Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2557
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
11 พฤษภาคม 2557
 
All Blogs
 
ข้าวผัดกุ้ง




วันไหนนึกไม่ออกว่าจะทานอะไร
ก็จะเข้าครัวรื้อๆ ค้นๆ ตู้เย็นหันซ้ายหันขวา บางทีก็จะไปจบอยู่ที่ข้าวผัด
ข้าวผัดแบบที่บ้าน ต้องใส่มะเขือเทศ ผักคะน้า แตงกวาถึงจะครบเครื่อง
ตอนเด็กแม่ชอบผัดแบบใส่ซอสมะเขือเทศด้วย แต่เราไม่ชอบใส่ซอสเลยใส่มะเขือเทศแยะหน่อย
แต่ถ้าเหยาะซีอิ๊วหวานไปนิด ก็จะเป็นข้าวผัดรถไฟ ใส่กะปิลงไปกลายเป็นข้าวผัดอินโด









เครื่องผัดข้าวตามนี้เลยค่ะ








เจียวกระเทียมกับน้ำมันเล็กน้อย
ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งลงไป ใส่ก้านคะน้า แตงกวา
นิ่มมากนิ่มน้อยตามแต่ชอบ ถ้าชอบนิ่มเวลาผัดเติมน้ำเล็กน้อยพอไม่ให้ติดกระทะ
พอทุกอย่างได้ที่ใส่กุ้งตามลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือหรือน้ำปลา
ตามด้วยข้าวสวยยีให้ร่วน ใบคะน้า ผัดให้เข้ากันพอใบคะน้าสลบโรยต้นหอมผักชีนิดหน่อยปิดเตา








เสร็จเรียบร้อยข้าวผัดกุ้ง อีกหนึ่งเมนูสิ้นคิดของเราค่ะ ^_^










พักนี้ตัวขี้เกียจเกาะหนึบทำแต่กับข้าวง่ายๆ เดิมๆ
ข้าวผัดจานนี้ก็เป็นจานง่ายๆ แต่ก็ยังอุตสาห์เสนอหน้าเอามาอัพบล๊อก
ก็เผื่อไว้เป็น inspire สำหรับเพื่อนๆ ที่เป็นแม่ครัวมือใหม่แล้วกันเนาะ














Create Date : 11 พฤษภาคม 2557
Last Update : 11 พฤษภาคม 2557 14:26:02 น. 15 comments
Counter : 5637 Pageviews.

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
narellan Food Blog ดู Blog

น่าทานมากค่ะ
อุ้มมาเติมและดหวตให้พี่แหม่มเปฌนคนแรกค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 11 พฤษภาคม 2557 เวลา:14:41:20 น.  

 
โฮะ โฮะ เดอะแก็งค์ใจตรงกันเลย
วันก่อนเราก็ข้าวผัด แบบล้างตู้เย็นซะด้วยนะ
ไม่มีกุ้งแบบบ้านนี้หรอก ได้แต่อาศัยสีสันจากพริกหวานแทน
ว่าแต่เพื่อนผัดจานเดียวเองเหรอ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 พฤษภาคม 2557 เวลา:15:11:47 น.  

 
สวัสดีค่ะ..

วาว..กุ้งตัวโตๆทั้งนั้น..

น่าทานมากๆค่ะ

ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 11 พฤษภาคม 2557 เวลา:22:01:30 น.  

 
เมนูนี้เน้นกุ้งเลยนะคะ เหมาะมากเย็นนี้เลย ...คิดถึงนะคะ ไม่ได้แวะมานาน


โดย: kokophiz วันที่: 12 พฤษภาคม 2557 เวลา:14:31:29 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่แหม่ม
ข้าวผัดใส่คะน้าเยอะๆจานนึงค่ะพี่
เห็นแล้วนึกถึงร้านนึงที่เคยไปกิน
ตอนไปส่งหนุ่มๆเรียนพิเศษ อร่อยมาก
เค้าผัดคล้ายๆแบบนี้เลยค่ะ
เพียงแต่ไม่ใส่แตงกวาลงไปแค่นั้นเอง
เห็นมะนาวข้างจานแล้ว เปรี้ยวปากค่ะ
ช่วงนี้มะนาวแพง วันก่อนอยากกินยำ
ไปซื้่อมะนาวมา ลูกนึง 12 บาทแม่เจ้า
แต่ก็ซื้อมานะคะ 2 ลูก 24 บ้านหายอยากไปหลายวันค่ะ

ปล.รสชาติเห็ดเหม็ด กรุบๆรอบๆ ลื่นอย่างที่พี่ว่าเลยค่ะ
ถ้าคนที่ไม่เคยกิน เค้าบอกว่าจะขมนิดๆค่ะ
ก่อนจะกินเค้าถึงได้เอาไปลวกให้สุกก่อนค่ะ

ปล.2คิดถึงพี่แหม่มนะคะ



โดย: phunsud วันที่: 12 พฤษภาคม 2557 เวลา:15:35:24 น.  

 
อาไร้ เห็นแต่คนบอกทำเมนูสิ้นคิด
แบบนี้เรียกทรงเครื่อง อลังการค่ะคุณแหม่ม

อ่านว่าถ้าใส่กะปิ แล้วจะเป็นข้าวผัดอินโด อันนั้น่าสนใจ ไว้ทำมั่ง เราคงชอบเหมือนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวอินโดฯคุณแหม่มแน่ๆ เลย

ตอนสมัยเรียนประถม โรงเรียนชอบทำข้าวผัดใส่ซอสสีแดง ๆ หวานๆ มองไม่เห็นเครื่องอะไรซักอย่าง เราว่าแบบนั้นแหละข้าวผัดสิ้นคิดของจริงเลยแหละ ทำให้้เด็กนักเรียนกินได้ไงฟระ ค่าเทอมก็แพงด้วยนา


โดย: secreate วันที่: 12 พฤษภาคม 2557 เวลา:21:10:34 น.  

 
น่าทานอีกแล้วคะ เดี๋ยวทำข้าวผัดมั๊งดีกว่า


โดย: Japanese Maple IP: 192.99.14.36 วันที่: 13 พฤษภาคม 2557 เวลา:8:59:32 น.  

 
แวะมากินข้าวผัดอีกรอบค่ะ
อยากกินเฝอเหรอคะ ทำเลยค่ะคุณแหม่ม
ทำเผื่อเราสองชามด้วยนะ อิอิ...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 พฤษภาคม 2557 เวลา:18:28:46 น.  

 
เป็นเมนูที่ทำบ่อยเหมือนกันค่ะ แต่นาน ๆ จะมีคะน้าใส่สักที
คะน้าไม่มีไม่เป็นไร แต่ต้องมีกุ้งติดบ้านไว้เสมอค่ะ
เพราะทำง่ายรวดเร็วเดี๋ยวก็ได้กินแล้วค่ะ



โดย: ALDI วันที่: 14 พฤษภาคม 2557 เวลา:2:42:29 น.  

 
เมนูสุดคลาสสิค ข้าวผัด
แต่ข้าวผัดพี่แหม่มน่ากินมาก ดูจัดจ้าน เครื่องเยอะ

รร ที่หนึ่งพักผนังห้องแอบบางค่ะ ดึกๆเลยไดเยินทะลุถึงกันหมดเลย


โดย: AdrenalineRush วันที่: 14 พฤษภาคม 2557 เวลา:21:07:55 น.  

 
แหม๋ ช่างหารูปมาประกอบนะคะ รูปแม่หญิง 2 นางที่มาเปิดตัวและปิดท้ายนั่น ช่างน่ารักน่าชังจริงๆ

ข้าวผัดแบบนี้ เหมือนที่แม่เคยผัดให้ทานตอนเด็กๆเลยค่ะ คือข้าวเหลือติดก้นหม้อ รื้อๆ ตู้เย็นก็โยนลงกะทะข้าว แถมใส่ซอสมะเขือเทศด้วยนะคะ อร่อยที่สุดก็ต้องเป็นอาหารที่แม่เราทำเนอะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 พฤษภาคม 2557 เวลา:4:38:00 น.  

 
แหม..ใครจะว่าไงไม่สนค่ะ..ขอชามใหญ่ สักชามนะคะ..เน้นว่าชามนะคะ ไม่ใช่จาน..กะลังหิวเลยค่ะพี่..


โดย: simplyusana วันที่: 15 พฤษภาคม 2557 เวลา:9:27:57 น.  

 
มากดดันพี่แหม่ม อิอิ
ยังหม่ำกุ้งผัดอยู่ใช่ไหมค้า


โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 พฤษภาคม 2557 เวลา:0:30:20 น.  

 
ย่องมาชิมข้าวผัดกุ้งจ้าพี่แหม่ม
น่าทานมากๆ


โดย: anigia วันที่: 16 พฤษภาคม 2557 เวลา:2:36:52 น.  

 
555 ขอขำตัวเองก่อน น้องดาวบอกขอสักชาม กะลังหิว
เราตาดีเกิ๊น อ่านว่าขอกาละมังหนึ่ง

แม่มดรอบนี้ใครส่งคนสุดท้ายได้ออกโจทย์คราวหน้า 555


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 พฤษภาคม 2557 เวลา:2:47:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

narellan
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 323 คน [?]




รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ

เป็นลูกหลานยะหวา จีน ไทย(เชียงใหม่) นอกจากอาหารไทยเทศทั่วไปแล้ว ยังโตมากับอาหารยะหวาและอาหารเหนือ สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย บางอย่างเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้ จึงอยากเก็บสูตรไว้ บางอย่างเป็นอาหารความทรงจำในวัยเด็ก บางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก สูตรต่างๆ ได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้นะคะ

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^
สงวนลิขสิทธิ์ในการนำภาพและข้อความไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของบล๊อก














ชวนไปกิน














ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum

บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ







ชวนไปเที่ยวไปช๊อป




ชวนเข้าครัว
















































Friends' blogs
[Add narellan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.