น้ำสับปะรด-โหระพา-สะระแหน่ หรือนี่คือ "นางพญาร้อยชู้"
สืบเนื่องจากการทำเรื่อง โหระพา เอนทรี่ก่อนหน้าโน้น ทำให้ได้พบว่า โหระพา ยังมีอีกชื่อหนึ่งว่า "นางพญาร้อยชู้" https://goo.gl/v1mJVI ... ชื่อรัญจวนใจมาก ที่มาที่ไปไม่ปรากฎหลักฐานแน่นอน ได้แต่อนุมานเอาว่า น่าจะเนื่องมาจากสรรพคุณของโหระพานั่นเอง มีผู้สันทัดกรณีได้ตอบไว้ที่ คอมเม้นท์ที่ 47 ในบล็อก โหระพาใครอยากทราบก็เข้าไปอ่านได้นะคะ อิอิ
นอกจากนี้ยังมีบางร้านเอามาใช้เป็นชื่อเมนูเด็ดว่า น้ำปั่น นางพญาร้อยชู้ มีส่วนผสม คือ ใบโหระพา น้ำสับปะรด น้ำมะนาว ไซรัป ใบมินต์ ปั่นผสมรวมกัน แล้วนำมาเขย่ากับน้ำแข็ง จนได้เครื่องดื่มหอมเย็น เปรี้ยว หวาน สดชื่น
ดูจากส่วนผสมแล้ว เราก็มีเมนูที่ใกล้เคียง และทำไปแล้ว คือ
น้ำสับปะรด-ใบสะระแหน่ https://goo.gl/7duAT1
น้ำสับปะรด-ใบโหระพาปั่น https://goo.gl/iI0o5k
เอาสองเมนูข้างบน มาเขย่ารวมกัน เป็น 'นางพญาร้อยชู้' ได้เลย อิอิ
ไม่รอช้า จัดไปค่ะ ของหาง่าย ๆ อยู่แล้ว ของพร้อม เครื่องมือพร้อม มือปั่น (ป่วน) หยุดไปนาน เริ่มคันไม้คันมือ อยากจะมี 'นางพญาร้อยชู้' เก็บไว้ในคอลเลคชั่นบ้าง
เราไม่ได้ใช้น้ำสับปะรด หากแต่ใช้สับปะรดทั้งผล รวมทั้งแกนสับปะรดด้วย (ปอกเปลือกเอาตาออก) ใส่ทุกอย่างบรรดามี คือ สับปะรด โหระพา สะระแหน่ เด็ดสด ๆ จากต้นที่ปลูกเลย ... น้ำผึ้ง น้ำมะนาว เกลือป่น น้ำเปล่า (ต้มสุก) เย็น ใส่ในโถปั่น แล้วก็ปั่นทุกอย่างรวมกัน
ทำแบบไม่แยกกาก เสร็จแล้วก็แช่เย็นจนเป็นเกล็ดน้ำแข็งนิด ๆ หวานอมเปรี้ยว เย็นชื่นใจ นี่คือ นางพญาร้อยชู้ ... ลองแล้วจะถวิลหาอยู่ร่ำไป อิอิ
บอกก่อนว่า พร็อพที่ใช้ประดับปากถ้วยแก้ว คือ ใบกะเพรา นะคะ ส่วนใบโหระพาเป็นส่วนผสมที่ปั่นเป็นเนื้อเดียวอยู่ในน้ำปั่นแล้วเรียบร้อย
นางพญาร้อยชู้ ... ชื่อนั้นสำคัญไฉน แท้จริงก็แค่น้ำสับปะรดผสมใบโหระพาและสะระแหน่ แต่รสชาติถูกใจใช่เลย ร้อยชู้ก็สู้ไม่ได้ 555
ร้อยชู้ฤาเท่าเนื้อ เมียตน เมียแล่พันฤาดล แม่ได้ ทรงครรภ์คลอดเป็นคน ฤาง่าย เลยนา เลี้ยงยากนักท้าวไท้ ธิราชผู้มีคุณ ฯ
จาก ลิลิตพระลอ แปลไทยเป็นไทยก็จะได้ประมาณนี้ ... ร้อยชู้หรือจะสู้เนื้อเมียตน เมียร้อยคนหรือจะสู้พระแม่ได้
กลอนพาไป ทำให้นึกถึงแม่จ๋าขึ้นมาทันที ... ขอมอบเมนูนี้แด่แม่ด้วยรักจากใจค่ะ แหะ ฉลาดจังเลยตรู วกมาหาแม่ได้ไงเนี่ย อิอิ
"บันทึกความทรงจำ นึกแล้วขำ ทำแล้วสุข สนุกทุกครั้งเมื่อคิด เป็นพลังจิตเมื่อได้คิดถึงเธอ....แม่จ๋ารักแม่นะ!!!"
---------------------------
อ้างอิง : https://goo.gl/cwczFN https://goo.gl/TMnDZ0
ผู้หญิงที่ดีที่สุด - bYmint
Create Date : 12 สิงหาคม 2559 |
|
34 comments |
Last Update : 24 มกราคม 2564 14:39:49 น. |
Counter : 6382 Pageviews. |
|
|
|
กะเพรา (Holy Basil) ... ราชินีแห่งสมุนไพรและยาอายุวัฒนะ คลิกที่นี่ค่ะ