ

โดย: ชัชชญา IP: 115.67.35.24 วันที่: 5 สิงหาคม 2556 เวลา:22:45:32 น.

หนูรอพี่ตอบอยู่น้าคะ พี่ปูเป้ :(

โดย: ชัชชญา IP: 115.67.70.125 วันที่: 6 สิงหาคม 2556 เวลา:22:18:19 น.

อยากทราบมากๆๆคับผม ว่าพี่กินยี่ห้อไหนคับ ตามหาหลายแหล่ง แต่เชื่อพี่มากที่สุดคับผม

โดย: ไมค์ IP: 110.78.149.110 วันที่: 20 กันยายน 2556 เวลา:10:38:33 น.

มีหลายยี่ห้อนะครับ คุณสมบัติก็เหมือนๆกันครับ สาหร่ายเดียวกัน ในเว็บ iherb มีเพียบ ครับเลือกยี่ห้อ และมิลลิกรัม ที่อยากได้ตามชอบใจครับ

โดย: มีหลายยี่ห้อ IP: 111.84.51.2 วันที่: 18 ตุลาคม 2556 เวลา:20:53:20 น.

คุณปูเป้คะ อยากทราบว่าร่างกายคนเราต้องการAstaxanthin วันละเท่าไหร่เหรอคะ

ขอบคุณค่ะ

โดย: นัน IP: 58.9.217.217 วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:22:04:10 น.

สารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยทำลายอนุมูลอิสระหรือเรียกอีกอย่างว่า ขยะให้ร่างกายจะทำให้เราแก่กว่าวัยอันควร

เราก็ได้เปรียบเทียบยี่ห้อ Astaxanthin อยากหาสิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง
และพบว่า BIO-LIFE มีปริมาณของสาหร่ายมากถึง 4 mg ซึ่งมากกว่า GIFFARINE ถึง 2 mg

เราเลยเลือกทานยี่ห้อค่ะ

โดย: พอใจ IP: 111.92.182.35 วันที่: 18 สิงหาคม 2557 เวลา:19:42:30 น.

สอบถามค่ะ คุณปูเป้ คนท้องสามารถทานได้หรือไม่ค๊ะ

โดย: ฝน IP: 202.183.207.80 วันที่: 1 กันยายน 2557 เวลา:13:22:25 น.

ท่านใดสนใจAstaxanthinของGiffarineสามารถนำรหัส027051861ไปสั่งซื้อได้ค่ะได้ส่วนลด25%โทรสั่งซื้อได้ที่1101หรือ0836442223

โดย: สุภาวรรณ IP: 192.99.14.36 วันที่: 18 ตุลาคม 2557 เวลา:22:33:48 น.

ปกติทานวิตามินซี1000 g.อยู่ ถ้าจะกินแอสตราแทนซินต้องหยุดกินกินวิตตามินซีหรือไม่คะ หรือกินควบคู่กันไปได้เลยคะ

โดย: Luk IP: 125.24.117.41 วันที่: 8 สิงหาคม 2558 เวลา:20:00:23 น.

ผมก็ทานอยู่เหมือนกันครับ เป็น Astaxanthin นำเข้าจากสวีเดน ของ ออริเฟลม ครับ นอกจาก แอสตาแซนตินแล้วยังมีส่วนผสมของ บิวเบอรี่ ช่วยเรื่องสายตาด้วยครับ ผลจากการทานมาตลอดเริ่มเห็นผลชัดเรืองผิวพรรณ โดยไม่ได้ตั้งใจ 555+ แต่ที่ชัดเจนมากๆคือ เรื่องภูมิแพ้ครับ ไม่รู้เกี่ยวกันได้ยังไง ผู้รู้ช่วยตอบด้วยครับ

โดย: พิสิษฐ์ 0928365924 IP: 119.76.112.136 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:10:50 น.