E..S..F..S..Basic of life!!
มกราคม 2552
12 มกราคม 2552

Banana and White Chocolate Muffins

I came accross the recipe from here and wondered how the duo between banana and white chocolate would work on these muffins..honestly I couldn't imagine anything but extremely over-sweet when ripe banana meets a queen of sweet like white chocolate ! And since I happen to have some of too-ripe-to-be eaten bananas in the kitchen, so it's a good chance to try on the recipe..

Having looked through the recipe, it uses too much sugar, in my point of view, so I decided to cut some sugar off which I opted for white sugar while remained the brown one as called for..I also substituted self-raising flour for all-purpose, then reduced amount of baking soda by half..

As for the result, the outcome is nice but quite sweet to me , yet acceptable and it's best to be eaten fresh and warm !





Create Date : 12 มกราคม 2552
Last Update : 12 มกราคม 2552 8:24:54 น. 6 comments
Counter : 470 Pageviews.  

wow I am the first one!! Hurray!! The combination of this two ingredients seems to go well together. What a perfect couple for muffin. Looks Yummy!

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:9:10:22 น.  

มาไม่ทันหนุ่มสุดหล่อคริๆๆ น่าทานจังเลยคะคุณก้อย สงสัยต้องลองทำซะแล้ว กล้วยหอมตรึมเลยคะที่บ้าน งอมหมดแล้ว

โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:10:59:03 น.  

you are my muffin queen ka kun Koy........
Ps.wonderful texture and pictures

โดย: popang (popang ) วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:11:50:13 น.  


โดย: dew_monamoji วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:13:03:52 น.  


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:22:48:27 น.  

ท่าทางท่าจะห้อม หอมเนอะ ๆ

โดย: wiyada_susi วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:13:00:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก

Location :
กรุงเทพฯ Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

This blog is made for fun...do not expect to see anything serious.And if you can't accept the concept,please feel free to go away from my place!
[Add pepsakoy's blog to your web]