E..S..F..S..Basic of life!!
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
8 มกราคม 2552

Peanut Butter and Cranberry Cookie Bars

I've got a 'Delicious' magazine as one of stocking-fillers on Christmas Day and I've found this recipe in it..For some reasons (which I couldn't figure out now what they are !) , I decided to make these cookies but I simply transformed into bars, my favorite way to eat this kind of things, using 7*11 baking tin..


I had to do some trick to make my husband eat these cookies bars without a complaint because he's not a big fan of peanut butter,plus he thinks it's rather savory thing than sweet. When he asked me what it is, I then said..'kind of energy and healthy bar..got oat and cranberry in it..just try..it's good for you ' and of course, left 'peanut butter' word unsaid..555..and he ate it three days in a row without a question !!


Ingredients

100g butter, softened, plus extra for greasing (optional)
250g crunchy peanut butter
250g light soft brown sugar ( I used only 190 g)
1 large free-range egg
Few drops of vanilla extract
125g oats
90g dried cranberries
125g plain flour
1 tsp bicarbonate of soda
a pinch of salt ( the recipe doesn't call for it though)

Method

1. Preheat the oven to 160°C/fan140°C/ gas 3. Cut baking paper to fit 3 baking trays or rub a little butter over the trays. If you don’t have 3 trays, just cook 1 tray at a time. ( or lightly grease 7*11 baking tin and line with parchment paper )

2. Beat the softened butter and peanut butter in a bowl with a wooden spoon ( I used my kitchen machin with paddle attachment on medium-high speed did the job) . Add the sugar and beat again until well mixed.

3. Crack the egg into a bowl and whisk with a fork. Add the vanilla and egg to the peanut butter mixture and beat again on low speed. Add the oats and cranberries to the mixture, sift over the flour and bicarbonate of soda and mix well.

4. Put large spoonfuls of the mixture onto the trays, spacing slightly apart, and bake for 18-20 minutes until light golden. ( I pour the mixture into the prepared tin and lightly press them evenly over, bake for 30 minutes). Remove from the oven. Leave to firm up on their trays for a few minutes, then transfer to wire racks to cool completely. Cut into bars. Store in an airtight container in a cool place for up to 3 days.




Photobucket






Photobucket






Photobucket






Photobucket






Photobucket







Photobucket






Photobucket






Photobucket


Create Date : 08 มกราคม 2552
Last Update : 8 มกราคม 2552 17:08:35 น. 38 comments
Counter : 484 Pageviews.  

 
น่าทานมากๆ


โดย: wee_nong วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:12:21:17 น.  

 
เนื้อมีถั่วเยอะอย่างนี้ ต้องกรุบกรอบมากแน่ๆ เลยค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:12:44:31 น.  

 
เครื่องเยอะถึงใจจังค่ะ


โดย: pennoom วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:12:55:46 น.  

 
แบบว่า น้ำลายไหล ท่วมหน้าจอเลยค่ะ
โอ้ยๆๆๆ น่าทานมากๆๆๆ

ส่วนประกอบนี่ ของชอบของปุ๊กทุกอย่างเลย


โดย: dailydelicious วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:19:18:20 น.  

 
เป็นเรานะ กินเลยไม่ถามให้เมื่อย น่าอร่อยจะตาย


โดย: Febie วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:19:31:48 น.  

 
มาช่วยเช็ดน้ำลายคนข้างบนค่ะ

แต่ว่าเห็นแล้วน่าทานมาก ๆ จริงๆ พีนัทบัตเตอร์ ..... โอย


โดย: Pastel pied วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:19:34:41 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะคุณก้อย มีทั้งพีนัทบัตเตอร์ ทั้งแครนเบอร์รี่แห้ง ของชอบค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:3:03:41 น.  

 
ไม่ได้เข้ามาหาพี่ก้อยนานเลย
พี่ก้อยยังขยันทำขนมเหมือนเดิมเลยนะคะ
ลูกสนชอบแครนแห้งค่ะ แต่เอาไปทำคุกกี้จะหมดแล้ว
เดี๋ยวต้องไปซื้อใหม่ แพงงงงง


โดย: ลูกสน วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:8:33:10 น.  

 
บ้านนี้มีของอร่อย ๆ มาให้ทานอีกแย้ว


โดย: Sweet Forever วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:10:22:23 น.  

 
เครื่องเยอะสุดยอด
น่าหม่ำจิง ๆ ค่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:13:30:56 น.  

 
น่าทานอีกทานอีกแล้วพี่ก้อย

ปล.ตั้งแต่ถาข้อมูลเรื่องมัฟฟินลูกพรุน ก็ไปซื้อของมาได้ตามที่พี่ก้อยบอกทุกอย่าง เหลืออย่างเดียว ยังไม่ได้ทำ


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:22:41:40 น.  

 
น่าทานมากคะ อยากขอสูตรลองทำด้วยได้ไหมคะ ขอบคุณคะ


โดย: khunjume@hotmail,com IP: 118.173.97.12 วันที่: 9 มิถุนายน 2553 เวลา:6:27:49 น.  

 


โดย: spordo01 วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:19:42:43 น.  

 
ขอบคุณครับ Thank you น่าทานสุดๆ
-maker-reviews.info">coffee-maker-reviews


โดย: aomzon (aomzon ) วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:11:32:59 น.  

 
ขอบคุณครับ
New Balance Black Friday


โดย: takakung วันที่: 11 ตุลาคม 2554 เวลา:1:04:12 น.  

 
ขอบคุณครับ เขียนดีนะครับ
ติดตามอยู่นะครับ เดี๋ยววันหลังจะตามมาอ่านใหม่ bookmark ไว้ละ :D
วันนี้พอก่อน วันละนิด จิตแจ่มใส่ :D




_________________________________________________________________________________


cheap halloween costumes | homemade halloween costumes | adult halloween costumes





โดย: lafaellcross วันที่: 13 ตุลาคม 2554 เวลา:4:26:07 น.  

 
หิวแล้วครับ

I Like Nioxin Shampoo Nioxin Shampoo


โดย: suphancyber วันที่: 15 ตุลาคม 2554 เวลา:16:53:30 น.  

 


โดย: akeros วันที่: 15 ตุลาคม 2554 เวลา:17:07:33 น.  

 


โดย: ratko วันที่: 17 ตุลาคม 2554 เวลา:19:38:45 น.  

 


โดย: thip056 วันที่: 18 ตุลาคม 2554 เวลา:15:48:35 น.  

 
ขอบคุณครับ
Black Friday Beats By Dre


โดย: birdfriday วันที่: 18 ตุลาคม 2554 เวลา:17:49:36 น.  

 


โดย: SenGoKu วันที่: 20 ตุลาคม 2554 เวลา:13:50:36 น.  

 
น่าทานมากครับผม


โดย: Go_master2533 วันที่: 22 ตุลาคม 2554 เวลา:12:33:21 น.  

 


โดย: Go_master2533 วันที่: 22 ตุลาคม 2554 เวลา:12:34:57 น.  

 


โดย: thip056 วันที่: 30 ตุลาคม 2554 เวลา:22:02:37 น.  

 
ขอบคุณมากครับสำหรับบทความเขียนได้เยี่ยมเลยครับ
Halloween Costumes Couples | Couples Halloween Costumes> | Costumes for Halloween


โดย: couples (AIRRO01 ) วันที่: 31 ตุลาคม 2554 เวลา:17:20:05 น.  

 
ขอบคุณมากครับสำหรับบทความเขียนได้เยี่ยมเลยครับ
Halloween Costumes Couples | Couples Halloween Costumes> | Costumes for Halloween


โดย: couples (AIRRO01 ) วันที่: 31 ตุลาคม 2554 เวลา:17:20:12 น.  

 
ขอบคุณมากครับสำหรับบทความเขียนได้เยี่ยมเลยครับ
Scopes Bsa | BSa Scopes


โดย: Scopes (AIRRO01 ) วันที่: 4 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:02:32 น.  

 
ขอบคุณมากครับสำหรับบทความเขียนได้เยี่ยมเลยครับ
PN51D550 Review | Samsung PN51D550 Review


โดย: Scopes (AIRRO01 ) วันที่: 6 พฤศจิกายน 2554 เวลา:18:38:27 น.  

 
ขอบคุณมากครับสำหรับบทความเขียนได้เยี่ยมเลยครับ
PN51D550 Review | Samsung PN51D550 Review


โดย: pn51d550 (AIRRO01 ) วันที่: 6 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:44:36 น.  

 


โดย: dannyloa วันที่: 11 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:58:45 น.  

 


โดย: ขอบคุณมากครับ (solodano ) วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:17:48:16 น.  

 


โดย: ขอบคุณมากครับ (solodano ) วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:50:44 น.  

 


โดย: SaZmi (solodano ) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2554 เวลา:18:02:47 น.  

 
Thanks for the great article. I hope to be back to read it again. Please write to me so I like this article. I feel much better and more knowledgeable. Thank you.
Samsung Smart TV 2011 30 Inch Lcd Tv Smart Tv 42 inch lcd smart tv 50 inch lcd and led samsung smart tvs for 2011 deals on smart tvs


โดย: couples (AIRRO01 ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:25:18 น.  

 
Thanks for this great article and if you have enough free time to visit my blog. You write very well, I'll read it.
Mitsubishi Projection TV   Mitsubishi Projection TV   Mitsubishi DLP 3D TV   Mitsubishi 60 Inch TV   Mitsubishi 65 Inch TV   Mitsubishi 73 Inch TV   Mitsubishi 75 Inch TV   Mitsubishi 82 Inch TV   Mitsubishi 92 Inch TV


โดย: Mitsubishi Tv (AIRRO01 ) วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:16:26:37 น.  

 


โดย: Scopes (AIRRO01 ) วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:13:32:39 น.  

 
ขอบคุณมากครับสำหรับบทความเขียนได้เยี่ยมเลยครับ
Online Payday Loans Advance Lenders Payday Loan Online Payday Loan Direct Lender Direct Lenders for Payday Loans Direct Lender Payday Loans Direct Payday Loan Lenders Bad Credit Payday Loans


โดย: Payday Loans OnLine (AIRRO01 ) วันที่: 20 พฤษภาคม 2555 เวลา:21:37:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pepsakoy
Location :
กรุงเทพฯ Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




This blog is made for fun...do not expect to see anything serious.And if you can't accept the concept,please feel free to go away from my place!
[Add pepsakoy's blog to your web]