เมล็ดพืชไม่ขัดขาวมีประโยชน์ต่อหัวใจ









ใครทราบบ้างว่า การกินเมล็ดพืชไม่ขัดก็มีประโยชน์ ...

ตัวเมล็ดพืชประกอบด้วยหลักใหญ่ 3 ส่วน คือ รำ จมูก และโภชนาสาร แต่เมล็ดพืชที่ขัดขาวจะกำจัดตัวที่เป็นรำข้าวและจมูกออกไป ซึ่งทำให้เส้นใยและคุณค่าทางอาหารหมดไป

เมล็ดพืชที่ขัดขาวไม่สามารถช่วยปกป้องหัวใจได้เลย นอกจากนี้เมล็ดพืชไม่ขัดขาวจะช่วยลดโคเลสเตอรอล และเพิ่มวิตามินให้ได้หลายชนิด และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยหัวใจ ตัวอย่างของเมล็ดพืชไม่ขัดขาว คือ เมล็ดข้าวสาลีไม่ฟอก ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวนก ข้าวบาร์เลย์ ข้าวป่า ข้าวไรย์ ข้าวโพด บัควีท

ผลงานวิจัยจากอเมริกา ระบุว่า คนที่กินคนที่กินเมล็ดพืชไม่ขัดสองมื้อครึ่ง จะมีโอกาสเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจ เพียง 1 ใน 5 ของคนที่ไม่กิน ทั้งนี้วิเคราะห์จากคน 149,000 คน แต่ก็พบด้วยว่ามีน้อยคนที่ใส่ใจกับการกินอาหารที่ไม่ขัด นักวิจัยจากอเมริกาต่างพากันลงความเห็นว่า ต้องเพิ่มความพยายามให้ผู้ป่วยกินอาหารประเภทนี้ เพราะคนที่กินข้าวไม่ขัดขาววันละ 2.5 มื้อจะลดความเสี่ยงต่อการป่วยเกี่ยวกับโรคหัวใจ 21%

เคล็ดลับในการกินเมล็ดพืชไม่ขัด

ตามคำแนะนำของรัฐบาลสหรัฐฯ ระบุว่าจะต้องกินเมล็ดพืชไม่ขัด ให้ได้อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของอาหารที่กินในแต่ละวัน ดังนั้นมื้อต่อไปแทนที่จะกินขนมปังขาว ก็ให้กินขนมปังที่ทำจากแป้งที่ไม่ฟอก และ กินข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวป่าแทนข้าวขัดขาว

ถ้ายังกินไม่ได้ล้วน ๆ ก็ค่อย ๆ ผสมในข้าวเดิม ๆ ที่กิน แล้วเพิ่มปริมาณ นอกจากนั้นก็อาจเติมเมล็ดพืชไม่ขัดขาว เช่น ข้าวป่า ข้าวโพด ข้าวกล้อง ฯลฯ ลงในแกงจืด หรือปรุงในอาหารบางอย่างก็ได้


รู้อย่างนี้แล้ว หันมากินเมล็ดพืชไม่ขัดขาวกันดีกว่า เพื่อสุขภาพที่ดี.




ข้อมูลจาก ที่นี่ดอทคอม



Create Date : 11 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 11 กุมภาพันธ์ 2552 7:27:43 น. 4 comments
Counter : 776 Pageviews.

 
ชอบกินข้าวกล้องเหมือนกัน..มันกรุบๆ ดี


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:15:30 น.  

 
ดีคร๊า


มานคืออารัยหลอคร๊า


เเร้วเกี่ยวกาบอารัยอ่ะ - -*


โดย: น้องนิ่ม IP: 203.172.220.161 วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:11:11:10 น.  

 
ชวนบอกหน่อนนร๊าคร๊า


นู๋ม่ายรุอ่ะ


งงมักใกเรยนร๊า





- -*


โดย: น้องนิ่ม IP: 203.172.220.161 วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:11:13:59 น.  

 
- -*




- -*






- -*







- -*






- -*









- -*







- -*











- -*









- -*








































































































- -*























































- -*


โดย: น้องนิ่ม IP: 203.172.220.161 วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:11:15:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

tanas251235
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]





free counter
สร้าง Playlist ของคุณได้ที่นี่
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
 
11 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add tanas251235's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.