Eating at Parma, Italia 26/04/13
บล็อกนี้เน้นของกินค่ะ คือหลังจากที่เดินย่ำเมืองชมวิวพร้อมฝนโปรยปรายเป็นบางช่วงไปแล้ว ต่อมหิวเริ่มทำงาน เดินผ่านร้านนึงที่ติดสติกเกอร์รับคูปองอาหารเที่ยงจากเหล่ามนุษย์เงินเดือนทั้งหลาย (ที่อิตาลีบางบริษัทจะมีคูปองอาหารเที่ยงหรือเอาคูปองไปแลกซื้ออาหารบางอย่างได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่เข้าร่วมโครงการ) พี่เมาเลยออกไอเดียว่า ยังไงๆร้านแบบนี้ต้องกินได้แน่ๆนะเธอ เลยเดินเข้าไปดูในร้านเล็กๆ จริงๆแหละโต๊ะเต็มหมด รอคิวอยู่สิบห้านาทีแน่ะ และแล้วก็ได้กินสมใจอยาก เริ่มด้วย ไวน์ Sangiovese (มีฟองซ่าๆ อิชั้นไม่โปรดไวน์แบบนี้) แห่งเขต Romagna (แคว้น Emilia_Romagna เป็นสองเขตที่เอามารวมกันเป็นหนึ่งแคว้น Romagna จะติดทะเลอะเดรียติก ส่วน Emilia จะเป็นดินแดนอยู่ด้านใน แต่เรื่องอาหารการกินอร่อยทั้งสองเขตค่ะ) ลิ้งค์เรื่องไวน์แดง ตรงนี้ค่ะ //en.wikipedia.org/wiki/Sangiovese
เดินผ่านหอระฆังนั่นไป ร้านอาหารอยูแถวนั้นแหละค่ะ
ชื่อร้าน Osteria dello Zingaro
มันเป็นส่วนสะโพกหมู (หรือเปล่า ไม่แน่ใจ) เอามาต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ จานแรกสำหรับสองคน
โต๊ะข้างๆ
พาสต้าหน้าถั่วบดและชีสกราน่าของพี่เมา
จานนี้ของอิชั้นเอง ราวิโอลีไส้สารพัดผักสมุนไพรของแถบนั้น ก็อร่อยดีค่ะ
จานนี้เป็นเนื้อหมูเคี่ยวกับซอสบาลซามิก เนื้อนุ่มนิ่ม กินกันสองคนๆละชิ้น
ตบท้ายด้วยเอสเพรสโซ่คนละถ้วย อิ่มหมีพีมันกันทั้งสองคน
หลังมื้อเที่ยงแวะเข้าโบสถ์ใหญ่ที่จำชื่อไม่ได้ ภาพเขียนด้านในอลังการมากมาย
ช้อปปิ้งวินโดว์แถบนั้น
หลังจากนั้นกลับไปนอนพักที่โฮทเทล ตอนเย็นออกมาดินเน่อร์ มีย่านที่นักศึกษาหรือหนุ่มสาววัยทำงานเค้ามานั่งแฮ้งค์เอ้าท์ก่อนดินเน่อร์ด้วย หนุ่มๆตรึมเลยค่ะ จำชื่อถนนไม่ได้ แต่เรามุ่งไปกินมื้อเย็นเลย ไม่ได้ไปนั่งอ้อยอิ่งมองอะไรเลย แหม ถ้าไปคนเดียวหรือแค่สาวๆ คงได้แอ๊บเป็นสาวโสดก็เค้ามั่ง ฮิๆๆๆ มื้อเย็นเริ่มต้นเบาๆด้วยชีสกราน่า แหงละ ไปถึงแหล่งเค้าแล้ว ไม่ลองได้ไงเนอะและโปรชุดโต้ ครูโด้ Prosciutto Crudo
จานที่สองเป็นราวิโลลีอันเล็กๆในน้ำซุปเลยไม่ได้ถ่ายรูปมา กินอิ่มก็กลับมานอน เอ บล็อกหน้าเอารูปโฮทเทลที่ปาร์ม่ามาให้ดูกันดีกว่า แต่ต้องย่อรูปก่อนละ บล็อกนี้แค่นี้ก่อนค่ะ บายๆ C U soon ^__^
Create Date : 03 ตุลาคม 2556 |
Last Update : 3 ตุลาคม 2556 17:55:20 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1109 Pageviews. |
|
|
|