|
หน้าร้อนแบบนี้ ถ้าได้กินวุ้นกะทิแช่เย็น หวานหอมสักชิ้นคงฟินน่าดู เราเลยไม่รอช้า นำสูตรขนม วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นมะพร้าว หวานหอมมันเค็ม สูตรทำขายสร้างอาชีพ! มาฝากกัน! วุ้นกะทิเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าว พร้อมด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน รสชาติหวานเค็มมันครบรส มีวิธีทำง่ายแสนง่าย ทำเองที่บ้านในวันหยุด กินช่วงกลางวัน คลายร้อนได้เป็นอย่างดีเลยละ บอกเลยว่ายิ่งแช่เย็นยิ่งฟิน! ส่วนแม่ค้าคนไหน อยากจะจดสูตรไปทำขายก็เริ่ดไม่แพ้กัน เพราะต้นทุนต่ำ นำไปขายรับรองกำไรดีแน่นอนจ้า ว่าแต่เมนู วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย! 
สูตรขนม วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นกะทิ ส่วนผสม วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน - น้ำมะพร้าวอ่อน 1000 กรัม
- ผงวุ้น 3 ช้อนตวง
- น้ำเปล่า 300 กรัม
- หัวกะทิ 1000 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 280 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 300 กรัม
วิธีทำ วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน - นำผงวุ้นเทลงในน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นเทหม้อ ตามด้วยน้ำมะพร้าวอ่อน เปิดแก๊สใช้ไฟกลาง
- คนตลอดเวลาจนกระทั่งผงวุ้นละลายดี สังเกตไม่มีผงวุ้นติดเป็นจุดๆ ที่ช้อน
- เติมน้ำตาลทราย เกลือป่น ลงไป คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันดี
- ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป รอจนน้ำเดือดอีกรอบ ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน
- เติมหัวกะทิลงไป อย่าเคี่ยวนาน คนเรื่อยๆ รอให้เดือดช่วงขอบหม้อเท่านั้น ประมาณ 1-2 นาที ปิดไฟ
- ยกลงไปเทใส่ถาด ตัดฟองอากาศด้านออกให้หมด ทิ้งไว้ให้วุ้นเซตตัว 1-2 ชั่วโมง ตัดเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ
โปรโมชั่นสำหรับคุณ เตาอบ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก ---------------------------
| Create Date : 07 เมษายน 2564 |
| Last Update : 7 เมษายน 2564 14:07:09 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1023 Pageviews. |
 |
|
