เจิม

แสดงว่าแม่บุญทำเยอะ แต่ก็น่าทำเยอะนะคะ
ทำทีเดียวกินให้คุ้มค่าเลย น่าอร่อยดีจังค่ะ
ใส่ขิงด้วย

แม่บุญพักจากการเที่ยวทั่วโลก
มาทำกับข้าว ก็เจ๋งนะครับ

เค้าเก็บสมบัติกันดีจังเลยแม่บุญ
ไม่บุบสลายเลย

ลืมแปะรูปบ้านนี้ แหะๆ ขอโทษทีค่า
เด๋วบล๊อคหน้ามาชวนใหม่ค่ะ

ฝันดีน๊าแม่บุญ

น่าอร่อยมากเลยค่ะแม่บุญ
แม่บุญทำได้น่ากินมาก เห็นแล้วอยากกินปลาขึ้นมาทันที

หวัดดีครับ ขอบคุณครับที่ไปอ่านบล็อคผมครับ มาเห็นบล็อคคุณแล้วอิ่มแปล้เลยนะเนี่ยครับ เป็นแม่ครัวเองเลยเหรอครับ

ไปแอบเห็นสุตรนี้มาเหมือนกันค่ะ ยังนึกในใจว่าถ้าเจอปลาซาบะสดๆ จะซื้อมาทานอยู่ ชอบกินปลาแบบมีน้ำมัน หวังว่ามิโสะจะช่วยให้ไม่อ้วนนัก ฮ่าๆ

อรุณสวัสดิ์ครับพี่แม่บุญ

น่าทานจังค่ะ..เสียดายที่นี่ไม่มีปลาซาบะขายบ้างค่ะ..เห็นแล้วอยากทาน..

มาแล้วค่ะแม่บุญ
โอ้....ว้าว ทำออกมาสีสวยงามน่ารับประทานมากเลยค่ะ
มาดามเบลเยี่ยมฝีไม้ลายมือไม่แพ้อ๊อกซังญี่ปุ่นเลยนะค่ะ
ท่านประธานมิเชล เปิดเมนูแล้วท่านคงไม่ปฏิเสธความอร่อย
เพราะฝีมือของภรรยาสุดที่รัก แน่ๆเลย ชิมิ ชิมิ

แถมด้วยข้าวคลุกกะปิ หอมชื่นใจมาฝากอีกจานค่ะแม่บุญ
แบ่งกับท่านประธานมิเชลนะค่ะ

สวัสดียามเช้าๆ ลมหนาวกำลังจะมา หลังจากหน้าฝนผ่านไป

หวัดดีครับ ปลาซาบะทำกินเป็นอย่างเดียวครับ

ย่างให้น้ำมัน ๆ ตกเยอะ ๆ แล้วจิ้มน้ำจิ้มพิเศษ
ที่พิเศษ ใส่พริกขี้หนูสวนซอยลงไป ที่ขาดไม่ได้
แหะ ๆ เทเหล้าลงไปผสม คน ๆ ๆ แล้วเสริฟ

คนติดใจว่าน้ำจิ้มอร่อยเป็นพิเศษ ซาบะเนื้อนุ่ม
หอม ค่อนข้างแห้ง...ชมน้ำจิ้มกันใหญ่ ขอสูตร
แต่ผมไม่ได้บอกหมดหรอกครับ 555

คนขอเขาเคร่ง ไม่กินเหล้านะครับ

ว่าแต่ว่าซาบะข้างบนใส่น้ำตาลหรือเปล่าครับ

วันก่อน ผมโทรไปสอบถาม พี่ กับเพื่อนที่อยู่
เชียงใหม่ เรื่องที่พักแบบ โฮมสเตย์ พอสรุป
ได้ว่า ที่ อ.แม่แจ่ม บ้านหรือถิ่นคุณ JinnyTent
มีหลายแห่ง ส่วนใหญ่อากาศหนาว มีปลูกสตรอ
เบอรี่เยอะ มีนาข้าวขั้นบันใด น่าพัก

กับอีกที่ โฮมสเตย์แถว บ้านแม่กำปอง ทางไปป่า
เมี่ยง อ.ดอยสะเก็ด ที่นั่นจะสวย มีน้ำไหลตลอด
มีป่าเมี่่ยง ปลูกกาแฟ...แต่เหมาะสำหรับคนชอบ
ทาร์ซาน เขามีบริการ ปีนต้นไม้แล้ว โหนสลิงรูด
จากต้นไปอีกต้น ปลอดภัยครับ แต่เจี๋ยว

ผมคุยกับเพื่อนกับพี่ แล้วเข้าไปดูในกูเกิ้ล เป็นแบบ
ที่เขาเล่าให้ฟัง.

ทั้งสองแห่งไปพัก แล้วอาจจะไปเที่ยวแหล่งอื่น
ได้ง่าย คือมีที่เที่ยวใกล้กันเยอะ เข้าเมืองเชียงใหม่
ก็ง่าย

ส่วนใหญ่ผมไม่ค่อยได้พัก พวกนี้ พักแต่บ้านเพื่อน
กับของพี่ น้องครับ

มาทักทายอย่างเดียวค่ะ
เมนูนี้ไม่ขอชิมค่ะ
อย่าเข้าใจผิดว่ารังเกียจนะคะ
แต่เพราะกินเจจ้ะ

น่าทานมากค่ะ

เห็นครูมาตรวจการบ้านละ
แอบชิมนิดนุงคงได้ละทีนี้อิอ
น่ากินจังค่ะแม่บุญ ดูซอสเข้มข้นเชียวค่ะ
เห็นว่าประธานมิเชลใช้ซ่อม ท่านประธานใช้ตะเกียบไม่เป็นหรือคะ แม่บุญ อิอิ
ปล.ขอบคุณมากมายสำหรับข้อความหลังไมค์นะคะ
จะลองเสิร์ทดูค่ะแม่บุญ

ว้าว ปลาซาบะต้มซอสมิโซะสูตรคุณผึ้งน่าทานมากค่ะแม่บุญ
เอิงก็ชอบทานอาหารญี่ปุ่น แต่ไม่ค่อยได้ทานบ่อย
ในอิตาลีราคาค่อนข้างแพง นานๆ จึงจะไปทานน่ะค่ะ
แม่บุญทำออกมาสีสวย น่าทาน ดูอร่อยจัง

ขอบคุณที่แวะมาดูร้านอาหารอิตาเลี่ยนนะคะ

มาเยี่ยมชมอาหารส่งการบ้านให้กันและกันค่ะ

น่าทานจังเลยค่ะ

ตอนแรกผมก็คิดว่าลูกน่าจะเที่ยวต่างประเทศได้แล้ว
แต่เอาเข้าจริงพอทริปนี้จบ
ก็รู้แล้วครับว่าอีกนานเลยครับ
กว่าจะพาหมิงหมิงไปเที่ยวต่างประเทศได้ครับ 555

หวัดดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

เห็นข้าวปลา
หิวข้าวกลางดึกเลยครับ

อรุณสวัสดิ์ครับพี่แม่บุญ

เห็นเมนูนี้แล้วหิวข้าวค่ะแม่บุญ
ยังไม่ได้กินอะไรเป็นชิ้นเป็นอันเลยตั้งแต่เมื่อวาน
วันนี้ดีขึ้นมาหน่อย แต่ก็ยังมึนหัวอยู่บ้าง
แล้วยังซ่ามาเปิดบล็อกอ่านอีก อิอิ

ป้าโอมีฟามรักทุกวันจ้ะแม่บุญ อิอิ..
ทำเล่นสนุก ๆ ไปงั้นเองแหละค่ะ ไม่ชอบกินหรอก
หวานโคตะระ เห็นเขาฮิตกันนักหนา ใคร ๆ ว่าทำยาก เลยลองซักหน่อยเนาะ พอทำแล้วก็งั้น ๆ แหละไม่ตกหลุมรักจ้ะ

อ้าว..แม่บุญต้องใช้พิมพ์ด้วยเหรอคะ ป้าโอบีบบนแผ่นรองอบธรรมดาจ้ะ ยังมีอัลมอนด์บดเหลืออยู่อาจจะทำเล่นอีกสักทีสองทีแล้วก็เลิกเหมือนกันค่ะ ทำคุ้กกี้กินอร่อยกว่ากันเยอะ

ที่นี่วันหยุดจ้ะ สุขสันต์วันหยุดนะคะแม่บุญ

ดูเมนูนี้แล้วจัดจานสวยเหมือนในร้านอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ

กินทางสายตาก็ยังได้สุนทรียกับภาพก่อนนะคะ
รสชาดไม่ต้องพูดถึง
ต้องอร่อยอยู่แล้ว

อรุณสวัสดิ์ครับพี่แม่บุญ

มาแล้วค่ะแม่บุญ
วันนี้เอาของหวานมาให้แม่บุญเพิ่มน้ำหนักค่ะ
รู้นะว่าแม่บุญไม่ปฏิเสธ
ไม่อ้วนเอาเท่าไหร่กี่กิโลดีค่ะแม่บุญ
แม่บุญค่ะเดี๋ยวผึ้งขออนุญาตก๊อปรูปปลาซาบะ
ที่แม่บุญทำไปติดไว้ที่หมวดปลาซาบะด้วยนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ

คอปลามาแล้วค่าาแม่บุญ
กลิ่นหอมลอยออกมานอกจอ เลยค่าาาา(จินตนาการเอาค่ะ คริๆ)

สีสวย ดูเข้ามข้นมากๆเลยค่ะ
ฝีมือเชฟลงมือทำ ดูรุ้เลยว่าอร่อยแน่ๆ
แถมหนังปลาไม่มีถลอกเลย

อยากคดข้าวไปนั่งด้วยคนจังเลยค่ะ

ปล แต่สาวชอบกินหัวปลากันพุงปลาค่ะ
ไม่รู้ว่าจะแย่งกับแม่บุญใหมคริๆ




------

ถ้าอยู่ใกล้คงได้ทำกินกันบ่อย ๆ เนาะน้องสาว

----

ถึงจะอยู่ไกลกันแค่ได้สัมผัสตัวหนังสือ ถึงมิตรภาพที่ได้รับจากแม่บุญ แค่นี้สาวก็ดีใจมากมายเลยค่ะ

+555 ป้าโอให้แม่บุญสังกัดหมวดอุปกรณ์ดีเด่น
ตอนยังไม่ทำก็สรรหาอุปกรณ์เนาะทั้งที่บีบ ทั้งฟอร์ม จำได้ว่ามาจากสวิสเชียวนะ พอมีครบก็เปลี่ยนใจเลิกทำซะงั้น ป้าด...

ไม่อยากบอกว่าปอเปี๊ยะจานนั้นน่ะ ป้าโอทานคนเดียวหมด อิ่มแทนข้าวไปมื้อหนึ่งเลยค่ะ

เมนูนี้น่ากินมาก ๆ ค่าแม่บุญ ปลาซาบะต้มมิโซะ ที่บ้านพี่บีมีเมนูอร่อยหลายเมนูเลยที่ฝันอยากทำส่งการบ้าน อิอิ แต่วัตถุดิบที่อุดรหาซื้อยากมาก แต่ตอนนี้ขอชิมที่บ้านแม่บุญไปก่อนละกันเนาะ ไม่ได้มาทักทายนานมาก แม่บุญสบายดีน่ะค่ะ