สืบเนื่องมาจากการจองที่พักแบบ all inclusive รวมอาหารสามมื้อ (ไม่อยากเดินออกไปกินข้างนอก อยากอยู่นิ่งๆ ทริปแบบคนขี้เกียจ) รวมเครื่องดื่มที่มีไวน์และน้ำเปล่าให้ระหว่างมื้ออาหารรวมเตียงชายหาดให้ห้องละสองคน ตกราคาต่อคนต่อคืน 80 ยูโร เจ็ดวันก็ 80*2*7 = 1120 euroเป็นราคาแสตนดาร์ดทั่วไปแหละค่ะ ไม่ใช่โรงแรมหรูหราอะไรเป็นการพักผ่อนแบบที่คนอิตาเลี่ยนชั้นกลางทั่วๆไปเค้าทำกัน ระหว่างที่เราพักนั้นเจอะเจอแขกที่มาพักพร้อมเด็กเล็กๆเยอะเพราะชายหาดฝั่งนี้กว้าง มีทรายให้เด็กๆเล่น แถมน้ำทะเลไม่ลึก  เด็กเยอะจริงๆค่ะก็น่ารักดีอิชั้นก็เพลิดเพลินกับการสังเกตุอากัปกริยาของเด็กๆเค้า บางคนนี่ร่าเริงจนล้นจนทำให้คนรอบข้างหัวเราะไปกับพฤติกรรมอันแสนน่ารักน่าชังของเค้า เช่นมีเด็กผู้หญิงผมสั้นตัดหน้าม้าคนนึง ทุกๆครั้งที่ชีเดินผ่านเราจะเห็นชีร้องเพลงพร้อมทำท่าเต้น โบกไม้โบกมือ ชีดูไม่ทุกข์ร้อนอะไรเลยน่ารักสมวัยจริงๆ อยากกลับไปไม่คิดอะไรมากแบบนั้นบ้างท่าทางจะดี (แล้วตอนนี้หล่อนคิดมากรึก็ไม่ 555 ) ส่วนเด็กชายวัยไม่น่าเกินสองขวบที่เวลาได้ยินเสียงคนอื่นๆพูดอะไรเค้ามักพูดตาม แต่พูดเป็นคำสั้นๆ ก็ยังเล็กอยู่เนอะเดี๋ยวเที่ยงนี้จะลงไปเล่นทรายกับฮีที่ชายหาด แต่บางวันฮีก็เล่นดีด้วย บางวันตอนเช้าๆทักเค้าที่ห้องอาหารเช้า ฮีก็ไม่เล่นด้วยค่ะ พูด โนๆๆ ใส่ แต่บางวันนี่เดินมาแตะมือทักทายกันเลยทีเดียว แล้วแต่อารมณ์ของฮี และมีอีกหนึ่งสาววัยไม่เกินสิบขวบที่มาเที่ยวทะเลกับคุณปู่คุณย่า สาวน้อยใส่แว่นกรอบสีแดง แต่งตัวน่ารักมากๆชุดกระโปรงเกาะอกสียีนส์ที่ป้าเห็นหนูใส่ ทำเอาป้าอยากใส่มั่งทุกๆเช้าถ้าป้าเห็นหนูที่ห้องอาหารเช้าน้องจะหนีบตุ๊กตาสีเทาเดาว่าเป็นตุ๊กตาหมีโคอะล่ามานั่งเป็นเพื่อนร่วมกินอาหารเช้าด้วย แต่ละคนนี่มีกิมมิก มีอัตลักษณ์เป็นของตัวเอง ดีจริง เด็กๆทำอะไรก็น่ารักไปซะหมด 

ส่วนเราสองคน ลุงกะป้า ที่นั่งหงอยๆ กินอาหารไปเงียบๆกันสองคนนั้นนอกจากการเหลือบมองคนโน้นที หรือแอบได้ยินบทสนทนาจากคนรอบข้าง มิได้แอบฟังนะเผอิญได้ยินเอง 555 ส่วนเรื่องราวระหว่างเราสองคนก็หนีไม่พ้น หัวข้อเรื่อง...วันนี้ลมแรงไหมแดดจัดไปไหม น้ำทะเลจะเย็นหรือเปล่า (บางวันน้ำก็เย็นๆ บางวันก็อุ่น เอาแน่เอานอนมิได้จริงๆทะเลอะเดรียติกเนี่ย)หรือบางครั้งก็แพลนกันคร่าวๆว่า เดี่ยวก่อนมื้อเย็นแดดร่มลมตกเราจะเดินเกี่ยวก้อยเลียบริมหาดไปจนถึงท่าเรือซึ่งอยู่ห่างจากโรงแรมไปประมาณห้าร้อยเมตรได้กระมัง ตรงนั้นจะคึกคักมากๆมีบาร์ริมทะเล บางร้านมีดีเจมาเปิดเพลงชิลล์ๆ บางร้านนี่มีนักร้องนักดนตรีมาเล่นให้ฟังกันสดๆไปเลยก็มีส่วนเครื่องดื่มประจำตัวของอิชั้นก็คือ ไวน์ขาวเย็นๆหอมๆ ไม่ซ่า ส่วนของคุณสามีคือสปริซท์ หรือไม่ก็ mohito ราคาเครื่องดื่มก็ราวๆ 4-7 ยูโรเสริฟพร้อมของกินเล็กๆน้อยๆราคาขึ้นอยู่กับทำเล การตกแต่งและความหรูหราของร้าน มีของกินเล็กๆน้อยๆพวกมันฝรั่งทอดมะกอกดอง ถั่วอบ พิซซ่าตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ซึ่งภาษาอิตาเลี่ยนเรียกพิธีการนั่งทอดหุ่ย ดื่มไปเม้าท์ไปนี้ว่า Aperitivoดื่มกันก่อนมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นเป็นธรรมเนียมของประเทศนี้ เรื่องกินเรื่องดื่ม ประเทศนี้เค้าไม่แพ้ใครค่ะ ใครมาเที่ยวอิตาลีลองนั่งชิลล์ๆ สั่งเครื่องดื่มสักอย่าง แล้วนั่งทอดหุ่ยสังเกตพฤติกรรมของพี่เลี่ยนกันดูค่ะ โดยเฉพาะหนุ่มๆหน้าเข้มๆเคราครึ้มๆเห็นแล้วเพลินตาเพลินใจดี 

เขียนถึงเรื่องอาหารกันสักหน่อย เราจองแบบรวมอาหารสามมื้อ มื้อเช้าไม่ขอกล่าวอะไรมากนักเพราะอาหารเช้าแบบที่ชาวอิตาเลี่ยนทานนั้นไม่ได้จุใจหรืออลังการอย่างฝั่งอเมริกันหรือประเทศอื่นๆในยุโรป ที่นี่เน้นครัวซองค์สองใส้ แฮมสองชนิด ชีสหนึ่ง เนย นม แยม ชา กาแฟ น้ำผลไม้ ซีเรียลสองอย่าง แต่หนักไปทางของหวานค่ะ ที่โรงแรมที่เราไปพักนั้น มีเค้กแบบอบพวกทาร์ต หรือมีผลไม้แห้งๆอบไปกับเค้กมีห้าชนิด อิชั้นแทบไม่แตะเลย เบื่อ  กินขนมปังทาแยมสักชิ้น บวกคาปูชิโน่ บวกผลไม้อย่างลูกพีชสักลูก จบข่าว กินแบบนี้ไปจนครบเจ็ดวัน น่าเบื่อไหมล่ะ 555 แต่มันคือความเคยชินค่ะ 

แต่อาหารเที่ยงและเย็นนั้น ก็กินกันเต็มที่ อาหารอร่อย ถูกปากชาวอิตาเลี่ยนและถูกปากอิชั้น ถือว่าผ่านค่ะ อิชั้นผู้ซึ่งอยู่ในครอบครัวชาวอิตาเลี่ยน อาศัยชายคาเดียวกันกับพ่อสามี มีน้องชายสามีเป็นเชฟ น้องสาวสามีที่มาหาทุกวันอาทิตย์ ทุกคนในบ้านทำอาหารกันเก่งๆ อิชั้นเลยเป็นคนไทยที่กินอาหารอิตาเลี่ยนมากกว่าอาหารไทย ต่อมรับรสของอิชั้นเลยพอจะแยกรสมือ รสอาหารของคนที่นี่ได้ดีขึ้นเรื่อยๆ ก็ 11 ปีแล้วเนอะ ไม่ชินก็ไม่รู้ว่าจะพูดว่ายังไงแล้วแหละ

แต่อาหารการกินที่โรงแรมทำมาให้นั้น ก็เมนูเบสิกธรรมดาทั่วไป เป็นเมนูที่บ้านเราทำกินกันอยู่บ่อยๆ ยกเว้นเมนูปลา เพราะแถวบ้านไม่ค่อยมีปลาสดๆมาขาย ส่วนใหญ่แช่แข็งอยู่ในซูเปอมาร์เก็ต โรงแรมนี้ทำอาหารจานแรกพวกพาสต้าได้อร่อยค่ะ อิชั้นเป็นมนุษย์กินแป้ง พาสต้าทุกชนิดกินได้หมด เลือกกินพาสต้าทุกวัน ส่วนอาหารจานที่สองมักเป็นเนื้อ หรือปลา หรือซุป หรือชีส ก็เลือกปลามากกว่าแหละ นานๆทีได้กินอาหารทะเลเนอะ แต่ละวันในเมนูจะมีอาหารจานแรกและจานที่สองมาให้เลือกสองช้อยส์ ให้เราเลือกว่าจะกินอะไร เลือกเอาสักอย่าง แล้วเจ้าของโรงแรมที่มาช่วยดูแลความเรียบร้อย ทุกๆค่ำในมื้อเย็นเค้าก็เดินจะจดเมนูที่เราเลือกไปให้พ่อครัว ก็ดีเหมือนกันนะคะ แขกเลือกอาหารก่อน พอวันรุ่งขึ้นก็กะประมาณการซื้อของสดมาทำ จะได้ไม่ต้องเดา ไม่ต้องซื้อของมาเกินหรือขาด มาดูรูปอาหารกันเถอะค่ะ พล่ามมาเยอะแล้ว อิชั้นก็กินแนวๆนี้ทั้งเจ็ดวัน

ไม่ต้องแปลกใจนะคะ คนอิตาเลี่ยนเค้าเอาไข่ออมเล็ทมากินกันเป็นมื้อเย็นแทนมื้อเช้าค่ะ

จานนี้อร่อย ของสด ทอดไม่อมน้ำมัน

ดูเหมือนกินเยอะใช่ไหมคะ แต่ละมื้อจะมีขนมหวานพวกพุดดิ้ง ครีมราคาเมลอะไรก็ว่าไป แต่ส่วนใหญ่แล้วอิชั้นเลือกผลไม้ค่ะ แตงโมสดๆแช่เย็น หวานสะใจดี หรือไม่ก็ลูกพีช แอบพริค๊อต ลูกพรุน อาหารแต่ละจานไม่ใหญ่มากนะคะ พอดีๆ ในแต่ละวันถ้ากินขนาดนี้ ออกกำลังกายด้วยการไปว่ายน้ำหรือเดินเล่นชายหาด ก็เบิร์นออกหมดค่ะ เราเลยมีแรงใจกินในมื้อต่อๆไปอย่างไม่รู้สึกผิด 555 อยากให้ชาวไทยหรือชาวต่างชาติที่มาเที่ยวอิตาลีลองซื้อแพ๊กเกจแบบรวมอาหารแบบนี้ดูบ้าง ไม่ต้องรวมสามมื้อก็ได้ค่ะ มีบางคนก็ซื้อแบบรวมอาหารเช้าและเย็นก็มี จะได้กินอาหารอิตาเลี่ยนแบบหลากหลาย ก็เพราะอาหารอิตาเลี่ยนไม่ใช่มีแค่ สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า พิซซ่า หรือลาซานญ่า ลองดูค่ะ ลองดู ชอบไม่ชอบจะได้รู้กันไป 

เอาล่ะ เล่าเรื่องอาหารแค่นี้ก่อน เดี๋ยวบล็อกหน้าพาเที่ยวเมืองเก่าแก่บนเนินเขากันเนอะ สวัสดีค่ะ

Create Date : 17 กรกฎาคม 2560
Last Update : 17 กรกฎาคม 2560 17:25:04 น.		0 comments
Counter : 840 Pageviews.
Share Tweet