อิทธิพลของซีรีส์เกาหลี ตั้งแต่ใช้ชามหิน ชามข้าว ช้อน ตะเกียบ รวมถึงกับข้าว555..ซุป                    โคชูจังหมูสับกับเต้าหู้ไข่ กินกับข้าวร้อนๆ..อร่อย 

ส่วนผสม

1. หมูสับ 150 g
2. หอมใหญ่สับ
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. เต้าหู้ไข่ 1 หลอดหั่นเต๋า
5. โคชูจัง 1.5 ชต.
6. โชยุ 1 ชต.
7. มิริน 1 ชต.
8. ต้นหอมซอย
9. น้ำมัน 2 ชต.
10. น้ำเปล่า 300 ml 

วิธีทำ

1. ผสมโคชูจัง มิริน โชยุ น้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากันเตรียมไว้
2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม
3. ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากันจนหอม ใส่น้ำซอส (ข้อ 1) ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ใส่เต้าหู้ไข่และน้ำเปล่าที่เหลือลงไปต้มให้เดือด หรี่ไฟลง 
5. ตอกไข่ใส่ถ้วยตีไข่ให้แตก เทลงใส่หม้อ ปล่อยให้ไข่สุก ตักใส่โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ยกเสิร์ฟได้เลย 

Create Date : 03 พฤษภาคม 2566
Last Update : 3 พฤษภาคม 2566 11:04:29 น.		0 comments
Counter : 402 Pageviews.
Share Tweet