ร้านอาหารร้านถัดมาที่ไปชิมมาในทริปเชียงใหม่– ลำปาง – ลำพูน ล่าสุดเป็นร้านอาหารในจังหวัดลำพูนครับ  เจ้าของบล็อกไปเที่ยวจังหวัดลำพูนมา 1 วันเต็มๆ ก็เลยมีร้านอาหารในจังหวัดลำพูนมาฝากกัน2 – 3 ร้านครับ ร้านแรกที่ได้ไปชิมเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดลำพูนทีเดียวครับ แขกไปใครมาเที่ยวจังหวัดลำพูน มาไหว้พระธาตุหริภุญไชยแล้วก็ต้องมาแวะกินที่ร้านนี้ครับ

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน

การเดินทางมาร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน เดินทางมาได้ง่ายมากๆครับ เส้นทางที่เจ้าของบล็อกเดินทางสะดวกมากๆ เนื่องจาก ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน อยู่ฝั่งตรงข้ามวัดพระธาตุหริภุญไชย - คนละฝั่งแม่น้ำ –แต่ก็เดินทางไปสะดวกมากๆ ถ้ามาไหว้พระธาตุหริภุญไชยแล้วก็จอดรถทิ้งไว้ที่วัด เดินออกมาหน้าวัดผั่งตรงกันข้ามเค้ามีสะพานข้ามแม่น้ำกวงที่เรียกว่า“ขัวมุง” แปลว่าสะพานที่มีหลังคาทอดข้ามแม่น้ำกวงไปอีกฝั่งนึงที่เรียกว่า “เวียงยอง” ที่เป็นชุมชน “ชาวยอง” ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน อยู่ทางซ้ายมือไม่ไกลจาก “ขัวมุง” ครับ

การเดินทางมาวัดพระธาตุหริภุญไชย จังหวัดลำพูน ก็ไม่ยากครับถ้าตั้งต้นจากเชียงใหม่ก็เดินทางแค่ 30 กว่าๆ กิโลเมตรเองครับ โดยใช้ถนนซุเปอร์ไฮเวย์ เชียงใหม่ – ลำปาง จะมีทางแยกเข้าตัวเมืองลำพูน แต่ทางแยกเข้าวัดพระธาตุหริภุญไชยมีหลายแยกมากครับ จากการที่เจ้าของบล็อกเดินทางไปไหว้ที่วัดพระธาตุหริภุญไชย 2 – 3ครั้งแนะนำว่าควรใช้เส้นทางถนนซุเปอร์ไฮเวย์ เชียงใหม่ – ลำปาง แล้วมาเลี้ยวเข้าตัวเมืองลำพูนที่แยก “ดอยติ” (ถ้านับแยกเข้าตัวเมืองลำพูนตั้งแต่ถึงจังหวัดลำพูนก็แยกที่3) แยกดอยติเป็ยแยกใหญ่ครับ รถที่จะเลี้ยวขวาเข้าจังหวัดลำพูนจะต้องวิ่งชิดขวามาติดไฟแดง “เป็นอีกเลนหนึ่ง” ส่วนรถที่จะไปจังหวัดลำปางก็จะวิ่งซ้ายผ่านตลอดครับ ถ้าเลยแยกดอยติจะมีจุดสังเกตุคืออนุสาวรีย์ครูบ้าเจ้าศรึวิชัยขนาดใหญ่ตั้งอยู่บนยอดดอยติครับ(ถ้ามาจากจังหวัดเชียงใหม่จะสังเกตยากหน่อยเพราะตรงนั้นเป็นโค้งขวาที่ใหญ่และยาวมากถ้าเดินทางมาจากจังหวัดลำปางจะเห็นชัดเป็นสง่าเลยครับ)

พอเลี้ยวขวาเข้าตัวจังหวัดลำพูนแล้วก็ขับตรงไปเรื่อยๆเลยครับ จนข้ามสะพานแม่น้ำกวงพอลงสะพานก็เลี้ยวขวา(สะพานสั้นมากๆครับ) ขับตรงไปอีกนิดเดียวก็จะเห็นวัดพระธาตุหริภุญไชยอยู่ทางซ้ายมือครับ ถ้าเลี้ยวเข้าประตูวัดแล้วที่จอดรถเต็มให้ขับเลาะหน้าวิหารพระพุทธไสยยาสน์มานะครับจะมีที่จอดรถด้านข้างของวัดกว้างขวางเชียวครับ

แต่ถ้าจะไม่จอดรถที่วัดพระธาตุหริภุญไชยก็สามารถเดินทางมาที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน  ได้ครับ  จริงๆแล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน ตั้งอยู่บนถนนสายวัฒนธรรมที่ทางจังหวัดลำพูนได้รื้อฟื้นขึ้นมาจากเส้นทางโบราณจากวัดพระธาตุหริภุญไชยทอดตรงไปยังวัดพระยืนครับ เส้นทางนี้จะทอดผ่านชุมชน “ชาวยอง” ซึ่งเป็นชาติพันธุ์หนึ่งที่อาศัยอยู่ในจังหวัดลำพูนครับ ถนนสายวัฒนธรรมนี้จะมีของหัตถกรรมพื้นเมืองและอาหารพื้นเมืองขายอยู่หลายเจ้ารวมทั้งร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน ด้วยครับ

ลักษณะของ ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน จะเป็นร้านดัดแปลงมาจากบ้านหลังใหญ่ครับ เพราะฉะนั้น ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน ก็จะมีพื้นที่มาก มีโต๊ะตั่งมากมายเลือกได้ตามใจชอบ ทางร้านทำหลังคาคลุมพื้นที่ที่เป็นร้านอาหารเอาไว้ด้วย เพราะฉะนั้นไม่ต้องกลัวเรื่องฝนจะตกแดดจะออกเลยครับ สามารถนั่งทานได้โดยไม่ต้องกลัวฝนกลัวแดดได้เลยครับ

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน มีเมนูให้เลือกอร่อยหลายเมนูเชียวครับ ไม่ว่าจะเป็นเมนูทานเล่นๆเช่น ซาลาเปา หรือว่าจะเป็นเมนูอิ่มๆก็คือก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไยนี่แหละครับ มีเส้นให้เลือกมากมายหลายแบบ จะทานแบบน้ำหรือแบบแห้งก็เลือกได้ตามใจเลยครับ

มาถึงแหล่งที่ปลูกลำไยแห่งแรกของประเทศไทยแล้วก็ต้องสั่ง น้ำลำไย ราคา 15 บาท มากินเพื่อให้เข้ากันกับก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไยครับ

น้ำลำไย หอมมม หวานนนนน ชื่นใจมากๆครับ ให้เนื้อลำไยมาเยอะมากๆเลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย ราคา 45 บาท

ไม่ว่าจะเป็นเมนูน้ำหรือเมนูแห้งก็ให้กระดูกหมูชิ้นเขื่องๆมา3-4 ชิ้นเชียวครับ กระดูกหมูก็ตุ๋นกับลำไยตากแห้งจนเปื่อย นุ่ม กลิ่นหอมหวาน แล้วยังใส่ลำไยตากแห้งตุ๋นมาในจานอีกน่าจะประมาณ 1 กำมือใหญ่ๆ (เจ้าของบล็อกเปรียบเทียบปริมาณครับ ทางร้านไม่ได้ใช้มือกอบลำไยตากแห้งตุ๋นใส่จานหรอกครับ) รสชาติของน้ำซุปตอนที่ยังไม่ได้ปรุงก็ออกรสหวานๆ เค็มๆ ที่หวานก็เพราะมาจากรสชาติของลำไยที่ใส่ลงไปตุ๋นด้วยนั่นแหละครับ กลิ่นและรสของลำไยตากแห้งก็ไม่ได้มีมากจนเกินไป จนทำให้ก๋วยเตี๋ยวมีกลิ่นและรสชาติเป็นของหวานไปนะครับ ก๋วยเตี๋ยวทุกๆจานก็ยังมีกลิ่นที่เป็นของคาวๆเหมือนก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นทั่วไป แต่เพิ่มความหอมหวานของลำไยเข้ามาเท่านั้นเอง

ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องราคา 55 บาท

ส่วนประกอบส่วนใหญ่ของก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องโบราณก็จะเหมือนก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมูตุ๋นแบบแห้งครับมีกระดูกหมูตุ๋นเนื้อเปื่อย นุ่ม กลิ่นหอมลำไยตากแห้งมากๆ แล้วก็มีลำไยตากแห้งตุ๋นนุ่มๆ หวานๆ ใส่มาด้วย จะต่างกันที่ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องจะใส่มะม่วงเปรี้ยวซอยคล้ายๆว่าจะแทนเส้นก๋วยเตี๋ยวเลย  มีเส้นมานิดหน่อยเท่านั้น ทำให้เมนูนี้มีรสเปรี้ยวๆหวานๆ รสชาติที่แปลก แต่อร่อยครับ ถ้าเป็นคนที่ชอบลองเมนูแปลกๆ (เหมือนเจ้าของบล็อก) แนะนำให้ลองเมนูนี้เลยครับ รับรองว่าติดใจแน่ๆ

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน เป็นด้านอาหารที่มีชื่อเสียงในจังหวัดลำพูน รสชาติของอาหารก็ ... ล้ำ .... ลำ.... เจ้าของร้านก็บริการดี๊ ... ดี ... สมกับเป็น “แม่ญิ๋งล้านนา” ถ้ามีโอกาสแวะมาจังหวัดลำพูนอย่าลืมแวะมาทานที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย เวียงยอง ลำพูน นะครับ

Chubby Lawyer Caf酅……………………………. ร้านอร่อย ........ ตามใจฉัน