bloggang.com mainmenu search
Food For Fun : Hot Wok Return #59 : "ส่งการบ้าน" - ผัดบวบหมูสับใส่ไข่





Food For Fun : Hot Wok Return #59 โจทย์เดือนพฤษภาคม





"ส่งการบ้าน"






พี่โอบอกว่า  พวกเราก็ได้ร่วมกิจกรรม 3F กันมานานพอสมควรเป็นเวลาหลายปีแล้ว  มีเมนูส่งเข้าร่วมกิจกรรมก็มากมายหลากหลายทั้งคาว หวาน หลายร้อยเมนู จากทั้งหมด 85 โจทย์ทั้งจาก Hot Wok Mission และ Hot Wok Return
 



เมื่อตอนเป็นนักเรียนต้องเคยลอกการบ้าน   ทำอาหารจะลอกเมนูเพื่อนบ้างจะเป็นไรไป สำหรับโจทย์ในเดือนพฤษภาคมนี้   จึงอยากกระชับความสัมพันธ์ของเเพื่อนสมาชิก โดยอยากให้ทำเมนูส่งการบ้านเพื่อนค่ะ  (จากโจทย์ไหนก็ได้ทั้ง 85 โจทย์)  อย่าลืมบอกให้เพื่อน ๆ ดีใจด้วยนะคะว่าส่งการบ้านใคร


 

พักนี้ส่งการบ้านเยอะหน่อยเพราะเครียดครับ  เสพข่าวอะไรต่ออะไรในเฟสบุคมากไปหน่อยครับ  ตอนนี้เลยเข้าเฟสเท่าที่จำเป็น  เอาเวลามาทำโน่นทำนี่  ทำอาหารฆ่าเวลาดีกว่า  อิ่มท้องด้วย  ไม่เครียดด้วยครับ
 
 



เมนูที่จะเอามาส่งการบ้านเป็นเมนูที่สามเป็นเมนูง่ายๆ  จากคุณสมาชิกหมายเลข 5658761  และ  คุณฟ้าใสวันใหม่  ครับ
 




"Food For Fun : Hot Wok Return #55 : อาหารผู้สูงวัย" – บวบผัดไข่ใส่หมูสับ  โดยคุณสมาชิกหมายเลข 5658761 
 
 
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=benyarat088&month=30-01-2021&group=1&gblog=12
 
 



Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย " ผัดบวบหมูสับใส่ไข่"  โดย  คุณฟ้าใสวันใหม่
 



https://www.bloggang.com/m/viewdiary.php?id=fasaiwonmai&month=01-2021&date=04&group=24&gblog=291
 
 





 
ผัดบวบหมูสับใส่ไข่













ส่วนประกอบ
 



บวบปอกเปลือก  ล้างให้สะอาด  หั่นแฉลบๆ
หมูสับ
แครอทหั่น
ไข่
กระเทียมสับ
 
 



เครื่องปรุง
 


น้ำปลา
น้ำตาลทรายเล็กน้อย




 
วิธีทำ



 
ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมัน  ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม  เหลืองๆ 





 
 



ใส่หมูสับลงผัดจนสุก










 
 
ใส่บวบลงไปแล้วผัดให้เข้ากันก่อนใส่แครอท





 
 






ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย  น้ำปลา  ผัดให้เข้ากัน



ถ้าผัดแห้งไปก็เติมน้ำทีละน้อยๆนะครับ  บวบจะได้สุก  (ปกติบวบจะคายน้ำออกมา  แต่ถ้าหั่นไว้นานน้ำในบวบอาจจะระเหยไปบ้าง) 














 
 
ตอกไข่ใส่ลงไป  ใช้ตะหลิวคนไข่ให้แตก  แล้วผัดให้เข้ากัน  รอให้ไข่สุกดีๆนะครับ  ถ้าไข่สุกไม่ดีอาจจะกินไม่ข้ามมื้อครับ









 
 




ตักเสิร์ฟ








 



 
รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
 




















 



131131131
Create Date :16 พฤษภาคม 2564 Last Update :16 พฤษภาคม 2564 15:12:02 น. Counter : 1689 Pageviews. Comments :14