น้ำำพริกกะปิกับหัวข่าป่า บล็อกที่ 202 ยังอยู่ครับผมยังอยู่ เมื่อวานเกาะภูเก็ตยังไม่จมตามคำทำนายของใครก็ไม่รู้ กลายเป็นข่าวใหญ่ไปได้ เฮ้อ..อุตส่าห์หามะพร้าวลีบผูกเป็นพวงๆไว้ข้างบ้านตั้งหลายลูกเชียวนะ เผื่อเกิดขึ้นจริง ผมจะได้เกาะลูกมะพร้าวลีบเอาชีวิตรอดไว้เขียนบล็อกสนุกๆอีกหลายปี 555 เมื่อวานหมู่ 2 บ้านบางขาม ต.ศรีสุนทร อ.ถลาง จ.ภูเก็ต จุดศูนย์กลางแผ่นดินไหว 4.3 ริกเตอร์ซึ่งเกิดขึ้นในวันที่ 16 เมษายน 2555 ที่ผ่านมา ได้จัดงานรวมพลคนรักษ์ภูเก็ตขึ้นเพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ทั้งคนในพื้นที่และเพื่อนร่วมโลกทั้งหลายได้มั่นใจว่าเกาะภูเก็ตไม่มีวันจมแน่นอน งานนี้มีสื่อมวลชนมาร่วมทำข่าวมากมายครับ ท่ามกลางอากาศที่ร้อนสุดๆ แต่ทุกคนยังยิ้มแย้มแจ่มใสสนุกสนานกันเต็มที่ ผมไปร่วมงานด้วยแต่ทำตัวลีบๆหน่อยเพราะอากาศมันร้อนจริงๆ และทั้งงานเก็บภาพนี้มาเพียงภาพเดียวครับ นายตรี อัครเดชา ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต(เสื้อเขียวตอง) ผัดหมี่ร่วมกับแม่ครัวคนนี้ ผมนั่งกินข้าวคลุกกะปิอยู่ได้ยินเสียงฮือฮาเมื่อท่านผู้ว่าหยิบแบ๊งค์พันจากกระเป๋าให้แม่ครัวคนผัดหมี่ สื่อมวลชนชักรูปกันเพียบ ผมเลยเอาบ้าง และได้่กินหมี่ผัดกระทะละหนึ่งพันเชียวนะ แต่หมี่กระทะละหนึ่งพันหรือจะสู้น้ำชุบครกเล็กๆของผม จะเที่ยงวันแล้ว ตามผมมาดีกว่าครับ วันนี้ผมจะทิ่มน้ำชุบหรือน้ำพริกกะปิหรอยๆให้กินกัน เอ่ยชื่อน้ำพริกกะปิ ผมคิดว่าคนส่วนใหญ่ต้องชอบ และต้องนึกไปถึงปลาทูทอด ชะอมทอดไข่ มะเขือยาวชุบไข่ทอด รวมทั้งผักลวก ผักต้ม นานาชนิดเช่นหน่อไม้ต้ม ลูกขนุนอ่อนต้ม ผักสดต่างๆ แล้วแต่จะชอบกันไป หูย..ลูกหนุนอ่อนต้ม เห็นแล้วอยากกิน..อยากกิน และวันนี้ผมขอนำเสนอ น้ำพริกกะปิรสจัดจ้านเผ็ดร้อน อร่อยมากจริงๆ ที่ว่าเผ็ดร้อนนี่ไม่ได้หมายถึงเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูจนทานไม่ได้นะ แต่เป็นเผ็ดร้อนจากหัวข่าอ่อนๆ แน่ะ..ชักสนแล้วใช่ไหมล่า เมนูนี้ คิดว่าหลายคนคงไม่ได้เคยชิมกันนะครับ งั้นตามผมมา ไม่ต้องลังเลใจ เดี๋ยวจะพามุดดงข่ารกๆเอาให้หัวติดใยแมงมุมเลย วัตถุดิบอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล.. อยู่แถวรั้วหน้าบ้านนี่เอง แถมรกซะ แต่ไม่อยากจะฟันมันทิ้ง ปล่อยให้มันรกอยู่อย่างนั้น ตัดใบตัดต้นทิ้งบ้างถ้าเห็นว่ารกหูรกตาเกิน เพราะมันสามารถป้องกันฝุ่นที่จะปลิวเข้าบ้านตอนรถวิ่งผ่านได้เป็นอย่างดี มันเป็นข่าป่าครับ หน่อเล็กๆ หัวเล็กๆ ที่ปลูกแล้วแทบไม่ได้ใส่ใจอะไรมากนัก มันจะขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็วราววัชพืช แต่เป็นวัชพืชที่ทรงคุณค่านะ จากพื้นที่เล็กๆขยายเป็นวงกว้างออกไปเรื่อยๆ หมายถึงในพื้นที่ไม่จำกัดนะ พอได้ฝนหน่อย มันก็จะแตกหน่อออกมากินกันไม่หวาดไหว ส่วนมากคนไม่กินกันเพราะหน่อมันเล็กนี่ละ ขี้เกียจปอกว่างั้น ทั้งที่มันกินอร่อยออก โดยเฉพาะดอกอ่อนของมัน จิ้มน้ำพริก..อร่อยมาก เผ็ดและมีกลิ่นหอม เมื่อพูดถึงดอกข่า ผมก็ขอถ่ายรูปดอกข่าหน่อยนะครับ ผ่านสายตาทุกวัน ไม่เคยเห็นว่ามันสวยตรงไหนเลย แต่พอลองถ่ายๆดู ซูมๆเข้าหน่อยตามกำลังกล้องขั้นเทพ อิ อิ เ้้อ้อ..มันก็สวยดีเหมือนกันนะ แต่บานๆอย่างนี้กินไม่อร่อยแล้วนะ ต้องโผล่ช่อดอกออกมาจากยอดอ่อนใหม่ๆ นั่นละถึงจะอร่อย ความที่ไม่ได้ถอนกินมาตั้งนาน ยามเย็นว่างๆวันหนึ่งลองแหวกกอเข้าไปดูใต้โคน เห็นหน่ออ่อนๆเพียบ เลยเข้าบ้านอีกทีเอามีดปลายแหลมไปแซะตรงใต้ดินที่เห็นหน่ออ่อนๆแทงออกมา ได้มาแค่นี้ละครับ ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรกินดี หรืออาจจะเอาหัวข่าป่าอ่อนมาต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ซดน้ำร้อนๆคงจะเข้าท่านะ แต่พอปอกแล้วได้ทั้งหน่อทั้งหัว เห็นหัวอ่อนๆสีชมพูอย่างนี้ โน่น..ผมกลับนึกไปถึงน้ำพริกกะปิหัวข่าอ่อนโน่น ชักอยากเห็นหน้าค่าตากันแล้วใช่ไหมละครับ งั้นอย่ารอช้าอยู่เลย ตามผมมาเข้าครัว ณ.บัดนาว ขั้นตอนแรกผมก็ไปรื้อตู้เย็น หาปลาจิ้งจ้างที่แกะไว้ เอามาทอดกรอบๆก่อน น้ำพริกกะปิหัวข่าอ่อนนี่ต้องใส่ปลาจิ้งจ้างทอดด้วย ถึงจะเข้ากันดีมากๆ เตรียมเครื่องเคราตามภาพข้างบนนั่นเสร็จแล้ว หยิบหัวข่าป่าอ่อนมาซอยหยาบๆ เอ๊ะดูเหมือนจะขาดอะไรอีก 2 อย่าง นั่นนะสิ รีบเดินไปข้างบ้าน เก็บพริกขี้หนูมา แหม..ลืมได้ไงนี่ ขาดพริก แล้วจะเป็นน้ำพริกได้พรื้อ? เพื่อความหรอยของน้ำพริก ผมใส่ส้มสองอย่างเลยนะครับ ทั้งมะนาว และที่เป็นก้อนเหลืองๆนั่นคือเนื้อระกำเปรี้ยวปั่นแช่แข็งไว้กินนอกฤดูกาล หอมและหัวข่าอ่อน หั่นหยาบๆประมาณนี้ครับ อ้อ..มีเคล็ดลับนิดหนึ่ง ไม่ควรหั่นหัวข่าอ่อนทิ้งไว้นานเกินไป เพราะจะทำให้น้ำมันหอมระเหยในหัวข่าแห้งไปหมด ใส่ในน้ำพริกแล้วรสอร่อยจะน้อยลงไป ใกล้จะเสร็จละนะ ซิ๊ด น้ำลายสอกันบ้างไหมนี่? ขั้นตอนต่อไป ตักหัวข่าอ่อนใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยคนคลุกมือถือสาก ปากช่างพูด เอ๊ย! อ้วน เตี้ย ใจดี ลงพุง และเหนียงยานๆ 555 เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ ลองเอาผักกูดที่ลวกไว้แล้วมาจิ้มชิมดู หูย..สุดยอด ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย ฝีมือเข้าขั้นแท้ 555 ไม่มีใครยอ ยอตัวเองก็ได้ ฮิ ฮิ ตักใส่ถ้วยเลยครับ แถมทำเ่ท่ห์ เอาใบข่ามารองด้วยนะ อ้อ..อย่าลืมโรยจิ้งจ้างทอดลงไปด้วยละ ชิมสักคำ แล้วท่านอาจลืมรสชาติของ "น้ำพริกกุ้งเสียบ" ของแม่ต่างๆที่เคยกินตอนมาเยือนภูเก็ตไปชั่วขณะหนึ่งเลยทีเดียวเจียวไข่ !! มาดูผักจิ้ม เก็บจากข้างบ้านทั้งเพแหละ มีผักกูดลวก หน่อข่าอ่อน กินหัวมันแล้ว เอาหน่ออ่อนมันมาลวกด้วย ยอดมันปู ดอกอัญชัญ ชะอมทอดไข่ ถ่ายรูปไว้เสร็จสรรพ ภรรยาบอก ทำไมไม่เก็บดอกแคมาด้วยละ จะได้จัดจานดูสวยกว่านี้ เอ้า..เดินอีกรอบไปเก็บดอกแคร์ เอ๊ย..ดอกแคนะแม่คุณ เพิ่มเติมความสวยงามลงในจานด้วยดอกแค 2 สี และตามระเบียบครับ ข้าวคลุกครก แบบว่าเสียดายนะถ้าจะล้างครกที่ติดน้ำพริกอยู่หน่อยหนึ่งทิ้งไป ผมจึงทำแบบนี้ทุกครั้ง และนี่คืออาหารจานเด็ดของคนบ้านๆอีกจานหนึ่งครับ ทำกินครั้งล่าสุดมีดอกผักปรังขาวลวกกะทิด้วย ช่างเข้ากันดีเสียนี่กระไร ใครไม่เคยกินน้ำพริกกะปิกับหัวข่าป่า ก็ทดลองทำดูนะครับ ที่สำคัญข่าที่ใส่ต้องอ่อนนะครับ ไม่ใช่ข่าแก่ อ้อ..ถ้าไม่มีข่าป่า ข่าบ้านก็ใช้ได้ครับ (ข่าป่าให้รสชาติเผ็ดร้อนกว่าข่าบ้าน) ที่สำคัญอย่าใส่พริกขี้หนูให้มากนัก เพราะยังมีรสเผ็ดร้อนจากหัวข่าอยู่อีก ลองดูนะ แล้วจะกินข้าวได้ ไม่เบื่ออาหารเลย ยามเมื่อเคี้ยวๆไปกระทบกับหัวข่าอ่อนๆนี่ หูย..ไม่รู้อิแหลงพรื้อแล้ว นอกจาก กองนี้แซะมาใหม่ๆจากกอข่าป่า ยังไม่ได้ปอกได้ล้าง อ่อนกำลังกิน หัวอ่อนหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กินกับเมี่ยงคำนี่เด็ดเลย ขิงชิดซ้าย ใครสนใจ โหวตเลย เอ๊ยหยิบไปได้เล้ย!! ครับ เพิ่มเติมข้อมูลเชิงวิชาการของข่าป่าเท่าที่ค้นได้จากกูเกิ้ลครับ ชื่อท้องถิ่น:ข่าป่า ชื่อสามัญ:- ชื่อวิทยาศาสตร์:Alpinia zerumbet ชื่อวงศ์:ZINGIBERACEAE ลักษณะวิสัย/ประเภท:ไม้พุ่ม ลักษณะพืช:ลักษณะทั่วไป ไม้ล้มลุก ลำต้น เหง้าอยู่ใต้ดิน แตกหน่อจากเหง้าใต้ดินขึ้นมาเป็นหน่อ และลำต้น ความสูงของลำต้น 2-3 เมตร ใบยาว 50-80 เซนติเมตร กว้าง 20.30 เซนติเมตร ลำต้น สีเหลืองแกมเขียวอ่อน หัวเหมือนข่า แต่ขนาดใหญ่กว่ากลิ่นฉุน เหมือนข่า ดอก ออกที่ยอด คล้ายดอกกล้วยไม้ ช่อดอกยาว 20-30 เซนติเมตร ดอกดกออกเป็นคู่ๆ ผล อ่อนสีเขียวเมื่อแก่สีแดง การขยายพันธุ์ โดยเมล็ดและเหง้า การขยายพันธุ์:ใช้หัว/เหง้า/หน่อ การใช้ประโยชน์/ส่วนที่นำไปใช้ประโยชน์:ใช้เป็นยาสมุนไพร ประโยชน์และความสำคัญ เหง้า แก้อาการท้องอืดเฟ้อ จุกเสียดแน่น ต้น ใช้ต้มดื่มแก้โรคบิด ใบ นำมาโขลกทารักษาเกลื้อน ต้นอ่อนประกอบอาหารได้หลายอย่าง หัว นำมาโขลกและคั้นเอาน้ำผสมน้ำมะขามเปียกและเกลือเล็กน้อย ให้หญิงคลอดลูกดื่ม ช่วยขับเลือดเสีย หัวแก่เผ็ดรสร้อนแรง เพิ่มรสชาติให้เครื่องแกงให้มีความเข้มข้นยิ่งขึ้น   Create Date : 29 เมษายน 2555 111 comments Last Update : 21 กันยายน 2555 15:11:56 น. Counter : 6908 Pageviews. Share Tweet

เพลงไพเราะ อาหารการกินน่ากินมากกกกกก มาบ้านนี้อิ่มแน่ ๆ หร่อยจังฮู้ค่า คุณตฤณ แถมได้รับความรู้กลับไปอีกเนอะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 29 เมษายน 2555 11:55:59 น.

ต้นข่างามดีจัง ให้ทั้งความเขียวสด และคุณค่าอาหาร ฝีมือทำอาหารคุณตฤณน่ากินมาก และภาพอาหารบล็อกนี้สวยมากครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: Insignia_Museum 29 เมษายน 2555 11:58:28 น.

โดย: sierra whiskey charlie 29 เมษายน 2555 12:22:12 น.

จองที่ไว้ก่อน ขอไปตักข้าวเปล่ามานั่งหน้าคอมก่อนนะ นี่เองข่าอ่อนที่ส่งมาให้เราเมื่อสองสัปดาห์ก่อน วันนี้จัดจานสวยนะค๊า สีสันคัลเลอร์ฟูลมาก ๆ เคยเห็นแต่ดอกแคสีขาว วันนี้มีทั้งแค อัญชัน สีสันน่ากินมาก ขอไข่ต้มยางมะตูมแก้เผ็ดสักฟองสองฟองได้ป่าวคะ   โดย: เนินน้ำ 29 เมษายน 2555 12:36:04 น.

หรอยจังหู้!! ได้สารพัดหลากหลายเมนูเลยค่า เคยกินน้ำพริกกะปิกะขนุมต้มอ่อน ๆด้วย แม่ทำให้กินอร่อยมาก ๆ เลย เห็นข่าอ่อน ๆ แล้วขาวน่าเจีี๊ยะอีกด้วย ไม่รู้ว่าพี่ตฤณทำน้ำพริกข่าทรงเครื่องด้วยได้ป่าวคะ อร่อยเหมือนกันเลยเน้อ   โดย: Rinsa Yoyolive 29 เมษายน 2555 12:38:43 น.

จัดไปให้เลยค่า หมวดอาหาร บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 29 เมษายน 2555 12:39:24 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ แวะตามกลิ่นน้ำพริกมาทันกินข้าวเที่ยงพอดีเลยค่ะ พี่ตฤณทำน้ำพริกทีไรผักแนมเพียบ ชอบค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog   โดย: หญิงแก่น 29 เมษายน 2555 13:02:25 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog ............. ก่อนอื่นขอโหวตก่อน เพิ่งจะบอกในบล๊อกก่อนว่า ผักกูดจิ้มน้ำพริกกะปิอร่อย มาบล๊อกนี้ เลยได้กินจริงๆ น่ากินมากๆ ค่ะ   โดย: kapeak 29 เมษายน 2555 13:25:26 น.

ทำให้หิวข้าวอย่างแรง ไม่น่าเปิดเข้ามาดูตอนนี้เลยค่ะ โหวตก่อนเข้านอนนะคะ   โดย: candy (candy17 ) 29 เมษายน 2555 13:56:31 น.

ทำให้หิวข้าวอย่างแรง ไม่น่าเปิดเข้ามาดูตอนนี้เลยค่ะ โหวตก่อนเข้านอนนะคะ   โดย: candy (candy17 ) 29 เมษายน 2555 13:56:31 น.

น่าทานอย่างแรงเลย ดี.ทำน้ำพริกง่ายๆไว้ ไว้จะเอามาลงให้ชมค่ะ^^ ภูเก็ตไม่มีวันจม ถ้า .. พี่ .. ไม่น้ำหนักเกิน อิอิ   โดย: d__d (มัชชาร ) 29 เมษายน 2555 14:25:26 น.

สวัสดีวันหยุดค่ะพี่ตฤณ เข้ามาแล้วน้ำลายสอ เมนูน้ำพริกนี่ของโปรดเลย ทานเผ็ดเก่งอยู่แล้ว ผักเคียงของพี่สีสรรสวยดีอ่ะ ข้าวคลุกน้ำพริกก้นครกนี่ น้องขอสักจานนะคะ น่าหร่อยที่ซุ๊ดดดดดด ... ... บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: คนที่ใช่ ในวันที่ผิด 29 เมษายน 2555 14:32:47 น.

ถูกใจอย่างแรงค่ะ ข่าอ่อน นี่ชอบอย่างแรง แต่กรุงเทพหาซื้อกินยากค่ะพี่ แต่เมื่อวานก็เพิ่งได้กินค่ะพี่ สั่งอาหารมาทานที่บ้าน ร้านนี้เขาเป็นร้านคนใต้ชื่อดังมีหลายสาขา จะมีผักสดแปลกๆให้มากับน้ำพริก กุ้งเสียบ หลนปูทะเลร้านนี้สุดยอดมากค่ะ คั่วกลิ้งซี่โครงหมูก็ถึงพริกแกงสุดๆ แต่ชอบก็ตรงผักที่ให้มานี่แหละค่ะ ยอดอ่อนต้นมะม่วงหิมพานต์ ข่าอ่อน ยอดมะกอก กินข้าวที่ลืมอิ่ม เลยค่ะ อิ อิ แต่สูตรตำน้ำพริกใส่ข่าอ่อน นี่ต้องบอกให้แม่ลองตำให้กินบ้างแล้วค่ะ จะหรอยขนาดไหน 555   โดย: hellojaae (hellojaae ) 29 เมษายน 2555 15:39:24 น.

อุ้มมานั่งรอเตรียมอ่านแผ่นดินไหว จากบล็อกพี่ตินตินอยู่ อุ้มเชื่อว่าเกาะภูเก็ตไม่จมดอกเน๊าะ   โดย: อุ้มสี 29 เมษายน 2555 15:59:11 น.

น้ำลายหก...   โดย: Maeboon 29 เมษายน 2555 16:10:22 น.

คำทำนายแบบนั้นอย่าไปเชื่อเลย ทำให้ประเทศเราเสียบรรยากาศหมด ความจริงผมได้ยินข่าวมาบ้าง แต่เท่าที่เคยคุยกับเพื่อนชาวญี่ปุ่น ประเทศที่ประสบกับแผ่นดินไหวแทบทุกวัน เขาบอกว่า ถ้าไม่เกิน 5 ริคเตอร์ก็ไม่ต้องไปกังวลหรอก แวะมาชิมครับ จัดซะสวยเลย เห็นชื่อผ่องศรี วรนุชแล้ว อยากบอกหลายๆ คนที่ชอบเรียกตัวแลนว่าวรนุชว่า เลิกเถอะ เกรงใจคนอื่นเขาบ้าง   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 29 เมษายน 2555 16:36:29 น.

ยกข้าวมาหน้าจอแล้วคุณติณ   โดย: tuk-tuk@korat 29 เมษายน 2555 16:55:44 น.

หลงวันอ่ะพี่ .. นึกว่าวันนี้วันที่ 30   โดย: d__d (มัชชาร ) 29 เมษายน 2555 17:14:25 น.

ทางอ่าวไทยร้อนเจง ๆ ค่ะพี่ตฤณ เย็นนี้ว่าจะไปแถวบ้านเพ แลเลรับลมจึ๋งนึง อิอิ พรุ่งนี้จะเริ่มต้นทำงาน จะได้สดชื่น ซักหน้อย ช่วงกลางวันไม่ได้ไปไหนเลย ติดภารกิจ อีกอย่างร้อนสวดยวดดดด ... ... เห็นฝนโปรยบอกเหมือนกันว่าทางอันดามันฝนตก อยากให้มาพรำแถวนี้จังน้อ เดินปาดเหงื่อกันเลย 5555 ... ... สุขสันต์ยามเย็นนะคะพี่ เย็นนี้วิ่งมั้ยหนอ เผื่อกันด้วยนะคะ วันนี้ปายงดค่ะ ^^   โดย: คนที่ใช่ ในวันที่ผิด 29 เมษายน 2555 17:27:10 น.

อุ๊ย...เฮียน่าทานทั้งน้านเลยค่ะ ที่บ้านเฮียหุ่นดีกันหมด ก็คงเพราะอาหารที่ถูกหลักโภชนาอย่างนี้แหงๆ เยี่ยมๆๆ   โดย: แนวเนี๊ยะ 29 เมษายน 2555 18:56:57 น.

....กินอะไรก็สวย...เพราะว่าสวยประจำ ....ธรรมมาชาติสร้างมา ...ฮิ้ว ถูกใจเจง เจง...   โดย: แนวเนี๊ยะ 29 เมษายน 2555 19:00:29 น.

สวัสค่ะพี่ติณ เบื่อที่จะไปแซวบ้านจินแล้วดิ อิอิ ใครจะมาเพาะเห็ดก็เชิญนะคะ จขบ.ชอบกินเห็ดอยู่แล้ว 5555 ขึ้นชื่อว่าผักสวนครัวรั้วกินได้ จินกินได้หมดค่ะ เพราะโตมากับบ้านนอก ทุกอาณาพื้นที่ในบ้าน มีแต่ผักกินได้ ที่ยายปลูกไว้ ทั้งสวนในบ้าน ที่ไร่ หรือที่ทุ่งนา นอกจากจะเป็นมนุษย์กินผัก กินเห็ด ยังชอบกินหน่อไม้ สุด ๆ เลยค่ะ โอะ..สต๊อปเรื่องโม้ก่อน ว่าจะมาบอกเลขห้อง รพ.ที่น้องแต๊งค์ไปอนอน กับพี่หนึ่งก่อนที่ถึงวันหวยออกอิอิ เมื่อวานซืน น้องแต๊งค์เดินเตาะแตะ เผื่อไปเหยียบกระดาษ พี่เลี้ยงเอี้ยวตัวไปหยิบแพมเพิร์ส เป็นเรื่อง น้องแต๊งค์ล้มโหนกแก้มฟาดขอบเตียง แผลลึก แม่มันพาวิ่งโร่ไป รพ. หมอบอกว่า ต้องแอดมิด เพราะเย็บสดไม่ได้ ใกล้ตา และน้องไม่นิ่งเลย นอกจากจะเจ็บแผลแล้ว ยังถูกจับใส่เข็มน้ำเกลือ งดเข้างดน้ำ รอเข้าห้องผ่าตัด ต้องให้ยานอนหลับ (ยาสลบชนิดอ่อน) เย็บแผลค่ะ เจอไปเข็มเดียว แต่เย็บไป 15 ครั้งค่ะ งานนี้แม่มันน้ำตาร่วงสงสารลูกสุด ๆ น้องเต็นท์ยังไม่เคยถูกเจาะน้ำเกลือเลยนะคะ แต่น้องแต๊งค์ฉลอง 1 เดือน 1 ขวบซะละ ตอนนี้กลับบ้านซนยิ่งกว่าเดิมแล้วค่ะ เดินเร็วขึ้น เดินล้ม เดินล้ม ชอบปีนอีกต่างหาก อุ๊ย ๆ ลืมบอกเลขห้อง 723 นะคะ อิอิ เกือบลืมอีกเรื่อง นายจินเปลี่ยนใจอีกแล้วค่ะ จะไปภูเก็ตอีกแระ เพราะสมุยแพงมาก ค่าทัวร์บวกตั๋ว แพงกว่าภูเก็ตไปเกือบเท่าตัว พักที่ป่าตองลอร์ดนะคะ ถ้าไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง แต่ไม่ไปเกาะรายาแล้ว ไปพังงาแทนค่ะ อยากเที่ยวแต่ก็ยังกลัว ๆ กันอยู่ โปรแกรมพังงา แต่พักที่ภูเก็ต เพราะอยากไปภูเก็ตแฟนตาซีกัน จินเฉย ๆ นะคะ แต่ยังไม่เบื่อค่ะ ไปจินภูเก็ตแฟนตาซี สอง-สามครั้งแล้ว การแสดงเหมือนเดิม แต่ของช็อปปิ้งด้านนอกน่าเดินอยู่ อิอิ ไว้มาเม้าส์ใหม่นะคะ ลูกค้ายังเต็มร้านอยู่เลยค่ะ ช่วงนี้ลูกเค้าเยอะ เพราะ ม.ราชภัฎเชียงใหม่ รับปริญญากัน คนต่างจังหวัดมาทานกันเยอะค่ะ เหนื่อยได้ตังค์ ทนต่อไปเนอะ อิอิ ฝากความระลึกถึงพี่หนึ่งด้วยนะคะ   โดย: JinnyTent 29 เมษายน 2555 19:57:16 น.

หอมพริกหัวข่ามาถึงนี่เลยอะ ข่าแดง แบบนี้จะหอมชิมิ น่าสนใจแต่ท่าจะเผ็ดอะ อ้าวลืมบอก เอาดอกม่วง ๆ มาอวด ทายสิดอกอะไร ภูเก็ตไม่เป็นไรก็ดีแล้วน้า ยังไงก็ห่วง ๆ อยู่ห่าง ๆ นะคะ   โดย: ปันฝัน 29 เมษายน 2555 21:07:40 น.

เพลงถูกใจมากจ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 29 เมษายน 2555 21:46:59 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ ที่บ้านชอบที่สุดก็คือ ไก่ต้มข่านี่ล่ะครับ อิอิอิ   โดย: กะว่าก๋า 30 เมษายน 2555 5:32:00 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น เมื่อวานกระสุนหมด วันนี้มาก่อนเลยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 30 เมษายน 2555 9:33:19 น.

เห็นดอกแคแดงหลายทีแล้วค่ะ กินไ้ด้มั้ยคะ (เคยเห็นในสวนสาธารณะ เลยคิดว่าเค้าน่าจะปลูกให้สวยๆ) อยากลองกินผักกูดลวกจิ้มน้ำพริกค่ะ กินข้าวกับน้ำพริก...เลยสวย รุ่นๆ พวกเรา ฮิตมากเลยค่ะ เพลงนี้ ใครต่อใครก็ต้องเอาเพลงนี้เป็นเพลงเอกไว้ร้องกัน...   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 30 เมษายน 2555 10:20:20 น.

----------------- กลับมาประจำการแล้วค่ะ หลังจากไปชาร์ตแบต เลี้ยงรุ่นกันที่ไร่กุสุมา สระบุรี ขอบคุณทึ่แวะเวียนมาเฝ้าบ้านให้นะคะคุณตฤณ   โดย: เกศสุริยง 30 เมษายน 2555 11:46:15 น.

สวัสดีวันจันทร์ค่ะพี่ตฤณอย่าลืมทานข้าวกลางวันนะคะ   โดย: หญิงแก่น 30 เมษายน 2555 12:00:19 น.

ลมแรงมากครับพี่ตฤณ สองปีมานี้ ผมสังเกตว่าลมพัดแรงมาก เชียงใหม่ที่เคยอยู่ไม่ค่อยมีลมแรงขนาดนี้นะครับ ถือเป็นความเปลี่ยนแปลงที่ผมสังเกตเห็นครับ   โดย: กะว่าก๋า 30 เมษายน 2555 13:05:41 น.

ขอบคุณ ๆ ตฤณ ขออนุษตเรียกตามน้องก๋านะคะ สำหรับข่าอ่อนที่นำไปฝากค่ะ ไม่เคยเห็นดอกแคสีม่วงอมชมพุสวยแบบนี้เลย ในอาหารฝรั่ง...จานสลัด เขามักจะศึกษาหาดอกไม้ที่กินได้มาแต่งจานอาหาร เช่น สลัด ให้ออกมาสีสันสวยงาม น่ากิน พอเห็นคุณตฤณ เอาผักสวย ๆ มาแต่ง เลยคิดถึง เห้นทีกลับไปเมืองไทยคราวหน้าคงต้องออกไปศึกษาหาความรู้ตามตลาดที่อื่นบ้างแล้วค่ะ   โดย: Maeboon 30 เมษายน 2555 13:23:23 น.

แวะมาส่งความคิดถึงและความห่วงใยค๊าพี่ตฤณ ดูข่าวว่าเกาะภูเก็ตไม่จม ก้อโล่งอกโล่งใจกันไป มาดูน้ำพริกแบบใหม่ไม่เคยทานเลยค๊า น่าอร่อย แต่คงจะเผ็ดแน่ๆเลย   โดย: ดาวริมทะเล 30 เมษายน 2555 13:24:21 น.

(อภินันทนาการจากBlogหญิงแก่น)...5 5 5 เข้ากะเพลงเหมือนกันน่ะเนี่่ย   โดย: แนวเนี๊ยะ 30 เมษายน 2555 13:30:24 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะพี่ตฤณ ช่วงนี้อาจจะหาย ๆไปบ้างนะคะ พอดีมีปัญหาเรื่องงาน อาจต้องย้ายที่ทำงาน แต่ถ้าเล่น เน็ตได้ น้องปายจะแวะมาทักทายนะคะพี่   โดย: คนที่ใช่ ในวันที่ผิด 30 เมษายน 2555 14:31:01 น.

หรอยยามร้อนครับคุณตฤณ   โดย: panwat 30 เมษายน 2555 16:05:21 น.

รักแกงวันละ 24 ชั่วโมง 55+ ความสนุกจบลงแล้ว .. อัพบล็อกต่อ คริคริ   โดย: d__d (มัชชาร ) 30 เมษายน 2555 16:14:25 น.

น้ำพริกกะปิกับหัวข่าป่า น่าทานจังเลยค่ะพี่ตฤณ เอิงเคยแต่ทานน้ำพริกกะปิ ยังไม่เคยลองหัวข่าป่า (แอบเชยอีกแระ 55+) เมื่อกี๊แวะไปบ้านพี่บี๊ บ่งบ๊ง ก็มีผักกูด มาบ้านพี่ตฤณเห็นผักกูดอีก อรุย ผักนี้ยอดฮิต ทำเอาคนไกลบ้านอยากกลับเมืองไทย หรอยจังหู้ มิรู้อิแหลงพรือแล้ว โดนๆๆๆๆๆ โดนใจมากค่ะ   โดย: diamondsky 30 เมษายน 2555 16:42:37 น.

พ่อครัวหัวป่าก์ของเราเท่ห์มากๆ เห็นหัวข่า คิดถึงหัวทือ ไม่แน่ใจว่าพิมพ์ผิดไหม แม่สาวชอบมากๆเลย   โดย: sawkitty 30 เมษายน 2555 17:16:53 น.

สวัสดีค่ะคุณตฤณ ก่อนอื่นต้องแสดงความยินดีก่อนค่า ที่วันนี้ถูกหวยใช่มั้ยคะ ข่าอ่อนแบบนี้ถ้าใส่ในแกงคั่วกระดูกหมูอ่อน คงจะหอมน่าดูเลยนะคะ เห็นขนุนอ่อนแล้วอยากกินน้ำพริกจัง ยิ่งมีผักกูดลวกด้วยแล้วล่ะก็ อืมมมม...ดอกข่าเหมือนดอกกล้วยไม้เลยค่ะคุณตฤณ สวยดีเหมือนกันนะคะนี่ ปล.เมื่อวานก็โทรไปแซวเพื่อนที่ภูเก็ตอยู่เลยค่ะเรื่องข่าวลือนั่น เพื่อนบอกไม่เห็นรู้เรื่องอะไรเลยค่ะคุณตฤณ ดีใจที่ไม่เกิดอะไรขึ้นค่ะ   โดย: phunsud 30 เมษายน 2555 17:51:48 น.

เฮ้อ โล่งอกไปที ที่คุณตฤณยังอยู่เขียน ให้เพื่อน ๆ ได้อ่าน 555 เห็นภาพน้ำพริก หรือไม่ก็แกงที่คุณตฤณ ทำ น่าอร่อยจริง ๆ ในนี้เห็น ขนุนอ่อนต้มด้วย เลยรู้ว่าคน ใต้ก็กินเป็น เหมือนคนอิสาณ กะคนเหนือ ที่ กท.ขนุนอ่อนแพงครับ แต่ที่สวนจันทบุรี ตัดทิ้ง ให้เหลือน้อย ลูก ๆ ที่เหลือจะได้โต...วันไหนตัดทิ้งจะ ใส่หลัวมาแจกคนที่ กท. แต่แปลกบาง คนกินไม่เป็น.....   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 30 เมษายน 2555 20:34:21 น.

การมีเวลาเข้าครัว ทำอาหารให้สมาชิก ผมคิดว่าเป็นช่วงเวลาที่มีความสุขมากครับ   โดย: Insignia_Museum 30 เมษายน 2555 20:50:56 น.

น้ำพริกกะปิข่าอ่อน น่ากินจริงๆค่ะ ผักแนวก็น่ากิน ทั้งแคแดง ทั้งอัญชัญ สีสันงามแล้วยังอร่อยอีก   โดย: AdrenalineRush 30 เมษายน 2555 21:02:06 น.

แวะมาเยี่ยมยามค่ำคืน...ชอบน้ำพริกกระปิ ครับ   โดย: **mp5** 30 เมษายน 2555 21:53:19 น.

แวะมาเยี่ยม พรุ่งนี้ได้หยุดอีกหนึ่งวัน ฮิ้วววว^__^ อัยยะ ท่าทางหร่อยยยอย่างแรงหล่าว ขอมากินกันนะ ^^   โดย: สาวสะตอใต้ 30 เมษายน 2555 22:50:15 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ แวะมาเยี่ยมเยียน มาหาของกินบล็อคนี้หมดยัง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: pantawan 1 พฤษภาคม 2555 1:17:28 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 1 พฤษภาคม 2555 5:43:16 น.

ยกไอศกรีมมาฝากในวันที่อากาศร้อนๆค่าคุณตฤณ   โดย: phunsud 1 พฤษภาคม 2555 9:48:17 น.

อิจฉา ๆ ๆ ๆ คนอะไรถูกหวยเกือบทุกวัน แต่เป็นเจ้ามือเองหรือเปล่า แล้วจะไปเอาเงินกับใครละเนี่ย   โดย: เนินน้ำ 1 พฤษภาคม 2555 10:25:02 น.

ความจริงทำให้มันยุ่งยากไปอย่างนั้นเอง เพราะข้าวคลุกปลาทูเหยาะน้ำปลาเล็กน้อยแบบไทย ๆ เท่านี้ก็อร่อยเริ่ดแล้วเนอะพี่ตฤณ   โดย: เนินน้ำ 1 พฤษภาคม 2555 11:23:59 น.

ใกล้เที่ยง.. อยากทานน้ำพริกบ้านคุณตฤณจัง แต่ตอนนี้ยังคุม นน.และเจ็บปากเจ็บอยู่ จากบล็อคคุณดีดี ที่สัมภาษณ์เรา ++++++++++++++++ คุณตฤณบอกว่า..copy มาเป็นดังนี้.. คุณอ้อคุยสนุก เป็นกันเอง ยามที่เจอกันครั้งแรกนั้นรู้สึกเขินๆ เพราะเป็นการเจอกันของหนุ่มสาววัยแรกแย้ม 555 (อ้า..อย่าต่อนะว่าแย้มฝา...อะไรก็ไม่รู้ ฮิ ฮิ แต่ไม่ใช่ฝาหนมครกแน่) หากเจอกันครั้งหน้า ว่าจะพาคุณอ้อซิ่งรอบเกาะภูเก็ตด้วยแมงกะไซค์ เอาให้มันส์ระเบิดกว่าซิ่งกะสาวตรังเลย คงจะดีนะคุณอ้อ โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:9:49:03 น. 11-13 กค.2555 มีจัดกีฬาฯ 49 หน่วยงานทั่วประเทศที่ภูเก็ต คงมีเวลาแวบไปเจอ ส่วนซ้อนมอเตอร์ไซด์หนุ่มตฤณนี่ ต้อง Visa คนที่บ้านทั้ง 2 บ้านใครบ้านมันก่อน คริ คริ ไม่งั้นมีหัวแตก..   โดย: เริงฤดีนะ 1 พฤษภาคม 2555 11:46:39 น.

สวัสดีค่ะที่รัก นี่เราเป็นแฟนกันมาครบปีแล้วเหรอเนี่ย ความรักของเรามันช่างหวานชื่นซะจริงเชียว รู้สึกว่าเวลาผ่านไปแป๊บเดียวเร็วเหมือนโกหกเนอะ ปล.คุณตฤณเก็บเม้นท์แรกของเพื่อน ๆ ทุกคนไว้เลยเหรอคะ ประทับใจมากจ้ะ ซาบซึ้ง   โดย: เนินน้ำ 1 พฤษภาคม 2555 13:03:18 น.

น้ำพริกก็น่ากิน ผักก็สวยงาม ขอชิมซักคำได้ไหมคะ สวัสดีวันแรงงานค่ะ   โดย: ประกายพรึก 1 พฤษภาคม 2555 13:12:02 น.

ผมยังไม่ได้เขียนงานตะพาบเลยครับพี่ตฤณ มัวแต่ยุ่งๆอยู่กับกิจกรรมมากมายที่ต้องทำครับ แต่ไม่พลาดแน่นอนครับ   โดย: กะว่าก๋า 1 พฤษภาคม 2555 13:35:21 น.

ฝุ่นเป็นปัญหาเหมือนกันครับ แต่ก็ช่วยไม่ได้นะ ตรงนี้คงต้องแล้วแต่พี่ตฤณครับ ว่าอดทนได้ขนาดไหน หรือจะใช้วิธีอะไร พวกแปะโฆษณาอย่างเดียวไม่เข้าใจว่าทำไปเพื่ออะไร แต่สิ่งหนึ่งที่ผมกล้าบอกคือ ผมส่งให้ทางเว็บมาสเตอร์ไปหลายคนแล้ว แล้วล็อคอินเหล่านั้นก็หายไปเลย (ไม่สงวนลิขสิทธิ์)   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 1 พฤษภาคม 2555 14:23:01 น.

นั่นน่ะซิคะ พูดเหมือนจะเล่นบล็อกอีกปีเดียวซะงั้น   โดย: phunsud 1 พฤษภาคม 2555 15:41:29 น.

สวัสดีค่ะคุณตฤณ ไม่ได้แวะมาทักทายซะนาน เปิดเข้ามา โห.. น้ำพริกน่าทาน เห็นแล้วน้ำลายแทบหยด ต้องให้เด็กวิ่งไปซื้อน้ำพริกกระปิในเดอะมอลล์มาให้ทานเลย ลูกขนุนอ่อนต้มก็น่าทาน นั่นนะของชอบเลยละค่ะ ยังไม่ได้ทานอาหารไทยให้ได้สะใจเลย ก็จำจะต้องยกทัพกลับซะแล้วเนอะ ปล. แต่เห็นดอกแคสีแดง กับดอกอัญชัญสีม่วง แล้วอยากขอมาย้อมผ้าจังเลยค่ะ   โดย: Katai_Akiko 1 พฤษภาคม 2555 18:02:28 น.

น้ำพริกน่าทานจัง สงสัยต้องตักข้าวหลายครั้งเลย ตอนพี่เป็นเด็กนักเรียนประจำ ทุกวันศุกร์เราจะมีน้ำพริก กับปลาทูทอด ซิสเตอร์ตักข้าวเติมพวกเรากันไม่ทัน ขนุนอ่อน ที่บ้านพี่มีมาก ไม่เคยเก็บมาตัมเลย บางทีก็ร่วง บางทีก็เก็บทิ้งเขาว่าแน่นไปลูกอื่นไม่โต โหวดเลย เล่าซะละเอียดดีค่ะ newyorknurse   โดย: newyorknurse 1 พฤษภาคม 2555 19:02:10 น.

กรี๊ดดดดดดดๆๆมีคนแซวรับไม่ด๊ายรับไม่ได้ 55555 หูยย หรอยอย่างแรง (พูดถูกป่าวค่ะ) อิอิ ไม่เคยกินเลยค่ะ น้ำพริกกะปิใส่ข่า แต่ดูน่าทานมากๆๆๆๆ น้ำลายยืดดดดดดดด   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 1 พฤษภาคม 2555 20:25:08 น.

ยกมาฝากค่ะ แก้เผ็ดจากน้ำพริกนะคะ   โดย: sierra whiskey charlie 1 พฤษภาคม 2555 21:16:51 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ สุขสันต์วันแรงงานค่ะ ขอบคุณกำลังใจที่มอบให้คะ   โดย: pantawan 1 พฤษภาคม 2555 21:20:37 น.

เพราะน้ำพริกข่าของพี่ตฤณนี่แหละ ได้เห็ดเหม็ดมาเลยหร่อยสุดยอดไปเลยอะ   โดย: ปันฝัน 1 พฤษภาคม 2555 21:43:06 น.

แวะมาทักทายยามค่ำคืนค่ะ แอบขำมุกมะพร้าวลีบที่เอาผูกติดบ้านนะเนี๊ยะ ฮ่าๆๆ พูดซะเห็นภาพเลย แสดงความยินดีกับท่านผู้ว่าด้วยนะคะ ที่ยังอยู่คู่กับภูเก็ตต่อไปด้วยค่ะ น้ำพริกพี่อ่ะ น่าทานมากมาย เปิดมาดูตอนนี้ก็ยังยั่วน้ำลายได้อีก ทำได้น่าทานที่สุดเลย เห็นแล้วน้ำยายไหยยย   โดย: คมไผ่ 1 พฤษภาคม 2555 21:50:30 น.

พี่ตฤณแวะมากล่าวราตรีสวัสดิ์ค่ะพี่ ขอให้โชคดี เฮงๆสมใจนะพี่ งวดที่แล้วเกือบรวยเหมือนกัน ออกทะเบียนรถเป๊ะๆ470 เสียดายข้างหน้าไม่ตรง พาสาวๆมาชวนพี่ตฤณไปเที่ยวทะเลค่ะ   โดย: หญิงแก่น 1 พฤษภาคม 2555 23:07:05 น.

ไปเที่ยวกลับมาแล้วค่าาาาา โห..กลับมาก็มาทึ่งกับผักบ้านคุณพี่น่ะ อะไรที่เกิดมาไม่เคยเห็น ก็ได้เห็นตรงนี้แหละ ทึ่งมาก ทึ่งจริงๆค่ะ ขอบอก วันไหนถ้ารู้ว่าพี่ไม่อยู่บ้านนะ จะไปเด็ดซะให้เกลี้ยงเชียวแหละ เอาข้าวผัดปลาทูมาคั่นโฆษณาก่อน อิอิ รูปที่ไปเที่ยวมายังไม่ได้ชำเลืองเลยค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 พฤษภาคม 2555 3:02:42 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 2 พฤษภาคม 2555 6:01:41 น.

เชียงใหม่ฝนตกเป็นเวลาครับพี่ตฤณ ตกตอนเย็นทุกวันเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 2 พฤษภาคม 2555 8:27:16 น.

ช่วงนี้ เห็นเพื่อนในบล็อกทำน้ำพริกกัน น่าอร่อยทั้งนั้นเลยคะ ยิ่งมาเห็นของพี่ติณทำแล้ว ยิ่งน่าทานมาก เครื่องเคียงก็พร้อม น่าอร่อยเป็นที่สุดเลยคะ   โดย: ตาโตสุดสวย 2 พฤษภาคม 2555 8:47:34 น.

ตามยำผักกูดครัวปลายแป้นพิมพ์ มาจากบล๊อกพี่หนู เห็นน้ำชุบหัวข่าป่า น่าทานมากครับ อ่อแกงคั่วกลิ้งใส่หัวข่าหันบางๆไปกินที่ครัวฉวาง ที่เชียงใหม่ก็อร่อย ลองทำดูครับ   โดย: moresaw 2 พฤษภาคม 2555 9:44:10 น.

แถวบ้านเรียก กระทือ ครับ พี่ตฤณ หน่ออ่อนๆจิ้มปลาร้า   โดย: เศษเสี้ยว 2 พฤษภาคม 2555 12:21:14 น.

ผักบ้านนี้สีสวยจังเยยค่ะ มาบอกว่าลูกจันหอมๆของภาคกลาง ไม่เหมือนลูกจันทน์เทศของภาคใต้ค่า มีเสน่ห์กันคนละแบบเหมือนสาวใต้กับสาวภาคกลาง ฮ่าๆ ไปโน่นเลย ว่างๆจะส่งกะบูนไปให้ลุงตฤณเลี้ยงดีกว่า บ้านนี้กับข้าวอุดมสมบูรณ์ผักเยอะดี อิอิ กะบูนกินผักเก่งนะคะ เอาป่าวๆ   โดย: แม่น้องกะบูน 2 พฤษภาคม 2555 12:49:54 น.

ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น --------------- แวะมาทักทายและโหวตใ้ห้คุณตฤณค่ะ   โดย: เกศสุริยง 2 พฤษภาคม 2555 13:23:46 น.

เมฆมีพุง...ลุงตฤณเห็นเหมือนแม่เลยคับ ตอนแรกดูรูปนี้ เอ๊ะ ทำไมเมฆมีพุงหว่า...เค้าไม่มีหรอกค่ะ ทั้งพี่ทั้งน้อง กินเก่งนะคะ แต่ไม่อ้วน ก็ดีเหมือนกัน แต่แม่จะโดนประณามรึป่าว เลี้ยงลูกยังไงไม่อ้วนท้วนสมบูรณ์เอาซะเลย ยำผักกูดครัวปลายแป้นพิมพ์ กุ้งเยอะกว่าพระเอก (ผักกูด) อีกค่ะ ชินแล้วใช่มั้ยคะ เข้ามาทีไรเห็นรูปเยอะตลอด พอลงน้อยๆ งงกันเป็นแถวเลย หิวค่ะ ถ่ายเสร็จรีบลงมือเลย   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 2 พฤษภาคม 2555 14:45:18 น.

สวัสดีครับพีติณ ^^ กินข้าวกับน้ำพริก อิอิ ชอบมากๆครับ น้ำพริกกะปิใส่ขนุนหรือจิ้มด้วยครับพี่ติณ แต่ยังไงก็ต้องแซ่บแน่ๆครับ โหวตอาหารให้นะครับวันนี้ภาพไม่บังเลยอิอิ ^^   โดย: วนารักษ์ 2 พฤษภาคม 2555 16:36:29 น.

วันนี้ตองก็ซื้อน้ำพริกกะปิมากินเหมือนกันค่ะคุงพี่ติณ...   โดย: ปา-ณิ-ธิ 2 พฤษภาคม 2555 21:57:37 น.

ที่บ้านอาหารทะเลไม่เคยขาดค่ะพี่ตฤณ แต่บางทีก็เบื่อเหมือนกันค่ะ อยากกินผักกินหญ้าไปโน่น พี่ตฤณมีเมนูใหม่เหรอคะ เอาหมึกมาผัดยานัด จะหน้าตาและรสชาดเป็นยังไงน๊อ.. คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: เนินน้ำ 2 พฤษภาคม 2555 22:37:35 น.

More God Bless You Comments ///////////////////////////////////////////////////// ราตรีสวัสดิ์ คุณพระคุ้มครองนะคะคุณตฤณ   โดย: เกศสุริยง 2 พฤษภาคม 2555 22:39:18 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ ปานนี้หาจับตัวคนปล่อยข่าวได้ยัง นักวิชาการบอกยังไงภูเกตก็ปลอดภัย สบายๆอยู่แล้วคับ . . จะบอกว่าเมนูนำเสนอของพี่ตฤณ เกินบรรยายจริงๆน่ากินที่สุดเลยค่ะ   โดย: mastana 2 พฤษภาคม 2555 23:50:40 น.

น่าอร่อยยย จัง พี่ปลายๆๆๆ   โดย: Sleeping_prince 2 พฤษภาคม 2555 23:55:15 น.

แตงกว่าเยอะๆ ขอแนะนำเลยค่ะ จะได้ไม่ค่อยเปลืองปลาทูน่ะ อิอิ ฝันดีค่ะพี่   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 3 พฤษภาคม 2555 0:46:02 น.

โห้ย ดุละอยากล่องใต้อีกซักสามรอบคับพี่ เอิ้กๆ   โดย: เป็ดสวรรค์ 3 พฤษภาคม 2555 1:00:21 น.

555 ทิ่มน้ำพริก คำนี้โดนใจค่ะพี่ติณ เพิ่งเคยได้ยิน อิอิ เป็นกรรมวิธีทำอาหารรสเด็ดของพ่อครัว ที่อารมณ์ดีที่สุดในโลกคนหนึ่งเลยนะคะพี่ติณ อ่านบล็อกพี่ติฯแล้วคลายเครียดได้ดี มีรอยยิ้มและเสียงหัวเราะ เป็นระยะๆทุกครั้งไป หัวข่าอ่อน ไม่เคยกินเลยค่ะ เคยกินแต่ขมิ้นขาวกับขิงอ่อน จิ้มน้ำพริก อร่อยสุดๆ คิดถึงปลาจิ๊งจ๊างกับขนมเต๋าซ้อของพังงาจังเลยค่ะ เพื่อนเคยส่งของ 2 อย่างนี้ให้ทางไปรษณีย์ แม้จะผ่านมาแล้วยี่สิบกว่าปี ก็ยังประทับใจ ในน้ำใจเพื่อนอยู่ไม่รู้ลืมเลยค่ะพี่ติณ รสชาติอร่อยเหาะจริงๆ ตอนนี้ได้กินแต่ปลากระตักตากแห้งแช่แข็งแทน ที่ร้านมีขายค่ะ เป็นของเวียตนาม แพ็คละ 100 กรัม ราคา18 โครน ถ้าเทียบเป็นเงินไทยก็ 90 บาท ขายดีค่ะ ไทย พม่า ฟิลิปปินด์ชอบมาก ปล. ตอบคำถามพี่ติณ หนูซินดี้เรียกตุ๊กตาว่า "ตุ๊กตา" ตามชื่อไปเลยค่ะ   โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย 3 พฤษภาคม 2555 1:46:40 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 3 พฤษภาคม 2555 6:09:18 น.

อรุณสวัสดิ์ครับท่าน   โดย: panwat 3 พฤษภาคม 2555 7:52:08 น.

สวัสดีตอนเช้าคร่ะ...เฮีย .....แหม..เม้นท์เค้าน่ะ เฮีย... คิดได้ไงเนี่ย..... สวด ด ด ด ด ยอด ด ด ดด ด เจงงงง   โดย: แนวเนี๊ยะ 3 พฤษภาคม 2555 8:08:27 น.

ง่า น้ำลายสอ หิวข้าวขึ้นมาซะงั้น สวัสดีครับพี่   โดย: ผัดไทเส้นหมี่ 3 พฤษภาคม 2555 9:49:42 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ งวดนี้รวยไม๊คะ   โดย: หญิงแก่น 3 พฤษภาคม 2555 10:07:18 น.

แวะมาทักทายประจำวันคะพี่ติณ อากาศร้อนอย่างนี้ แอบอิจฉาคนอยู่ใกล้ทะเลจัง..   โดย: ตาโตสุดสวย 3 พฤษภาคม 2555 10:56:48 น.

สวัสดีค่ะคุณตฤณ กิ่งตามมาทานน้ำพริกด้วยค่ะ น่ากินมากมาย อิอิ ขอบคุณตาดีที่แอบเห็นคำผิดแหะ แหะ ขและ ช เนี่ยอยู่ใกล้ๆกันกิ่งก็ตาลายมองข้ามไปค่ะ เดี๋ยวกิ่งจะเข้าไปแก้ไขใหม่นะคะ วันนี้มาโหวตให้ด้วยเลยน่ากินแบบนี้ไม่โหวตได้ไงเนี่ย อิอิ ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: กิ่งฟ้า 3 พฤษภาคม 2555 19:57:39 น.

เมื่อวานไม่ถูกหวยแน่ ๆ เลย เพราะเงียบ ๆ ไป ว่างเมื่อไหร่อัพบล๊อกใหม่ได้แล้วจ้ะ กินจนหมดไปนานแล้วจ้า..   โดย: เนินน้ำ 3 พฤษภาคม 2555 22:12:47 น.

เห็นพี่ตฤณไปแอบเหล่สาวไว้ที่บ้านพี่ต้า เลยรีบเอามาฝากค่ะ คืนนี้ฝันดีราตรีสวัสดิ์นะคะ   โดย: หญิงแก่น 3 พฤษภาคม 2555 23:09:20 น.

สวัสดียามดึกค่ะคุณตฤณ ไม่น่ามาเปิดตอนนี้เล้ย.......น่าทานมากๆ ดอกข่าบ้านคุณตฤณสวยจังเลย ดีใจด้วยนะคะที่ไม่เป็นไรมาก ยังไงก็ขอให้ปลอดภัยนะคะ เอ้อ.....ลืมโหวตได้ไงเนาะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ปลายแป้นพิมพ์ Food Blog ดู Blog   โดย: luckyfarm6662 4 พฤษภาคม 2555 0:02:23 น.

ข่าป่านี่ บ้านผมลวกแล้วจิ้มน้ำพริกครับ อร่อย ถ้ากินตอนเที่ยงๆ   โดย: เป็ดสวรรค์ 4 พฤษภาคม 2555 0:29:42 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ตฤณ   โดย: กะว่าก๋า 4 พฤษภาคม 2555 5:43:48 น.

สวัสดีครับเฮีย   โดย: ผัดไทเส้นหมี่ 4 พฤษภาคม 2555 7:27:23 น.

กรุงเทพฯ ยังร้อนอยู่เลยค่ะ คุณตฤณ ข่าวว่าฝนจะตก ลูกเห็บจะมา แต่แถวบ้านร้อนมากค่ะ แต่ใจไม่ร้อนนะเออ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 4 พฤษภาคม 2555 8:28:07 น.

อรุณสวัสดิ์ ยามเช้าคะพี่ติณ   โดย: ตาโตสุดสวย 4 พฤษภาคม 2555 8:56:26 น.

กระต่ายต้องอ้วนๆ แบบนี้แหล่ะค่ะ ถึงจะน่ารัก ไม่ใช่บั๊ก บันนี่ นี่นา จะได้ผอมๆ   โดย: kapeak 4 พฤษภาคม 2555 8:56:41 น.

เอ๊า .. ดองบล็อก อิอิ แซวเล่นแล้วจากไปค่า   โดย: d__d (มัชชาร ) 4 พฤษภาคม 2555 9:57:47 น.

น้องเล็ก...เอามาฝาก 2 คนคงไม่พอค่ะ สวัสดียามสายค่ะเฮีย.....   โดย: แนวเนี๊ยะ 4 พฤษภาคม 2555 10:45:20 น.

งานตะพาบผมเขียนเสร็จแล้วครับลพี่ เพิ่งเสร็จเมื่อเช้านี้เองครับ   โดย: กะว่าก๋า 4 พฤษภาคม 2555 10:52:49 น.

Happy Fine Day & Holiday สำหรับทุกๆคน แต่คนบ้านนี้ไม่ได้หยุดชดเชยอะ วันพืชก้อไม่ได้หยุด แงง>< พี่ตฤณ. ขอน้ำพริกถ้วยหนึ่ง   โดย: สาวสะตอใต้ 4 พฤษภาคม 2555 12:30:03 น.

แหย่เล่นน่ะค่ะพี่ตฤณ เอาฤกษ์สะดวกดีที่สุดค่ะ ภูเก็ตฝนตกหนักเหรอคะ กทม.ตกเมื่อวานแต่ไม่มากค่ะ ขนมปังวันนี้ไม่เหมาะจิ้มสังขยาค่ะพี่ เพราะขนมปังจะเป็นลักษณะกรอบนอกนุ่มใน ถ้าจิ้มสังขยาน่าจะเป็นเนื้อแบบขนมปังแซนวิชน่าจะอร่อยกว่าค่ะ   โดย: เนินน้ำ 4 พฤษภาคม 2555 12:31:04 น.

สวัสดีค่ะพี่ตฤณ เล็กไม่ได้การ์ดอะไรเลยค่ะพี่ในวันนั้น5-5-55 สงสัยเวลาจัดงานไม่ค่อยแจกซองใครเลยไม่มีเรียกคืน555 ตอนแรกเล็กก็ว่าจะทำบุญบ้านวันที่5-5-55 เหมือนกันค่ะ แต่เห็นอากาศที่ร้อนในช่วงเดือนนั้นแล้วไม่เอาดีกว่า กลัวแขกเหงื่อตก ชอบจัดงานฤดูหนาวมากกว่า แล้วพี่ตฤณโดนซองเยอะไหมคะ เมื่อไหร่ที่บ้านเล็กฝนจะตกบ้างน้า ทนกับแดดร้อนๆมาหลายอาทิตย์แล้ว   โดย: หญิงแก่น 4 พฤษภาคม 2555 14:19:19 น.

ต้องโหวตแล้วค่ะ พริก อวบอ้วนดีจัง ค่ะ   โดย: ตาลเหลือง 4 พฤษภาคม 2555 15:21:50 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ เมนูน้ำพริกนี้น่ากินดีจังเลยครับ แต่ว่าผมก็ไม่กินข่าครับ เวลาเจอในแกงต้มยำผมมักจะเขี่ยออกเป็นประจำครับ ครัวที่บ้านใหญ่โตกว้างขวางดีจังเลยครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 4 พฤษภาคม 2555 15:46:50 น.

โห พี่ตฤณ น้องอุ๊ทนดูไม่ไหวแล้ว น้ำลายสอเลยทีเดียว น่าทานมากอ่ะ ชอบมากเลย น้ำพริกผักต้มเนี่ย กินได้ทุกน้ำพริก และไ้ทุกผัก ที่เห็นบักอ่อนต้ม หัวข่าอ่อนต้ม ดอกแค โอ้ยสารพัด น่ากินทั้งนั้น ยั่วน้ลายดีแท้หว่า อยากิน อยากกิน แต่ทำน้ำพริกไม่อร่อยขออนุญาติซื้อกินละกันนะคะพี่ท่าน 555 สวัสดียามเย็นค่ะพี่ตฤณ   โดย: maitip@kettip 4 พฤษภาคม 2555 16:22:31 น.

แหม คุณติณลากเม้าไป น้ำลายสอตลอดทาง เห็นอย่างเดียวไม่ต้องดม ไม่ต้องชิมก็รู้ว่าอร่อย ทำกับข้าวเก่งเขาว่าภรรยารักจนตายจริงไหม   โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) 4 พฤษภาคม 2555 19:24:11 น.

วันพรุ่งจะไปทะเล แล้วจะเอารูปสวยๆมาฝากนะคะ   โดย: โสมรัศมี 4 พฤษภาคม 2555 22:00:28 น.

โอ้ เพิ่งเจอบล็อกนี้ รับสมัครคนล้างจานไหมคะพี่ ขอข้าวซักชามเป็นค่าล้าง ฮี่ๆ   โดย: จุ๊กกี้ IP: 118.173.81.232 20 มิถุนายน 2555 9:46:53 น.

น่ากินจังเลยคะเก็บผักจากข้างบ้านสะอาดปลอดภัย ว่างๆทำให้ดูอีกนะคะ   โดย: คนอ้วน IP: 115.87.33.216 21 กันยายน 2555 13:19:49 น.

ได้เลยคับ 555 จะกินไหรดีละ?   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 21 กันยายน 2555 15:13:26 น.