เค้กฟักทอง หวัดดีค่ะเพื่อนๆๆชาวบล๊อควันนี้พริ้มยังอยุ่ในช่วงฟักทองฟีเวอร์นะค่ะ เลยมีเมนูทีเกี่ยวกับฟักทองมาฝากอีกแล้ว...นั้นก็คือ...เค้กฟักทอง...ค่ะ สูตรเค้กฟักทองได้จากในบล๊อคค่ะจำไม่ได้อีกตามเคยว่าไปอ่านของท่านใดมา...ต้องขอขอบคุณไว้ด้วยค่ะ เค้กฟักทอง ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 175 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม เนยสด 150 กรัม ฟักทองนึ่งสุกบด 150 กรัม ไข่ไก่3 ฟอง อบเชย 1/8 ช้อนชา ฟักทองนึ่งแต่งหน้า วิธีทำ1แป้ง ผงฟู เบกกิ้ง เกลือ น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน 2ใส่เนยลงในส่วนผสมแป้ง ตีให้เข้าด้วยความเร็วต่ำ จนเนยกระจายทั่วแป้ง 3ใส่ฟักทองตีต่อให้เข้ากัน 4ใส่ไข่ที่ละฟองตีจนเข้ากันเนื้อเนียน 5ใส่พิมพ์อบไฟ 150-180 C ประมาณ25-30 นาที ขึ้นอยุ่กับขนาดพิมพ์ ดูเนื้อกันชัดๆๆค่ะ ปล.เค้กสูตรนี้เนื้อเนียนนิ่มมากค่ะ แต่คราวหน้าพริ้มว่าจะลดน้ำลาตสักหน่อย แม่บอกหวานไปนิด และอาจลดเนยกับฟักทองนิดหน่อยเพราะ ทิ้งค้างคืนหน้ามันฉ่ำและแฉะไปนิด (หรือเราเอาออกจากเตาเร็วไปนะอิอิ) ขอให้ทุกๆๆคนมีความสุขนะค่ะ   Create Date : 11 กันยายน 2551 18 comments Last Update : 11 กันยายน 2551 19:31:43 น. Counter : 2916 Pageviews. Share Tweet

ว้าว เห็นแล้วอยากกินฟักทองขึ้นมาทันทีเลยค่ะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 11 กันยายน 2551 20:43:00 น.

แปลกตาดีค่ะ และได้ประโยชน์จากฟักทองด้วย น่าจะเป็นเค้กที่ดีสำหรับเด็ก ๆ นะคะ ขอจดสูตรโลด ขอบคุณค่ะ   โดย: โสดในซอย 11 กันยายน 2551 21:36:04 น.

โอ้...สวยงามน่าทานค่ะ ท่าจะเนื้อนุ่มเนียนแน่ๆเลย   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 11 กันยายน 2551 22:27:56 น.

ดูเนื้อละเอียดเนียนนุ่มน่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: Petit Patty 12 กันยายน 2551 0:05:03 น.

โดย: jjbd 12 กันยายน 2551 2:55:41 น.

โดย: แม่อ้วนคนสวย 12 กันยายน 2551 8:46:52 น.

หวัดดีคะน้องพริ้ม พี่ตาไม่ได้มาแวะสักนานเลยคะ เค็กน่าทานมากคะ   โดย: ผ้าไหมไทย 12 กันยายน 2551 9:17:32 น.

มาอัพเดทเมนูอาหาร   โดย: redclick 14 กันยายน 2551 9:01:32 น.

เหอๆๆๆชิ้นใหญ่ไปไหมเพื่อนรักฟักทองบนหน้าเค้กอ่ะ อิอิ หน้าเค้กจะแบนแระ อิอิ เข้า ใจว่าต้องการตูมๆๆ แต่ตูมเกิน อิอิอิอิอิ ไม่บ่นแระ ส่งมาชิมเลยวุ้ยกำลังหิว   โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) 14 กันยายน 2551 12:18:52 น.

สวัสดีจ้าหลานพริ้ม เค้กฟักทองทำได้น่าทานมั่กๆ ชักอยากจะไปทานถึงบ้านแล้วสิ อิอิ บ้านพริ้มกะบ้านเจี๊ยบอยู่ราชบุรีเหมือนกันหรือป่าวจ๊ะ ตะก่อนพี่ชายอาแหม่มก็ทำงานที่ราชบุรีนะคะ แต่ตอนนี้อาแหม่มมีสวนยางปลูกที่ราชบุรีด้วยล่ะ ทางไปสวนผึ้งหน่ะค่ะ   โดย: mamminnie 14 กันยายน 2551 20:02:45 น.

น่าทานค่ะ ปุีกชอบทานฟักทอง อบแล้วมันคงนิ่มๆนะ   โดย: dailydelicious 15 กันยายน 2551 11:13:51 น.

แวะมาทานฟักทองอีกรอบจ้า เป็นสาว กทม. นี่เอง ไว้ไปราชบุรีอีกเมื่อไหร่จะส่งข่าวนะคะ...   โดย: mamminnie 19 กันยายน 2551 12:56:53 น.

สวัสดีค่ะคุณพริ้ม.. น่าทานมาก ๆ ค่ะ ขอถามนิดนึง ตรงที่อบไฟ 150-180 C อันนี้ใช้กับไฟบน-ไฟล่างด้วยกันเลยใช่ใหมคะ..   โดย: I_sabai 21 กันยายน 2551 20:16:00 น.

เสียดายไม่ได้มีโอกาสได้กินเพราะว่าน่ากินมากๆๆ   โดย: เทพ IP: 122.154.5.133 1 ตุลาคม 2551 7:58:41 น.

น่าทานมากๆเลยนิ ชอบทานฟักทองค่ะ ซื้อมานึ่งทานเฉยๆเป็นประจำ ... บำรุงสายตาดีมากๆเลยค่ะ   โดย: Sao'Padlung 1 ตุลาคม 2551 21:46:46 น.

แวะมาเยี่ยมกันจ้านูพริ้ม สบายดีนะคะ อาแหม่มสบายดีค่ะ ไปทำงานก่องล่ะ   โดย: mamminnie 2 ตุลาคม 2551 12:57:01 น.

ว้าว ขอบคุณสำหรับสูตรค่า   โดย: บ้านหวานเย็น 27 พฤศจิกายน 2551 18:21:31 น.

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ไว้จะลองทำให้เพื่อนทานดูคะ   โดย: Beljin IP: 124.121.84.141 12 มกราคม 2552 19:24:04 น.