|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
Basic ของ Cupcakes
- การแต่ง cupcakes สำหรับตาแล้ว เป็นสิ่งที่ท้าทาย ไอเดียของเรามากที่สุด เพราะขนาดเล็ก ไม่ต้องคิดหรือสรรหาอุปกรณ์มากมาย แต่สี่งที่สำคัญที่สุด ก็คือ ไอเดีย ของแต่ละคน ในการคิดสร้างสรรค์ - ใช้เวลาน้อย และรวดเร็ว Basic ที่ 1 เทคนิคหมุนมือตั้งฉาก หรือ เลข 12 ของ นาฬการ ตาเอารูปมาให้เปรียบเทียบ ระหว่าง การหมุนมือจากจุดเริ่มต้นตรงกลางของเค็กแล้วหมุนตั้งฉาก โดยการหัวบีบเบอร์ 1M โดยเริ่มบีบจากจุดกลึ่งกลางของหน้าcupcake แล้วหมุนออกมาให้ครีมคลุมขอบเค็กด้านรอบนอก
อันนี้ คือการเริ่มต้นจากด้านนอกแล้วหมุนตั้งฉากเข้ามาหาจุดกลึ่งกลางของตัวเค็ก ตาใช้ห้วบีบเบอร์ 22
Create Date : 18 เมษายน 2550 |
|
0 comments |
Last Update : 21 เมษายน 2550 6:27:32 น. |
Counter : 1216 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
The Natural State, United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 107 คน [?]
|
ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .
|
|
|
|
|
|
|
|