ส่วนผสม 

1. สันคอหมู
2. กระเทียม/พริกไทยดำ/รากผักชี
3. น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาวและดำ/น้ำตาล/น้ำผึ้ง/เกลือ
4. ผงพะโล้

                                                                               วิธีทำ 

1. หั่นสันคอหมูเป็นชิ้น
2. ตำกระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี ให้ละเอียด ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง ผงพะโล้ น้ำเปล่าเล็กน้อยลงไปคนให้เข้ากัน
3. นำไปหมักกับหมู ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือทั้งคืน
4. เจียวกระเทียมสับให้หอมใส่หมูลงไปผัดเหยาะซีอิ๊วดำผัดให้เข้ากัน เติมน้ำพอท่วมหมู รอให้เดือด

Create Date : 29 มีนาคม 2566
Last Update : 29 มีนาคม 2566 12:53:17 น.		0 comments
Counter : 435 Pageviews.
Share Tweet