แหนมซี่โครงหมูเมื่อนำมาทอดนอกจากจะอร่อยแล้ว แต่ถ้าจะเพิ่มรสชาติก็นำมาผัดปรุงรสอีกนิด ใส่สมุนไพรไทยจะอร่อยขึ้น ส่วนผสม - แหนมซี่โครงหมูอ่อน 300 กรัม
- เมล็ดพริกไทยอ่อน 3 ช่อ
- กระเทียมไทยโขลกพอแหลก 15 กลีบ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ถ้วย
วิธีทำ - ตั้งกระทะน้ำมันโดยไฟกลางให้ร้อน ผสมแหนมซี่โครงหมูอ่อนลงคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่ว
- เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ใส่ซี่โครงหมูอ่อนลงทอดให้สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- เทน้ำมันออกให้เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมลงเจียวให้เหลือง ใส่แหนมซี่โครงทอด เมล็ดพริกไทยอ่อน ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและซอสปรุงรส ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศและแตงกวาหั่นเต๋า
โปรโมชั่นสำหรับคุณ เตาอบขนม https://www.sgethai.com/baking-oven/ ที่มา : gourmetandcuisine.com
Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2564 |
|
0 comments |
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2564 11:47:53 น. |
Counter : 538 Pageviews. |
|
|
|