Bloggang.com : We Are FroM BeLGiUM : เมนูสิ้นคิดง่าย ๆ แต่ได้เรื่อง อีกหนึ่งเมนู : ไก่และเครื่องในผัดพริกสด

เมนูสิ้นคิดง่าย ๆ แต่ได้เรื่อง อีกหนึ่งเมนู : ไก่และเครื่องในผัดพริกสด

วันนี้ขอเอา 2 เมนูง่าย ๆ มาฝากคะอีกแล้วคะ ว่าจะเอารีวิวร้านอาหารหรือบล็อกท่องเที่ยวมาลง ช่วงนี้ยังไม่มีเวลา แหะ ๆ แถมโปรแกรม Photobucket ช่วงนี้ทำให้ยุ่งยากในการใส่ชื่อรูปอีกตะหาก เลยขอมาลงเมนูสิ้นคิดง่ายๆ อีกหนึ่งเมนูนะคะ ปกติควรจะเรียกว่าผักพริกหยวก แต่เอ่อ บ้านนี้หาพริกหยวกได้ยากมากคะ เลยต้องใช้พริกชี้ฟ้าและพริกหวานแบบนี้แทน

เครื่องปรุง

อกไก่หรือเนื้อไก่ติดหนัง (คราวนี้ใช้เนื้อไก่ติดหนัง มันจะได้มันเยิ้ม ๆ เวลาผัด เหมือนตอนบล็อกผัดกระเพราะไก่อะคะ) 200 กรัม
เครื่องในไก่ 200 กรัม
พริกชี้ฟ้าและพริกหวาน หั่นแฉลบ(หรือพริกหยวก) 1 ถ้วย (คละสีสวยดีคะ)
หอมใหญ่หั่นซีก 2 หัวกลาง
กระเทียมสับ 1 ชต.
น้ำมันมะกอก 2-3 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
คิโคเมน 1 ชต.
น้ำตาลทราย ½ ชช.
พริกไทยป่นตามชอบ
น้ำเปล่า 3 ชต.
ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับทอดไข่ดาว)
พริกน้ำปลา (ได้พริกขี้หนูหอมแบบบ้านนี้ กัดได้อารมณ์มากคะ

)

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ทอดไข่ดาวสุกตามชอบ ตักใส่จานพักไว้
2. จากนั้น ก็ให้กระเทียมสับลงไปลงในกระทะที่ทอดไข่ดาว ผัดให้กระเทียมเป็นสีเหลืองสวย จากนั้น ใส่เนื้อไก่และเครื่องในลงไป เมื่อเนื้อไก่และเครื่องในเริ่มสุก ก็ให้ใส่หอมใหญ่และพริกชี้ฟ้า/พริกหวานตาม
3. ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรม ซีอิ้วขาว คิโคเมน น้ำตาลทราย พริกไทยป่นและน้ำเปล่าเล็กน้อยให้พอมีน้ำผัดขลุกขลิก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ ผัดต่อจนเนื้อและผักสุก ปิดไฟ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ไก่และเครื่องในผัดพริกสด แถมมาพร้อมทั้งแบบราดข้าว ไข่ดาว ทานคู่พริกน้ำปลา ดูกันเพลิน ๆ เลยนะคะ อร่อยง่าย ๆ แต่ได้เรื่องคะ

ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ

-----------------------------------------------------------------------------

20 บล็อกย้อนหลัง

หมูต้มจิ้มน้ำจิ้มแซบ & เมี่ยงหมูต้ม : เมนูโปรดของพ่อ & เมนูต่อยอดแบบเฮลตี้ ๆ ^^

ร้าน Nam Jai (2): พาทานอาหารไทย ภาคฉลองวาเลนไทน์ที่เมือง Gent/Gand/Ghent เบลเยียมกันคะ

เค้กกล้วยหอม ส่งการบ้านคุณ Beebie : บล็อกขนมฝรั่งบล็อกแรกอย่างเป็นทางการของมือใหม่หัดทำขนม ^^

ร้าน Thai Talks (8): พาชิมเตี๋ยวเป็ด-เล็กแห้ง-เย็นตาโฟ-ตำปู-ราดหน้าทะเล & ผักซีอิ้วที่บรัสเซลส์กันคะ

ราดหน้าหมูหมัก (2): ภาคเส้นใหญ่ & หมี่ขาว แถมหมูหมักกุ้งอีกจานกับการทานครั้งแรกของคุณลูกสาว ^^

New Year 2013 : เก็บตกปีใหม่ 2013 พร้อมสูตรน้ำจิ้ม(แสร้งว่า)ไดโดมอน & ข้าวผัดกระเทียมกันคะ ^^

Yaki–ร้านอาหารไทยวัน (2) : พาทานสุกี้น้ำรวม-โบบุ๋น-ยำวุ้นเส้น-เสือร้องไห้-ตำลาวที่กรุงบรัสเซลส์กันคะ

เมนูโปรดของบ้านเรา เมนูนี้คิดถึงแม่ : ฉู่ฉี่ปลาหมอทอด (แบบแห้ง) หรือปลาหมอทอดผัดพริกแกง

ร้าน Thai Bangkok : รีวิวดองเค็ม - พาทานร้านอาหารไทยน่าทานอีกหนึ่งร้านที่กรุงบรัสเซลล์คะ ^^

ว่าด้วยแกงกะทิปลา : แกงเขียวหวานปลาดุก บล็อกที่ 435 ปิดสิ้นปี 2012 ~ 2555 _/_

Christmas 2012 : เก็บตกภาพบรรยากาศแบบซึม ๆ ของครอบครัวเราช่วงเทศกาลคริสต์มาสปี 2012

ว่าด้วยเรื่องรูปคุณลูกสาวตัวป่วนในงานพิธีรับศีลมหาสนิท ภาคจบ & หัวบล็อกใหม่จาก ส.ค.ส. ปีนี้กันคะ^^

ร้าน KAI FA : พาทานอาหารไทยฉลองวันเกิดปีที่ 37 ที่กลายเป็นหนึ่งร้านโปรดกันคะ ^^

ชุดแซบอิลี่ : ตำไทยหมูยอ & ยำลูกชิ้น พร้อมผักแกล้ม เมนูแซบ ๆ ขัดตาทัพกับวันเกิดปีที่ 37 คะ ^^

HK Delight 3: พาทานเป็ดย่าง-หมูกรอบ-หมูแดง-ไก่ซีอิ้ว-บะหมี่เนื้อตุ๋น & ชมไฟสวย ๆ ที่กรุงบรัสเซลล์กัน

ข้าวขาหมูจนตรอกแม่อ้อย : ภาค 2 ภาคข้าวขาหมู - มาม่าขาหมู – ก๋วยเตี๋ยวขาหมู (เล็กแห้ง) ^^

Lucy Chang – Gent : พาทานอาหารเอเชีย แนวฮิป ๆ เดิ้น ๆ ที่ เมือง Gent เบลเยียม ภาค 3 กันคะ

มั่วแซบอิลี่ : ยำขนมจีนกุ้งสดแซลมอนรมควัน

กระเพราหมูกรอบ ภาค 2 : เมนูสิ้นคิดสำหรับคนไม่กลัวอ้วน ^^

ร้าน Thai Talks (7): พาชิมสปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล-ตำปู-เตี๋ยวเป็ด-สาคูไส้หมู & ลอดช่องน้ำกะทิกันคะ

Create Date : 06 มีนาคม 2556

Last Update : 6 มีนาคม 2556 3:26:43 น.

25 comments

Counter : 13582 Pageviews.

มาแปะไว้ก่อน พรุ่งนี้เช้าจะเริ่มมาตอบนะคะ ตอนนี้จะสามทุ่มครึ่งแล้ว อยู่นานไม่ได้เดี๋ยวเฮียเหยียบคะ 555

ฝันดีนะคะทุกคน

โดย: We Are FroM BeLGiUM

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:3:28:31 น.

แวะมาเยี่ยมชม ลูกสาวน้องนัท น่ารักมากๆค่ะ

โดย: พี่มล IP: 85.218.22.176 วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:3:47:37 น.

เมนูนี้ชอบมากๆ ค่ะ

โดย: มารน้อยไร้สังกัด

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:4:48:15 น.

สิ้นคิดที่ไหน...เมนูนี้..เมนูเปลื้องข้าวชัด ๆ ยิ่งโป๊ะไข่ดาวมาอย่างนั้นนะ...อูย....น้ำหมากกระจาย..

โดย: simplyusana

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:6:27:48 น.

อ่านแล้ว ถ่ายรูปเก่งมากครับ

โดย: yyswim

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:10:06:57 น.

แวะมากด Like ให้เป็นคนที่ 1
น้องนัททำอาหารออกมาได้น่าทานมากๆ
พี่อุ้มหิวตามเลยจ๊ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:10:22:13 น.

โห้วววว

เจริญอาหารน่าดูแน่ๆ มาบล็อกนี้

เอิ้กๆ

ข้าวร้อนๆซักจานเนอะ สุดยอดแน่ๆ

โดย: เป็ดสวรรค์

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:11:23:18 น.

~ ตายค่ะตาย ตายแน่ น่ากินที่สุด ที่สุด ในโลกกกกกกกกกกกกกกก ~

โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa

) วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:12:56:14 น.

มาแอบดูอย่างเดียวเพราะไม่กินเครื่องในจ้ะ
ปลาส้ม กลิ่นยังไม่รุนแรงเท่าปลาร้านะน้องนัท
แต่ก็ได้กลิ่นรัญจวนใจเหมือนกัน อิอิ..

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:13:06:37 น.

ทาทางจะรสจัดแวบถึงใจนะน้องนัท สบายดีนะจ๊ะ

โดย: Maeboon

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:15:13:32 น.

แอบเห็นคุณเฮียของคุณนัทยิ้มกรุ้มกริ่มตลอดเรยยยยยยย ฮ่าๆๆๆ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:18:15:45 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
We Are FroM BeLGiUM Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
=================================

นู๋ชอบตับและกึ๋นไก่ผัดแบบนี้มากค่ะ พี่นัท น่าอร่อยจัง

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:20:21:09 น.

หิวววว ทำไมน่าหม่ำมากๆๆๆๆ จังเลยนัทจ๋า
จิตนการกลิ่นหอมๆ ออกมาเลย
นี่แบบว่าหม่ำเที่ยงไปแล้วน้า

โดย: Sweety-around-the-world

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:20:25:21 น.

ไก่และเครื่องในผัดพริกสด แถมไข่ดาวอีกฟอง
น่าทานมากค่ะคุณนัท

มีความสุขตลอดวันนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:20:39:51 น.

หวัดดีค่าคุณนัท
เครื่อในไก่นี้รินจะชอบตี๋นเป็นพิเศษเลยค่ะ
ไม่รู้ว่าภาพาษากลางเขียนว่าอะไรนะ

แต่ภาษาเหนือเรียกว่าตี๋นค่ะ อิอิ
อร่อยกว่าตับอีกน้า ขอบจริงๆค่า

จัดจานได้น่าทานด้วย อย่างนี้เค้าเรียกว่าฝีมือจริงๆค่าคุณนัท

ชื่นชมๆ

โดย: Rinsa Yoyolive

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:22:23:16 น.

โอ้โห ขนาดเมนูสิ้นค่ะนะคะเนี่ย
น่าทาน ^^

โดย: lovereason

วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:23:05:34 น.

โอ้โห
เมนูสิ้นคิดบ้านนี้ทำพี่เขินอายไปหลายรอบแล้วนะ

ดูยังไงก็ไม่ใช่สิ้นคิดค่ะ ขนาดพี่คิดประดิษฐ์แทบตายก็ยังไม่เห็นมันจะเริดแบบนี้หนา..

เห็นไข่ดาวแล้วอยากลงไปดิ้นตะแหง่วๆ
ชอบที่สุด ไข่ดาวหน้าตาแบบนี้ กินกะข้าวราดผัดเผ็ด ๆ

น้ำลายหก

โดย: secreate (secreate

) วันที่: 6 มีนาคม 2556 เวลา:23:09:54 น.

คุณนัท อาหารจานแบบนี้เลยที่เรียกน้ำย่อย เจริญอาหารที่สุด
ผัดว่าน่าทานแล้ว แม่แอ๋นชอบผัดใส่หัวหอมเยอะๆเป็นไงไม่รู้
ยิ่งได้เครื่อวใน โปะไข่ดาวอีก อูยยย หิวอีกคำรบค่ะ พึ่งทานเที่ยงตะกี๊เอง

ขอบคุณมากมายที่ยกไปฝากน๊า ขอให้คุ้นเคยกับโฟโต้บัคเก็ตใหม่ไวๆนะจ๊ะ

โดย: anigia

วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:1:49:08 น.

ราดข้าวแล้วโปะไข่ดาว น่ากินมาก ๆ ค่ะ
แต่กินเครื่องในเป็นแต่ตับอย่างเดียวเองค่ะ

โดย: ALDI

วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:5:54:39 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะ
มีผัดไทยแบบไทยๆมาฝากค่ะ ^_^

โดย: nuboonme

วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:13:13:30 น.

น่ากินค่ะ จานนี้ สงสัยจังที่นั่นมีเครื่องในไก่ขายด้วยเหรอคะ ปกติฝรั่งเขาไม่ทานกัน เขาจะไม่ค่อยวางขายน่ะค่ะ

เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยทุกทีนะคะเนี่ย

น้องนัทสบายดีนะคะ

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:13:31:24 น.

ไม่สิ้นคิดเลยคร้า น่ากินมากๆๆๆๆ ไข่ดาวก้อน่ากิน

โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง

วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:14:58:14 น.

คุณนัททำอะไรก็น่ากินทู้กอย่างเลยค่า
ตับไก่ตอนเด็กๆชอบมากกกกก
ปั้นกินกับข้าวเหนียว แซ่บหลาย อิอิ

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:17:27:07 น.

โหววว เมนูนี้+++ไก่และเครื่องในผัดพริกสด++++++

หนูเจนชอบเลยค่ะเนี่ย ง่ายๆ สั้นๆ ได้ใจความ ถูกใจปากคนกินอย่างหนูดีนัก อิอิอิ

กะอีกเมนูนึงก็ผัดกะเพาค่ะ ชอบมากก ง่ายต่อการทำของหนูเป็นที่ซู๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดด

โดย: JenNy & Tristan @ The UK

วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:20:32:32 น.

สวัสดีค่ะคุณนัท
อาหารง่ายๆแต่น่าทานและอร่อย

ยกไอครีมมะม่วงมาฝากค่ะ

โดย: pantawan

วันที่: 7 มีนาคม 2556 เวลา:21:57:11 น.