|
ต็อกบกกีของกินเล่นสตรีทฟู้ดยอดนิยมของเกาหลี ต้มในซอสรสเค็มเผ็ดหวาน เนื้อต็อกนุ่มเหนียวหนึบเคี้ยวเพลิน กินพร้อมไข่นกกระทาและชีสสไลซ์เพิ่มรสเค็มมัน ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) - ต็อกบกกี 2 ถ้วย
- ไส้กรอกหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย
- ไข่นกกระทาต้ม 4-6 ฟอง
- หอมหัวใหญ่สับ 1/3 ถ้วย
- ชีสสไลซ์ 2 แผ่น
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1/4 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
ส่วนผสมซอส - โคชูจัง 1/2 ถ้วย
- พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายชนิดไม่ฟอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
วิธีทำ - แช่ต๊อกโบกีในน้ำนาน 15 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่หอมหัวใหญ่สับและกระเทียมสับลงผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่ต็อกบกกี ไส้กรอก ไข่นกกระทา และซอส ผัดให้เข้ากัน ต้มให้เดือด ลดไฟอ่อน ต้มต่อจนซอสงวด ชิมและปรุงรสเพิ่มตามชอบ ตักใส่จาน
- วางชีสแผ่น โรยต้นหอมญี่ปุ่นซอย
โปรโมชั่นสำหรับคุณ เตาอบไฟฟ้า
ที่มา : gourmetandcuisine.com
| Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2564 |
| Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2564 14:34:48 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 599 Pageviews. |
 |
|
