แนะนำสถานที่กินเจ โรงเจบ้วนฮกตั้ว บ้านโปง ราชบุรี
โรงเจบ้วนฮกตั้ว ตั้งอยู่เลขที่ 19/1 ถนนเสรีนิยม ตำบลบ้านโป่ง อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี
พิกัด : https://maps.app.goo.gl/FbwaqW9QUnujtnKo8 



ปกติผมจะลงร้านอาหารในวันศุกร์ แต่ว่าช่วงนี้อยู่ในช่วงเทศกาลถือศิลกินผัก
ผมเลยพามากินอาหารเจ ที่โรงเจบ้วนฮกตั้ว บ้านโป่ง ราชบุรีกันครับ



เทศกาลกินเจเป็นเทศกาลที่คนจีนลดละเลิกบริโภคเนื้อสัตว์ เพื่อเป็นพุทธบูชาด้วย
ประวัติความเป็นมาของเทศกาลกินเจ เทศกาลเจ เริ่มขึ้นเมื่อประมาณ 400 ปีมาแล้ว
ตามตำนานเล่าว่า เกิดมาในสมัยที่ชาวจีนถูกรุกรานโดยชนชาติแมนจู



ซึ่งเข้าปกครองประเทศจีน และบังคับให้ชนชาติจีนยอมรับวัฒนธรรมของตน อาทิ
การไว้ทรงผมเยี่ยงแมนจู คือ โกนศีรษะโล้นทางด้านหน้าและไว้ผมยาวทางด้านหลัง
ซึ่งหลายคนคงจะชินตาในภาพยนตร์จีนที่นำมาฉายทางทีวี



เมื่อถึงวันขึ้น 1 ค่ำ เดือน 9 ชาวจีนที่ยังคงอยู่ภายใต้การปกครองของชาวแมนจู
จึงพากันถือศีลกินเจ เพื่อรำลึกถึงเหล่านักสู้ "หงี่หั่วท้วง" ที่ได้ต่อสู้พลีชีพในครั้งนั้น



ความเชื่อถืออีกกระแสหนึ่งของตำนานการกินเจนั้น เชื่อกันว่าเป็นการสักการะพระพุทธเจ้า
ในอดีต 7 พระองค์ และพระมหาโพธิสัตว์อีก 2 พระองค์ รวมเป็น 9 พระองค์ หรืออีกนัยหนึ่ง
เรียกว่า ดาวนพเคราะห์ทั้ง 9 ในพิธีกรรมนี้ สาธุชนจึงงดเว้นจากการฆ่าสัตว์ ตัดชีวิต
หันมาบำเพ็ญศีล โดยการตั้งปณิธานในการกินเจ งดเว้นอาหารคาว เพื่อเป็นการสมาทานศีล



ทุกคนก็พอจะรู้ประวัติเทศกาลกินเจกันแล้วนะครับ มาประเด็นหลักของเรากันดีกว่าครับ
คือเมนูอาหารที่ผมได้ไปกินที่โรงเจบ้วนฮกตั้ว จานแรกก็จะเป็นของพื้นฐานที่ทุกโรงเจมี
คือ ต้มผัก(จับฉ่าย) บอกเลยว่าใครกินเจต้องผ่านเมนูนี้ทุกคนแน่นอนครับ



ต่อกันด้วยเมนูพื้นๆ อย่าน้ำพริกกะปิเจ บอกเลยว่าอร่อยมากๆ
ให้ความรู้สึก เหมือนน้ำพริกปลาทู แต่ว่าไม่มีเนื้อสัตว์



มาพร้อมผักสด ของผมเลือกมาเป็นแตงกวา ใครที่ชอบกินน้ำพริก
บอกเลยว่าต้องหลงรักน้ำพริกถ้วยนี้แน่ๆครับ



ต่อกันด้วยเต้าหู้พะโล้ อร่อยมาก ให้ความรู้สึกเหมือนกินหนังเป็ดพะโล้
ใครที่ชอบกินเป็ดพะโล้ หรือก๋วยเตี๋ยวเป็ดแห้ง ต้องชอบแน่ๆครับ



ต่อกันด้วยแกงเทโพผักบุ่ง อร่อยมากๆ รสเปรี้ยวนำ
ใครที่ชอบกินแกงเทโพ บอกเลยว่าต้องชอบมากๆครับ



จานสุดท้ายเป็นผัดเปรี้ยวหวาน ใส่แตงกวามะเขือเทศ และที่สำคัญมีกุ้งเจ
บอกเลยว่า ผมไม่ชอบเมนูนี้เพราะมีภาพจำไม่ดี แต่ว่าโรงเจนี้ทำให้ผมลบภาพจำวัยเด็ก
ออกจนหมดเลย เพราะว่ามันอร่อยและก็ยังมีความกอบของผักที่ผัดในจานนี้



ใครที่กำลังถือศีลกินเจ แล้วไม่รู้จะไปไหว้เจ้าที่ไหน หรือหาที่กินข้าวในโรงเจไม่ได้
ผมขอแนะนำให้มาที่โรงเจบ้วนฮกตั้วนะครับ เดินทางสบายขับรถจาก กรุงเทพฯ ไม่กี่ ชม.



และเนื่องจากช่วงนี้ พืชผักมีราคาสูงขึ้นทางโรงเจจึงรับบริจาคทั้งเงินและพืชผักสิ่ง
ของจากสาธุชนผู้ใจบุญเข้าโรงครัวตลอดงาน ท่านที่ใจบุญจะบริจาคติดต่อแจ้ง
ความประสงค์ได้ที่โทรศัพท์ 032-200-977



ใครที่ยังไม่ได้เข้าไปอ่านบล๊อก  ขอเชิญร่วมถือศีลกินผัก "โรงเจฮะซุ่นตั๊ว"
แม่กลอง สามารถกดที่นี่ได้เลยครับ



ฝากกด like Facebook นายแว่นขยันเที่ยว : 
https://www.facebook.com/นายแว่นขยันเที่ยว-110467381183341



ฝากกดติดตาม YouTube PT Channel : 
https://www.youtube.com/channel/UCGZdHn45JVfiyGdW4wZE0Tw 



ขอบคุณที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้ผม
"นายแว่นขยันเที่ยว"



ขอบคุณเพลง : 姑娘在远方
ศิลปิน : Li敖
Vote : ท่องเที่ยวไทย