E..S..F..S..Basic of life!!
พฤศจิกายน 2551
19 พฤศจิกายน 2551

Banana and Coffee Scones


2 c All purpose flour
4 ts Baking powder
1/2 ts Salt
1/4 c Granulated sugar
1/2 c Butter
1/2 c Mashed ripe banana
1/4 c Milk
1/4 c Strong black coffee at room-temperature
1 ts Vanilla


In large bowl, combine flour, baking powder, salt and sugar. Cut in butter until mixture resembles fine crumbs. In separate bowl, combine banana, milk, coffee and vanilla; add to dry mixture, stirring lightly to make a moist dough.

On lightly floured board, knead dough lightly for about 30 seconds. Roll out dough to 1/2 inch thickness; cut into 3 inch rounds and place on lightly greased baking sheet. Bake in 425 F oven for 15 minutes or until lightly browned. Makes about 10 scones.






Create Date : 19 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2552 4:19:27 น. 7 comments
Counter : 408 Pageviews.  

ชอบมากค่ะ ภาพที่3จากล่างสวยมาก......น่าทานกะค๊อดเต็ดครีมนิ

โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:51:00 น.  

From picture 2, I quess it is either butter melon or sweet potato, isn't it?

Picture 3 looks yummy! May I have one?

โดย: chachu IP: วันที่: 22 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:10:38 น.  

Nope..none of you is right ! lol

โดย: pepsakoy วันที่: 22 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:40:34 น.  

No more guess?
Come back for the answer!

Will you show us how to bake it?

โดย: chachu IP: วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:23:56:32 น.  

คาดไม่ถึงจริงๆ ค่ะ

โดย: bangkok dream วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:11:02:10 น.  

ท่าทางจะห้อม หอม

อยากกินอ่ะ อยากกินๆๆๆ

โดย: chachu IP: วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:12:01 น.  

i wish i could taste it somehow... with a cup of coffee

โดย: ophois IP: วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:16:35:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก

Location :
กรุงเทพฯ Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

This blog is made for fun...do not expect to see anything serious.And if you can't accept the concept,please feel free to go away from my place!
[Add pepsakoy's blog to your web]